Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Kip uit Oma's tijd
- Ingrediënten:
- allesbinder, boter, crème fraîche, gerookt vetspek, kip, peper, sjalot, kruiden en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte
Gerookt vetspek
Gerookt vetspek wordt beschouwd als vetspek.
Zoek naar gerookt vetspek in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met gerookt vetspek in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste gerookt vetspek recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient gerookt vetspek:
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gevulde fazant uit de pan - fagiano arrosto ripieno
- Ingrediënten:
- boter, fazant, gerookt vetspek, lever van fazant, pancetta, peper, slagroom, verse bladpeterselie, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Deutsche Küche:
Gebakken aardappelen
- Ingrediënten:
- gerookt vetspek en vastkokende aardappels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Chinese farce
- Ingrediënten:
- kippenbout, reuzengarnaal en vetspek
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Bloedworst
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, rommelkruid, rozijnen, varkensbloed, varkensdarm, varkenskop en vetspek
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Crêpes - Flensjes
- Ingrediënten:
- flensjesbeslag, varkenszwoerd en vet spek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Advertentie
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kip met appel - pollo alle mele
- Ingrediënten:
- braadkip, peper, rode appel, vetspek en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Ontbijt / diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Eieren in cocotte met vetspek - uova in cocotte al lardo
- Ingrediënten:
- ei, parmezaanse kaas, slagroom en vetspek
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
Recept uit Koken voor elke dag:
Frangipanetaart
- Ingrediënten:
- abrikozenconfituur, bladerdeeg, bloem, eieren, gemalen amandelen, gerookt vetspek, griess en suikerglazuur
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Varkenslever in een net - fegatelli nella rete
- Ingrediënten:
- darmnet, laurierblad, olijfolie, peper, varkenslever, vetspek en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees / orgaanvlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
British Banger coarse-ground Sausage
- Ingrediënten:
- activa® transglutaminase, foelie, gemberpoeder, grove mosterd, nootmuskaat, peper, polyfosfaat, rietsuikerstroop, varkensschouder, vet spek en witbrood
- Soort:
- vlees
Advertentie
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Spaanse vleeswarenschotel; lomo doblado - luchtgedroogde varkenslende met spek
- Ingrediënten:
- knoflook, varkenslende, vet spek, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Snoekbaarsrookworstjes
- Ingrediënten:
- bieslook, eiwit, kipfilet, room, schapendarm, snoekbaarsfilet en vetspek
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- roken / vis
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Terrine de campagne
- Ingrediënten:
- bardeerspek, doorregen rookspek, ei, knoflook, peper, peterselie, quatre épices, rode wijn, rum, sjalot, slagroom, varkenslever, varkensnek en vetspek
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kapoen met truffels - cappone tartufato
- Ingrediënten:
- cognac, kapoen, marsala, olijfolie, peper, vetspek, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / feestdagen
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gevulde kalkoen met spruitjes - tacchino ripieno di cavolini di bruxelles
- Ingrediënten:
- gekookte ham, kalkoen, olijfolie, peper, spruitjes, vetspek en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / varkensvlees / feestdagen
Advertentie
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Garnalengehaktballetjes op de barbeque
- Ingrediënten:
- bieslook, gembersiroop, kipfilet, lente-ui, reuzengarnaal, sojasaus en vetspek
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Bratwurst
- Ingrediënten:
- crème fraîche, ei, gemberpoeder, kalfsschouder, melk, nootmuskaat, witte peper, soja proteineconcentraat, varkensschouder en vet spek
- Soort:
- worst
Diner / voorgerecht uit Les Halles kookboek:
Rillettes
- Ingrediënten:
- bouquet garni, peper, varkensbuik, varkensschouder, vet spek, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Reemedaillons
- Ingrediënten:
- olie, peper, reerugfilet, rookspek, vet spek, wildfond en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- wild
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Berner rösti
- Ingrediënten:
- aardappel, komijn, melk, vet spek en zout
- Keuken:
- Europees / Zwitsers
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Chinese fondue
- Ingrediënten:
- droge sherry, kalfslever, kalfsnier, kalfsschnitzel, kippenbouillon, kippenvlees, sojasaus, varkensfricandeau, vet spek en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Finkenwerder schol - finkenwerder maischollen
- Ingrediënten:
- citroensap, meel, reuzel, schol, vet spek, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- vis
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Breakfast-style Coarse-ground Pork-Sausage
- Ingrediënten:
- esdoornsiroop, gemberpoeder, zwarte peper, polyfosfaat, salie, transglutaminase, ui, varkensschouder en vet spek
- Soort:
- worst
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Konijnenterrine - terrine de lapin
- Ingrediënten:
- cognac, ei, kalfsvlees, kippenlever, konijnenvlees, krabbetjes, majoraan, verse tijm, vet spek, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- wild / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Hertenrug op Montafoons wijze
- Ingrediënten:
- boter, cantharel, gemalen zwarte peper, hertenrib, jeneverbes, verse peterselie, vet spek en zout
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- wild
Advertentie