Laurierblad

Laurierblad wordt beschouwd als laurier.

Alternatieve namen: laurierblaadje en laurierblaadjes.

De lekkerste laurierblad recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient laurierblad:

Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:

Bruine tomatensaus

Ingrediënten:

bloem, boter, bouillon, citroensap, laurierblad, peper, peperkorrels, peterselie, tijm, tomaten, ui en wortel

Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:

Bruine ragoûtsaus

Ingrediënten:

bloem, boter, bruin van jus, champignons, foelie, gekruide bouillon, kalfsgehakt, laurierblad, mager rookspek, peperkorrels, peterselie, tijm, tomaat, ui en wortel

Hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gebakken paling met laurierblad

Ingrediënten:

grof zout, laurierblad en paling

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Jamie's dinners:

Gesauteerde aardperen met knoflook en laurierblad

Ingrediënten:

aardpeer, knoflook, laurier en witte wijnazijn

Nagerecht uit Piri piri & sardientjes:

Citrusijsmet laurierblad, kaneel en ginjinha

Ingrediënten:

citroenschil, ei, fijne kristalsuiker, ginjinha, kaneelstokje, laurier, melk, sinaasappelschil, slagroom en vanille-extract

Keuken:

Portugees

Hoofdgerecht uit Casa Moro:

Heek met citroen en laurierblad - merluza con limón

Ingrediënten:

boter, citroen, citroensap, heekfilet, knoflook, laurierblad, olijfolie, spa rood, tarwebloem, verse bladpeterselie, visbouillon, witte wijn, zeezout, zout en zwarte peper

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Advertentie

Hoofdgerecht uit Moro:

Varkensvlees in melk gestoofd met laurierblad en kaneel - lomo con leche

Ingrediënten:

kaneelstokje, laurierblad, melk, olijfolie, varkenslende, verse tijm, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Spaans

Soort:

stoofgerecht / vlees

Recept uit Noma:

De uienfamilie

Ingrediënten:

appel-balsamicoazijn, berkenwijn, boteremulsie, citroensap, donker bier, druivenpitolie, eiwitten, honing, kippenbouillon, laurierblaadjes, look-zonder-look, peterselie, prästost, sjalotjes, tapiocaparels, tijm, uien, witte uien, zittauer-uien en zout

Soort:

gevogelte

Recept uit Noma:

Zwezerik en groentestengels, peterselie en zeewier

Ingrediënten:

bleekselderij, bloemkool, boter, eendenvet, honing, jeneverbessen, kalfszwezerik, kippengelei, laurierblaadjes, peper, peterselie, preistengels, rodebessenwijn, rood zeewier, tijm, water, waterkers, wittewijnazijn, wortelstengels, zeesla en zout

Soort:

vlees / gevogelte

Hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Afelia (Varkensvlees in rode wijn met gedroogde korianderzaadjes)

Ingrediënten:

knoflook, korianderzaad, laurierblad, olijfolie, rode wijn en varkensschouder

Keuken:

Cypriotisch

Soort:

vlees

Snack of tussendoortje uit De smaak van mijn herinnering:

Gekonfijte vruchten op suikersiroop

Ingrediënten:

basterdsuiker, citroensap, cognac, groene pruimen, kersen, laurierblad, rum, sinaasappel, vanillestokje en vijgen

Keuken:

Cypriotisch

Advertentie

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Rundvleesstoofpot met wortelen, uien & room

Ingrediënten:

allspice-bessen, laurierblad, mager rundvlees, peterselie, rode ui, schenkroom en wortel

Keuken:

Fins

Soort:

stoofgerecht

Hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Kip met casselerrib

Ingrediënten:

boter, casselerrib, droge witte wijn, gevogeltefond, laurierblad, mager rookspek, maiskip, scharrelkip, tijm en witte kool

Voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Franse uiensoep

Ingrediënten:

boter, gruyere, laurierblad, margarine, stokbrood en vleesbouillon

Soort:

soep/bouillon

Hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Hollandse erwtensoep

Ingrediënten:

bladselderij, laurierblad, prei, rookspek, rookworst, schouderkarbonade, selderijknol, spliterwten, ui en winterwortel

Soort:

soep/bouillon

Buffet / bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Zoetzure haringfilets

Ingrediënten:

haring, laurierblad, peperkorrels, rode ui, suiker en witte wijnazijn

Advertentie

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Curry met kip, kokos & cashewnoten

Ingrediënten:

cashewnoten, garam masala, gedroogde kokos, gemalen kardemom, gemalen komijn, gemalen koriander, griekse yoghurt, kippenbouten, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olie, ui en zwarte peper

Soort:

curry

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Haringen gemarineerd in azijn met dille & allspice

Ingrediënten:

allspice-bessen, dille, laurierblad, lichtgerookte zoute haringen, peperkorrels, rode wijnazijn, suiker, ui, wilde venkel en wortel

Keuken:

Fins

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Entrecote met ansjovisboter

Ingrediënten:

boter, broccoli, entrecote, grove mosterd, kalfsfond, knoflook, laurierblad, olijfolie, paddestoelen en vleesfond

Hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Reerollade met pruimen

Ingrediënten:

armagnac, bladselderij, bloemenhoning, boter, cognac, gedroogde pruimen, gemengde noten, kastanjehoning, laurierblad, margarine, reerollade, rode port, rode wijn en wildfond

Voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Schelppasta in witte wijn

Ingrediënten:

courgette, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, pecorino, pipe rigate, rode chilipeper, schelppasta en wilde spinazie

Advertentie

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Gebakken limabonen met uien, tomaten & peterselie

Ingrediënten:

bleekselderij, broodkruim, knoflook, laurierblad, limabonen, olijfolie, peterselie, rode ui en tomaat

Keuken:

Grieks

Soort:

vegetarisch

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Stroganov met zoetzure komkommer & honing

Ingrediënten:

bloem, boter, honing, laurierblad, mager rundvlees, olijfolie, paprikapoeder, peper, ui, zoetzure komkommer en zure room

Keuken:

Fins

Soort:

stoofgerecht

Recept uit De smaak van mijn herinnering:

Octopus-stifado (octopus met uien & rode wijn)

Ingrediënten:

allspice-bessen, gedroogde rode chilipeper, kaneelstokje, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, octopus, olijfolie, rode wijn, rode wijnazijn, suiker, tomaat in blik en ui

Keuken:

Grieks

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Geroosterde rosbief met zoete aardappelen & gegrilde paddestoelen

Ingrediënten:

champignons, citroensap, gedroogde oregano, knoflook, laurierblad, olijfolie, pancetta, rode ui, rosbief, rozemarijn, salie, tomaat en zoete aardappel

Keuken:

Zuid afrikaans

Soort:

vlees

Recept uit L'Art de la table:

Blanquette de veau

Ingrediënten:

bladpeterselie, champignons, citroensap, eidooiers, kalfsschouder, laurierblad, l kippenbouillon, room, takjes tijm, tenen knoflook, ui, verse pasta, versgemalen peper, wortels en zout

Keuken:

Frans

Advertentie