Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Bakboek:
Kaassoesjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, eieren, kaas, melk, paprikapoeder, peper, room, selderijzout en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
308 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, boter, citroen, citroensap, crème fraîche, deeg, ei, eidooier, eiwit, gist, knoflook, kristalsuiker, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, poedersuiker, prei, pure chocolade, slagroom, suiker, ui, zout, zure room |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kalfsfilet met bier en asperges
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, bosui, cayennepeper, citroensap, de koninck bier, dragon, eidooier, geklaarde boter, kalfsfilet, kalfsjus, kasteelbier, nieuwe aardappel, nootmuskaat, palmbier, peterselie, prei, raapjes, room, sjalot, water, worteltjes en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / nagerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde gevulde pannekoekjes
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, bloem, boter, ei, eidooier, roomkwark, rozijnen, rum, sodawater, suiker, vanille, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Recept uit Noma:
Blauwe bessen omringd door hun natuurlijke omgeving
- Ingrediënten:
- 00-bloem, blauwe bessen, boter, dennenscheuten, druivenpitolie, ei, eidooier, gedroogde gist, gelatine, glucose, heidetakjes, invertsuiker, klaverzuring, melkpoeder, peterselie, room, suiker, tijm, volle melk, water, xanthaangom en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Beef Stroganoff
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, olie, paprika, runderlende, water en zure room
- Keuken:
- Russisch / Internationaal
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Blini met kaviaar - blini and caviar
- Ingrediënten:
- bloem, boekweitmeel, boter, droge gist, ei, kaviaar, melk, olie, suiker, verse bieslook, water, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vis
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Salade van aardappel en beignets van haring
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bloem, citroensap, ei, haring, olie, peper, peterselie, room, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vis
Bij de koffie uit Bakboek:
Chocoladekopje met mokkamousse
- Ingrediënten:
- bloem, bloemsuiker, cacaopoeder, chocoladegarnituur, cognac, crème anglaise, eieren, fijne suiker, gelatineblaadjes, kristalsuiker, melkchocolade, oploskoffie, slagroom en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Recept uit De banketbakker:
Parijse soezen
- Ingrediënten:
- bloem, ei, poedersuiker, roomboter, slagroom, gezoet en water
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit De banketbakker:
Kalfsragout
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het Franse bakboek:
Fougasse au sucre
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde gist, kristalsuiker, water, olijfolie, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit De Joodse keuken:
Soufganioth of ponchkes - Chanoeka-jamdonuts
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, droge gist, ei, eidooier, frambozenjam, melk, plantaardige olie, poedersuiker, rode-bessenjam, vanille-essence, water, zout en zure room
- Keuken:
- Midden-Europees / Joods
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Soep van Hollandse garnalen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, garnalen, knoflook, peper, prei, room, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / groente / schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Twaalf:
Peren met chocolade
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, bittere chocolade, bloem, cognac, eierdooier, fijne kristalsuiker, kruidnagel, laurier, melk, peer, slagroom, vanillestokje en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, emmentaler, nootmuskaat, peper, peterselie, rauwe ham, water, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche
1 notitie
Recept uit Heerlijke gerechten om te delen:
Teacakes met perzik en frambozen
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bakpoeder, bloem, boter, eieren, fijne kristalsuiker, frambozen, perzik, poedersuiker, vanille-essence, water, zout, zuiveringszout en zure room
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- zoet
Recept uit Ons bakboek:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, eieren, emmentaler, paneermeel, paprikapoeder, peterselie, water, zout en zure room
Bij de koffie uit Bakboek:
Malakoff
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bladerdeeg, bloem, bloemsuiker, boter, chocoladefondant, eieren, krieken, slagroom, water en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Ontbijt / snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Kringler
- Ingrediënten:
- amandelessence, bloem, boter, ei, garderoom, poedersuiker en water
- Keuken:
- Zweeds / Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude romige soep met sint-jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, droge witte vermouth, droge witte wijn, eidooier, kerriepoeder, kervel, knoflook, laurier, melk, peperkorrels, peterselie, room, sint-jakobsschelpen, slagroom, tijm, ui, venkelzaad, water, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Flensjes gevuld met kalkoen en veenbessen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, ei, grotchampignons, kalkoenborst, melk, olie, parmezaanse kaas, suiker, veenbessen, versgemalen zwarte peper, water, wilde rijst, zonnebloemolie, zout en zure room
- Keuken:
- Noord-Amerikaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / gevogelte
Bij de koffie uit Bakboek:
Tiramisutaart
- Ingrediënten:
- amaretto, bloem, bloemsuiker, cacaopoeder, eieren, gelatineblaadjes, kristalsuiker, mascarpone, oploskoffie, slagroom en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Taart met spek en uien - flammeküeche
- Ingrediënten:
- bloem, crème fraîche, gist, kwark, olie, rookspek, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / quiche
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit BioBudget:
Bietentaart
- Ingrediënten:
- biet, bloem, boter, crème fraîche, ei, feta, laurier, munt, peper, walnoten, water, zout en peper en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Spaanse keuken:
taartjes van pimiento
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gele paprika, parmezaanse kaas, rode paprika, slagroom, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / hartige hapjes / vegetarisch