Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:
Hertenbiefstuk met bosbessen, sjalotjes en rode wijn
- Ingrediënten:
- bosbessen, gedroogde jeneverbessen, hertenhaas, knoflook, rode wijn, sjalot en tijm
Gedroogde jeneverbessen
Gedroogde jeneverbessen wordt beschouwd als jeneverbes.
Zoek naar gedroogde jeneverbessen in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met gedroogde jeneverbessen in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste gedroogde jeneverbessen recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient gedroogde jeneverbessen:
Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:
Confit van eend op zijn italiaans
- Ingrediënten:
- eendenpoten, eendenvet, ganzenvet, gedroogde jeneverbessen, laurier, peperkorrels, rozemarijn, sinaasappel en tijm
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Appel met jeneverbes
- Ingrediënten:
- akane appel en jeneverbessen
- Soort:
- vegan
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Niertjes op zijn Luiks
- Ingrediënten:
- bessenjenever, broodkorst, jeneverbessen en niertjes
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / orgaanvlees
Recept uit de zilveren lepel:
Houtsnip met jenever
- Ingrediënten:
- houtsnip, jeneverbessen en houtsnip
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Smart BBQ:
Konijn met tijm en knoflook
- Ingrediënten:
- ananaschutney, jeneverbessen, konijnenbout, korianderzaad en tijm
- Soort:
- barbecue/grill
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-10:
Zeeduivel met gin en jeneverbessen
- Ingrediënten:
- gin, jeneverbessen en zeeduivel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Een kookboek.:
In klei gebakken appel met calvados
- Ingrediënten:
- appelen, calvados, jeneverbessen, kruidnagels, natuurklei en steranijs
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / fruit
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Moleculair koken:
Gin met komkommer en jeneverbesseninfusie
- Ingrediënten:
- gin, jeneverbessen en komkommer
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Marinade bij sauerbraten
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kruidnagelen, laurier, peperkorrels, soepgroenten en wijnazijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- marinade
Recept uit Sous-vide thuis:
De beste gin-tonic
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, limoen, spuitwater, thais basilicum, tonicsiroop en gin
- Soort:
- sous-vide / drank (alcoholisch)
Advertentie
Recept van Wateetons:
Recept: saucisse de Morteau
- Ingrediënten:
- jeneverbes en peper en zout
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2016-11:
Ossenhaastataki met jeneverbeszout en ponzu
- Ingrediënten:
- jeneverbes en ossenhaas
- Soort:
- vlees
Recept uit Speisekammer:
Lardo
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, joodvrij zeezout, knoflookpoeder, laurier, rozemarijn, tijm, vet spek en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Italiaans
- Soort:
- inmaak
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gekruide olie
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, korianderkorrels, kruidnagel, milde chilivlokken, milde olijfolie, sinaasappelrasp en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegan / condiment
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Musk Ox Tartare with Oxalis and Tarragon Cream
- Ingrediënten:
- dragoncrème, jeneverbes, muskus-os, dry-aged en zuring
- Soort:
- vlees
Advertentie
Bijgerecht uit Creative chef:
No. 3 From Russia, with love
- Ingrediënten:
- dennenolie, hamamelis, jeneverbes en wodka
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- etherische olie
Recept uit La Mère Brazier:
Moskovische saus voor hert
- Ingrediënten:
- amandel, hertenbouillon, jeneverbes, krenten, malaga, zoet en poivradesaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Soepen:
Fazantenbouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, fazantkarkassen, jeneverbessen, jonge jenever, kippenbouillon, knolselderij, laurier en tijm
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Soepen:
Patrijzenbouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, jeneverbessen, jonge jenever, kippenbouillon, knolselderij, laurier, patrijskarkassen en tijm
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Confit de canard voor sukkels
- Ingrediënten:
- eendenbouten met dij, eendenvet, ganzenvet, grof zout, jeneverbessen, knoflook, laurier, rozemarijn en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2013-01:
Zuurkoolsoep met jeneverbessen en kip
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kip en zuurkool
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit Brouw het zelf:
Sparbitter & Sparmartini
- Ingrediënten:
- citroenschil, droge vermout, ijsklontjes, jenever, jeneverbessen, korianderzaadjes, pimentbessen, korianderzaad, vermout en wodka
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Salade:
Brokkelkaas met olijfolie en kruiden
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, foelie, jeneverbessen, komijnzaad, overjarige kaas, rozemarijn en tijm
- Soort:
- kaas
Bijgerecht uit Zuur:
Zuurkool Met Kruidnagel, Kardemom En Jeneverbes
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kardemompeulen, kruidnagels, rode kool, witte kool en zeezout
- Soort:
- salade / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit de zilveren lepel:
Jeneverbessenmarinade
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, marinades en wijn
- Keuken:
- Italiaans
Advertentie