Recept uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:
Rode portsaus
- Ingrediënten:
- bladselderij, bruine kalfsfond, champignons, gevogeltebouillon, laurier, rode bessengelei, rode port, sjalot en tijm
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bruine kalfsfond
Bruine kalfsfond wordt beschouwd als kalfsfond.
Zoek naar bruine kalfsfond in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met bruine kalfsfond in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste bruine kalfsfond recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient bruine kalfsfond:
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Varkensfilet met gedroogde pruimen in theesaus
- Ingrediënten:
- bruine kalfsfond, gedroogde pruimen, peper, peterselie, thee, varkensfilet, wortels en zout
Recept uit Deutsche Küche:
Spekwolk
- Ingrediënten:
- gelatine, gerookte doorregen spek en kalfsfond
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- garnituur
Recept uit 45 geniale rezepten:
Gepureerde tomaten met fond (Dollase)
- Ingrediënten:
- groentefond, kalfsfond, kippenfond en tomatenpuree
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Bloemkoolpuree (Dollase)
- Ingrediënten:
- gekookte bloemkool, groentefond, kalfsfond, kippenfond en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit La cuisine Charentaise:
Ris de veau Lavalliere - Kalfszwezerik Lavalliere
- Ingrediënten:
- court-bouillon, groentebrunoise, kalfsfond, kalfszwezerik, melk en truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Advertentie
Recept van Food & Friends:
Pepermosselen
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, crème fraîche, droge witte wijn, bloem, kalfsfond, boter, pepersaus, mossel, wijnazijn en zwarte peper
Recept van Okoko recepten:
Varkensrollade met cider en appelen
- Ingrediënten:
- cider, boter, kalfsfond, plantaardige olie, rode appels, tijm en varkensrollade
Recept uit Sous vide:
Sauce Perigourdine
- Ingrediënten:
- boter, champagne-azijn, kalfsfond, truffel en wittetruffelolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Zwezerik met cichorei
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, cichorei, kalfsfond, kalfszwezerik, meiraap en rode port
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Recept uit 45 geniale rezepten:
Kastanjes (Dollase)
- Ingrediënten:
- foie-grascroutons, gerookt spek, gevogeltefond, groentefond, kalfsfond, kardemom, ontbijtspek, pecannoten, peper, port en room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- noten
Advertentie
Recept uit Varkensvlees:
Zoete saus
- Ingrediënten:
- acaciahoning, azijn, bruine kalfsfond, sinaasappelsap en suiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Orginele recepten van michel guerard:
Rundvlees met Bordeauxwijn
- Ingrediënten:
- boter, contrefilet, kalfsfond, merg, rode bordeauxwijn en sjalot
- Soort:
- rundvlees
Recept uit 45 geniale rezepten:
Spruitjes als vulling en bijlage
- Ingrediënten:
- bakzout, blanke kalfsfond, lichtgerookt spek, nootmuskaat, spruitjes en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit Koken voor elke dag:
Witloofflan
- Ingrediënten:
- eierdooiers, kalfsfond, nootmuskaat, peper, room, vetstof en witloof
- Soort:
- soufflé / groente
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Uien glaceren
- Ingrediënten:
- boter, kalfsfond, kleine witte uitjes en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Constructed veal cream
- Ingrediënten:
- azijnzuur, blanke kalfsfond, iota carrageen, kalfsmerg, polysorbaat 80, tapiocazetmeel, wei proteine isolaat, xanthaangom en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Sous vide:
Jonge teentjes knoflook
- Ingrediënten:
- kalfsfond, blank, knoflook en suiker
- Soort:
- sous-vide / kruiden
Recept van Food & Friends:
Gestoofd konijn met pruimen & champignons
- Ingrediënten:
- bakolie, bloem, gedroogde pruimen, kalfsfond, kastanjechampignons, konijn, laurierblaadjes, merlot, rode wijn, sjalotjes, spekblokjes, rozemarijn en winterpeen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:
Tarte Tatin van bloedworst
- Ingrediënten:
- appelmoes, bloedworst, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, goudrenet, kalfsfond en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- hartige taart
Recept van Food & Friends:
Gestoofd konijn met pruimen & champignons recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bakolie, bloem, gedroogde pruimen, kalfsfond, kastanjechampignons, konijn, laurierblaadjes, merlot, rode wijn, sjalotjes, spekblokjes, rozemarijn en winterpeen
Advertentie
Recept uit Luilekkerland:
Saffraansaus
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, gemberpoeder, kalfsfond, oud witbrood, saffraan, verjus en witte wijnazijn
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus
Recept van Food & Friends:
Gestoofd konijn met pruimen & champignons
- Ingrediënten:
- bakolie, bloem, gedroogde pruimen, kalfsfond, kastanjechampignons, konijn, laurierblaadjes, merlot, rode wijn, sjalotjes, spekblokjes, rozemarijn en winterpeen
Recept van Food & Friends:
Gestoofd konijn met pruimen & champignons recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bakolie, bloem, gedroogde pruimen, kalfsfond, kastanjechampignons, konijn, laurierblaadjes, merlot, rode wijn, sjalotjes, spekblokjes, rozemarijn en winterpeen
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Entrecote met ansjovisboter
- Ingrediënten:
- boter, broccoli, entrecote, grove mosterd, kalfsfond, knoflook, laurierblad, olijfolie, paddestoelen en vleesfond
Recept uit Home made by Bartholomeus:
duke of berkshire met asperge en truffel
- Ingrediënten:
- 4 asperge, bloemige aardappel, bruin bier, filet duke of berkshire, kalfsfond, melk, sjalot, spinazie en truffel
- Keuken:
- Belgisch
Advertentie