Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

163 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: bloem,  boter,  citroen,  citroensap,  crème fraîche,  dille,  ei,  griekse yoghurt,  knoflook,  magere yoghurt,  melk,  noten,  olijfolie,  peper,  poedersuiker,  room,  suiker,  ui,  vlees,  water,  zeezout,  zuivel,  zure room,  zwarte peper
Registreer gratis!

Zoek door jouw kookboeken.

Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!

Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Donkerbruine bloemkool met slagroom

Ingrediënten:
bloemkool, bloemkoolblad, boter, citroensap, citroentijm, dennennaalden, dennenolie, dennentakje, mierikswortel, room, water, yoghurtwei en zout

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
groente
Een recept uit Ditte Isager en René Redzepi - Noma

Diner / nagerecht uit Noma:

Yoghurt en wei, doperwten en selderij

Ingrediënten:
bleekselderij, broodsaus met munt, citroensap, doperwten, druivenpitolie, eidooier, fluitekruidblaadjes, peultjes, slagroom, suiker, suikersiroop, water, yoghurt en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit F. Buyukavsar en P. Hageman-Boekee - Turks kookboek

Diner / nagerecht uit Turks kookboek:

Yoğurt kaymaĝi - Yoghurt mousse

Ingrediënten:
bloedsinaasappels, citrusrasp, gelatine, kristalsuiker, poedersuiker, sinaasappelsap, slagroom, turkse yoghurt en zout

Keuken:
Turks
Soort:
schuim/mousse/gelei
Een recept uit - Gemüse!

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Gemüse! :

Sappige spinazie-borek (met knoflook-yoghurt(facultatief))

Ingrediënten:
bladerdeeg, bladspinazie, ei, feta, gedroogde munt, groene olijven, knoflook, kwark, olijfolie, paprika edelsusz, paprika rosenscharf, peper, room, ui, yoghurt, zeezout, zout en zwarte olijven

Keuken:
Turks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joel Meyerowitz, Andy Sewell en Jeffrey Fisher - Zomer van De Zilveren Lepel

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Gerookte forel met meloen

Ingrediënten:
forelfilet, komkommer, meloen, peper, slagroom, witte ui, wittewijnazijn, yoghurt en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Yoghurtbechamel

Ingrediënten:
bechamelsaus, citroensap, milde mosterd, slagroom, yoghurt en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
warme sauzen / vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie's Amerika

Ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht uit Jamie's Amerika:

Hipspudding

Ingrediënten:
blauwe bosbessen, boter, ei, gemberpoeder, lichte rietsuiker, melasse, peren, sinaasappel, slagroom, vanille-ijs, vanillestokje, yoghurt, zeezout en zelfrijzend bakmeel

Keuken:
Amerikaans
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit - Meelspyzen en peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Yakhni pilau - Lamspilav met bouillon

Ingrediënten:
anijszaad, geklaarde boter, gelatineuze bouillon, kardemom, kruidnagel, langkorrelrijst, laurier, limoensap, maanzaad, pijpkaneel, slagroom, spinazie, venkelzaad, waterkers, yoghurt en zout

Keuken:
Indiaas
Soort:
rijst / lamsvlees
Een recept uit Sarit Packer en Itamar Srulovich - Honey & co

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Honey & co:

Gepocheerde kweepeer met kwark en zoete hazelnoten

Ingrediënten:
babyspinazie, chilivlokken, ciderazijn, citroensap, hazelnoot, honing, kaneelstokje, kweeperen, lamsoor, munt, olijfolie, peper, single cream, slagroom, suiker, volle melk, yoghurt, zeezout en zout

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Joghurteis - Yoghurtijs

Ingrediënten:
eidooier, griekse yoghurt, natuuryoghurt, slagroom, suiker, vanillepeul, vanillesuiker en zout

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / vegetarisch / ijs
Een recept uit Jean Michel Raynaud - Het Franse bakboek

Recept uit Het Franse bakboek:

Gâteau au fromage, sauce mandarine-chocolat

Ingrediënten:
eidooier, eieren, eiwitten, boter, gedroogde citrusvruchtenschil, gehakt, griekse yoghurt, honing, kristalsuiker, maïsmeel, mandarijn, mandarijnen, mandarijnensap, melkchocolade, pure chocolade, roomkaas, slagroom, tafelzout, volle melk en zanddeeg

Keuken:
Frans
Soort:
gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Aromatische room

Ingrediënten:
abrikozenpitten, amandelextract, amaretto, bitterzoete chocolade, citroenschil, cognac, crème fraîche, earl grey thee, frambozenliqueur, grand marnier, instant espresso-koffiepoeder, kahlua, kardemom, kokos, kristalsuiker, laurierblad, limoncello, mandarijnschil, perzikblad, rozenwater, rum, sinaasappelbloesemwater, sinaasappelschil, slagroom, vanillestokje, whisky, yoghurt, zout en zure room

Keuken:
Internationaal
Soort:
zoet
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home made zomer

Picknick / diner / lunch / voorgerecht uit Home made zomer:

Witte gazpacho

Ingrediënten:
alfalfa, avocado, extra vierge olijfolie, gerookte amandelen, groentebouillon, knoflook, komkommer, peper, pitloze groene druiven, slagroom, witbrood, wittewijnazijn, yoghurt en zout

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Zitrus-Joghurteis - Citroenyoghurtijs

Ingrediënten:
citroenrasp, citroensap, eidooier, griekse yoghurt, natuuryoghurt, slagroom, suiker, vanillepeul, vanillesuiker, zout en zure citroenbonbons

Keuken:
Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:
inmaak / vegetarisch / ijs
Haal meer recepten op...