Recept uit Spis:
Kalfsnier
- Ingrediënten:
- acaciahoning, balsamicoazijn, broccoli, bronzen venkel, kalfsnier, olijfolie, peper, sesamzaad, sojasaus en zeezout
- Keuken:
- Deens
Kalfsnier
Kalfsnier wordt beschouwd als kalfsvlees.
Alternatieve naam: afsnijdsel van kalfsnier.
Zoek naar kalfsnier in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kalfsnier in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste kalfsnier recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kalfsnier:
Diner / lunch / tussengerecht / lunchgerecht uit delicious. magazine - 2016-11:
Kalfsniertjes, klassieke, in mosterdsaus
- Ingrediënten:
- kalfsnier en mosterd
- Soort:
- vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Kidney Sous Vide
- Ingrediënten:
- kalfsnier, kippennier, lamsnier, nieren, rundernier en varkensnier
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Fricassee van kalfsnier met trompettes de la mort, schorseneren, spruiten en kalfssaus met kerrie
- Ingrediënten:
- fricassee van kalfsnier, kalfssaus met kerrie, schorseneren, spruiten en trompettes de la mort
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsmedaillons "Provençal"
- Ingrediënten:
- gerookte bacon, kalfshaas, kalfsnier, olijfolie en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kalfsnier in mosterdsaus
- Ingrediënten:
- armagnac, boter, cognac, dijonmosterd, kalfsnier en medium sherry
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsnier, gegrild
- Ingrediënten:
- beurre maître d'hôtel, boter en kalfsnier
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden kalfsborst met nier - arrosto con rognone
- Ingrediënten:
- boter, kalfsnier, slagroom, uitgebeende kalfsborst en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Rognon de veau au Pernod - Kalfsnier met Pernod
- Ingrediënten:
- dragon, kalfsnier, peper, pernod, peterselie, rundermerg, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Chinese fondue
- Ingrediënten:
- droge sherry, kalfslever, kalfsnier, kalfsschnitzel, kippenbouillon, kippenvlees, sojasaus, varkensfricandeau, vet spek en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Cassolette de ris et rognon de veau à la ciboulette - Kalfszwezerik en -nier met Bieslooksaus
- Ingrediënten:
- bieslooksaus, boter, bouquet garni, kalfsnier, kalfszwezerik, peperkorrels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfnieren geflambeerd in Noilly prat
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsnier, mosterd en noilly prat
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsnier in roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, double cream, kalfsnier en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Orgaanvleesspiezen - brochettes d'abats
- Ingrediënten:
- grof zout, kalfsnier, knoflook, lamshart, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, verse rozemarijn en zuurkoolspek
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- barbecue/grill / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Nierbroodjes - Elisabeth, 1930
- Ingrediënten:
- brood, bruine ragoutsaus, ei, frituurvet, kalfsnier, paneermeel, rundernier en soja
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Kalfsniertjes op Luikse wijze
- Ingrediënten:
- crème fraîche, jenever, jeneverbessen, kalfsnier, krielaardappelen, olie en ui
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- orgaanvlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsnier in madeira
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, kalfsnier, madeira en peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit DWDD kookt met Kranenborg:
Rognons de veau dans sa graisse
- Ingrediënten:
- boter, druivenpitolie, kalfsnier, poedersuiker, pomerolsaus, sjalot, varkensnet en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsnier Berry
- Ingrediënten:
- boter, champignons, gezouten ham, kalfsnier, peterselie, rode wijn en tomatensaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit Koken in een duinpan:
Saus bij kalfsniertjes
- Ingrediënten:
- afsnijdsel van kalfsnier, appel, boter, jus de veau, moutarde de meaux, peper, peperkorrels, rode wijn, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfsniertjes in mosterdsaus met geroosterde pastinaak en bacon
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, grove mosterd, kalfsfond, kalfsnier, olie en sjalot
- Soort:
- kalfsvlees
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfsnieren in sherrysaus met rijst
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsnier, kortkorrelige rijst, olijfolie, sherry en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken in een duinpan:
Rognons de veau aux lardons et pommes fruits - Kalfsniertjes met katenspek en appel
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, kalfsnier, katenspek, peper, saus bij kalfsniertjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Recept uit de zilveren lepel:
Gestoofd kalfsvlees met zes smaken
- Ingrediënten:
- kalfsvlees
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Gesmoorde fricandeau
- Ingrediënten:
- kalfsvlees
- Keuken:
- Italiaans