Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Noma: a work in progress:
Takken
- Ingrediënten:
- 00-bloem, crème fraîche, druivenpitolie, jeneverbesnaalden, moutmeel, pils, sparrennaalden en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-Afrikaans
- Soort:
- hartige hapjes
Jeneverbesnaalden
Jeneverbesnaalden wordt beschouwd als jeneverbestakjes.
Zoek naar jeneverbesnaalden in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met jeneverbesnaalden in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste jeneverbesnaalden recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient jeneverbesnaalden:
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gerookte snoekbaars op z'n Fins
- Ingrediënten:
- elzentakjes, jeneverbestakjes en snoekbaars
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vis
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Juniper berries infusion
- Ingrediënten:
- jeneverbes
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Niertjes op zijn Luiks
- Ingrediënten:
- bessenjenever, broodkorst, jeneverbessen en niertjes
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / orgaanvlees
Recept van Wateetons:
Recept: saucisse de Morteau
- Ingrediënten:
- jeneverbes en peper en zout
Recept uit de zilveren lepel:
Houtsnip met jenever
- Ingrediënten:
- houtsnip, jeneverbessen en houtsnip
- Keuken:
- Italiaans
Advertentie
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Appel met jeneverbes
- Ingrediënten:
- akane appel en jeneverbessen
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2016-11:
Ossenhaastataki met jeneverbeszout en ponzu
- Ingrediënten:
- jeneverbes en ossenhaas
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-10:
Zeeduivel met gin en jeneverbessen
- Ingrediënten:
- gin, jeneverbessen en zeeduivel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Creative chef:
No. 3 From Russia, with love
- Ingrediënten:
- dennenolie, hamamelis, jeneverbes en wodka
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- etherische olie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Musk Ox Tartare with Oxalis and Tarragon Cream
- Ingrediënten:
- dragoncrème, jeneverbes, muskus-os, dry-aged en zuring
- Soort:
- vlees
Advertentie
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Moleculair koken:
Gin met komkommer en jeneverbesseninfusie
- Ingrediënten:
- gin, jeneverbessen en komkommer
Recept uit La Mère Brazier:
Moskovische saus voor hert
- Ingrediënten:
- amandel, hertenbouillon, jeneverbes, krenten, malaga, zoet en poivradesaus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Avondmaal uit Nigella Express:
Worstjes met zuurkool
- Ingrediënten:
- gerookte worst, jeneverbes, laurier, riesling, witte peperkorrels en zuurkool
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Marinade bij sauerbraten
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kruidnagelen, laurier, peperkorrels, soepgroenten en wijnazijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- marinade
Diner / nagerecht uit Een kookboek.:
In klei gebakken appel met calvados
- Ingrediënten:
- appelen, calvados, jeneverbessen, kruidnagels, natuurklei en steranijs
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / fruit
Advertentie
Bijgerecht uit Verrot lekker:
Shii-tahe met jeneverbes en rozemarijn
- Ingrediënten:
- jeneverbes, rozemarijn, shii-takes en zeezout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Smart BBQ:
Konijn met tijm en knoflook
- Ingrediënten:
- ananaschutney, jeneverbessen, konijnenbout, korianderzaad en tijm
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2013-01:
Zuurkoolsoep met jeneverbessen en kip
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kip en zuurkool
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit Verrot lekker:
Klassieke Hollandse zuurkool
- Ingrediënten:
- jeneverbes, karwijzaad, laurier, witte kool, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamshaasjes met jeneverbessensaus
- Ingrediënten:
- bruine fond, extra vergine olijfolie, jeneverbessen, kippenbouillon, lamslende, madeira en rode bessengelei
- Soort:
- lamsvlees
Advertentie
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gekruide olie
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, korianderkorrels, kruidnagel, milde chilivlokken, milde olijfolie, sinaasappelrasp en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegan / condiment
Recept uit Dressings en marinades:
Marinade voor lamslende
- Ingrediënten:
- angosturabitter, jeneverbessen, laurier, rosé wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- marinade
Bijgerecht uit Zuur:
Zuurkool Met Kruidnagel, Kardemom En Jeneverbes
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kardemompeulen, kruidnagels, rode kool, witte kool en zeezout
- Soort:
- salade / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit de zilveren lepel:
Jeneverbessenmarinade
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, marinades en wijn
- Keuken:
- Italiaans