Bottarga van harder

Bottarga van harder wordt beschouwd als bottarga.

Alternatieve namen: bottarga di muggine en harderbottarga.

De lekkerste bottarga van harder recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient bottarga van harder:

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Razor Clam "Takoyaki"with Grey Mullet Bottarga, Sea Bean and Mutsu Apple

Ingrediënten:

batter bind® s, boter, bottarga van harder, frituurvet, gellan laag acyl, gember, iota carrageen, japanse stengelui, water, kookvocht van scheermessen, lente-ui, limoensap, methylcellulose k100m, mutsu-appel, panko, room, sake, scheermessen, ultra sperse 3®, zeekraal en zout

Soort:

schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:

Taglioloni alle zucchine e bottarga - Eierpasta met courgette en bottarga

Ingrediënten:

ansjovisfilet, bottarga van harder, bottarga van tonijn, courgette, eierpastadeeg, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, tomaten, tomatenpassata, witte wijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Muraanse harder op lavasteen met bottarga

Ingrediënten:

boter, bottarga di muggine, citroen, extra vergine olijfolie, harder, harderbottarga, knoflook, ligurische olijfolie, olijfolie, topinamboer, verse laurierbaadjes, verse peterselie, witte peper, witte wijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Recept uit de zilveren lepel:

Spaghetti met bottarga

Ingrediënten:

bottarga

Keuken:

Italiaans

Recept uit de zilveren lepel:

Broccoli met bottarga

Ingrediënten:

bottarga en broccoli

Keuken:

Italiaans

Diner / voorgerecht uit Story on a Plate:

Radijs met snoek en kuit

Ingrediënten:

groene saus, radijs, snoek en viskuit

Keuken:

Amerikaans / Internationaal

Soort:

vis

Advertentie

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Broccoli met bottarga - broccoletti alla bottarga

Ingrediënten:

bottarga, bottarga van harder, bottarga van tonijn, broccoli, citroen, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, verse basilicum, verse bladpeterselie en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

groente / vis

Diner / voorgerecht uit Made in Italy:

Insalata de ravanelli e bottarga de muggine - Salade van harderbottarga en radijs

Ingrediënten:

bleekselderij, citroensap, harderbottarga, olijfolie, peper, radijs en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

salade / vis

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:

California roll

Ingrediënten:

avocado, krab, norivel, surimi, sushirijst, tobiko en viskuit

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst

Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:

gebakken harder met chermoula

Ingrediënten:

chermoula, harder, vis en zeebrasem

Keuken:

Marokkaans

Soort:

ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2015-04:

Bullar met citroen, dille en viskuit

Ingrediënten:

citroen, dille en viskuit

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht

Advertentie

Recept uit California Dreamin':

Salade van bittere bladgroenten

Ingrediënten:

bietjes, bottarga, groene olijven, pijlinktvis, radicchio en rode sla

Keuken:

Noord-Amerikaans / Amerikaans

Soort:

salade

Recept uit Lente in Sicilië:

pasta alla bottarga - pasta met harderkuit

Ingrediënten:

ansjovisfilets, harderbottarga, kappertjes, kerstomaat, olijfolie, peper, peterselie, spaghetti, vers broodkruim, verse munt en zout

Keuken:

Siciliaans

Recept van Food & Friends:

Bucatini met artisjok & bottarga

Ingrediënten:

artisjok, biologische citroen, bottarga, bucatini, groene olijfolie, kuit en knoflook

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Botargo on Phyllo Squares - Bottarga op filodeeg

Ingrediënten:

boter, bottarga en filodeeg

Keuken:

Turks

Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Spaghettini met bottarga - spaghettini alla bottarga

Ingrediënten:

bottarga, olijfolie, spaghettini en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles / vis

Advertentie

Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:

Bottargaboter - burro alla bottarga

Ingrediënten:

boter, bottarga, dijonmosterd en droge witte wijn

Keuken:

Italiaans

Soort:

vis / samengestelde boter

Brunch / diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Gebakken kuit

Ingrediënten:

ui, viskuit, zeezout en zwarte peper

Keuken:

Europees / Fins

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Rauw:

Groentesalade & bottarga

Ingrediënten:

bottarga, courgette, groene asperge, knolraap, koolzaadolie, olijfolie, paarse wortel en biet

Soort:

salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Rauw:

Groenten & geraspte bottarga

Ingrediënten:

bottarga, gele courgette, groene asperge, knolraap, lente ui, olijfolie, oranje wortel en paarse wortel

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Pasta con la bottarga - Spaghetti met bottarga

Ingrediënten:

bottarga, knoflookolie, olijfolie, bladpeterselie, rode spaanse peper en spaghetti

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Advertentie

Recept uit De pastabijbel:

Spaghetti met bottarga

Ingrediënten:

bottarga, knoflook, olijfolie, spaghetti en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

pasta/noodles

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro Londen:

Gegrilde asperges met bottarga

Ingrediënten:

bottarga, citroensap, groene asperge, olijfolie extra vergine, peper en zout

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / groente

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Fisch, 30 tolle Rezepte:

Gebeitzter Lachs - Gepekelde zalm

Ingrediënten:

vis

Keuken:

Internationaal