Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Bloemkool met bruine botersaus
- Ingrediënten:
- beurre noir, bloemkool, broodkruim, eidooier en peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Beurre noir
Zoek naar beurre noir in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met beurre noir in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste beurre noir recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient beurre noir:
Recept uit Elzas:
Everjongcarré met kweepeer, witte kool en karwij
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, bruine fond, carré van jong everzwijn, fleur de sel, karwij, kweeperen op siroop, peper, pinot noir en vieille prune
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild
Recept uit Elzas:
Wildpeper van everjong met pinot noir
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, brooddeeg, grof zout, jeneverbessen, kirsch, knoflook, knolselderij, pinot noir, prei, schouder van jong everzwijn, varkenspoten, wortel, zoutdeeg en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Rib Eye with Cherry Mustard Marmalade and Porcini
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, gemalen jeneverbes, ingemaakte kers, korianderpoeder, grove mosterd, mosterdzaad, olie, pekel van ingemaakte kers, peperkorrels, pinot noir, quatre épices, ribeye, rode wijnazijn, sjalot, venkel en zure kersenpuree
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Lamscarré met gekruide wijnsaus - rack of lamb with pinot noir thyme sauce
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, dijonmosterd, droge rode wijn, kippenbouillon, knoflook, lamscarré, olijfolie, peper, pinot noir, sjalot, verse tijm en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / buffet / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Het Laura’s bakery bakboek:
No Bake Koffietaart
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, cafe noir-koekjes, chocolade, mascarpone, oploskoffie, slagroom en vanillesuiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Pompoensoep met langoustine en bloedworst
- Ingrediënten:
- basisrecept pompoensoep, bloedworst, boter, langoustines en mosterdzaad
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Recept uit Mijn Franse keuken:
Croustade de pomme et boudin noir | Knapperige taart met appel en bloedworst
- Ingrediënten:
- appel, boter, boudin noir, slaolie, suiker, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Bloedworst met gedroogde vijgen
- Ingrediënten:
- anijszaad, appel, bieslook, bloedworst, boter, gedroogde vijgen, laurier, peper, rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit delicious. magazine - 2007-06:
Hartige koekjes, cantuccini
- Ingrediënten:
- cantuccini en koekjes
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit de zilveren lepel:
Sables
- Ingrediënten:
- koekjes
- Keuken:
- Italiaans
Advertentie
Recept uit delicious. magazine - 2010-06:
Brutti-ma-buoni koekjes
- Ingrediënten:
- koekjes
- Soort:
- zoet
Recept uit de zilveren lepel:
Wafelrolletjes
- Ingrediënten:
- koekjes
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Jachtschotel van konijn met rouge de Marlenheim
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kippenbouillon, knoflook, laurier, peper, peterselie, pinot noir, tam konijn, tijm, tomaten, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Recept uit Goed zoet:
Chocoladekoekjes
- Ingrediënten:
- koekjes en kokosbloesemsuiker
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Gebakken zeeduivel met coquilles in bacon en rode wijnjus
- Ingrediënten:
- bacon, boter, coquilles, rode wijn, transglutaminase (activa®) en zeeduivelmoot
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Advertentie
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Vijgen uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, honing, kardemompeul, laurier, rode wijn en zwarte vijgen
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Nieuwe ontdekkingen #2
- Ingrediënten:
- koekjes en koffie
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Wangetjes van wild zwijn met peren in rode wijn - joues de sanglier en poires confites au Bouzy
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, boter, bouquet garni, jeneverbes, olie, peer, pinot noir-wijn, suiker, ui, peper, wang van wild zwijn, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Recept uit de zilveren lepel:
Kaneelkoekjes
- Ingrediënten:
- kaneel en koekjes
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit de zilveren lepel:
Lekkere lelijkerds
- Ingrediënten:
- hazelnoten en koekjes
- Keuken:
- Italiaans
Advertentie
Recept van Miss Fromage:
Home baked * kookboekrecensie
- Ingrediënten:
- cake en koekjes
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Haas met creme van rode kool, gebakken bloedworst en kussentjes van appel met creme van vanilleschorseneren, jus met iets bonenkruid
- Ingrediënten:
- appel, basisjus, bloedworst, bonenkruid, crème fraîche, haas, kaneelstokje, kruidnagel, rode kool, rode wijn, room, roomboter, schorseneren, vanillestokje en zout
- Soort:
- vlees / wild
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Merg met oesterzwam in rodewijnsaus
- Ingrediënten:
- boter, mergpijp, oesterzwam, rode port, rode wijn, runderfond en sjalot
- Soort:
- rundvlees / paddenstoelen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:
Tarte Tatin van bloedworst
- Ingrediënten:
- appelmoes, bloedworst, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, goudrenet, kalfsfond en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- hartige taart