Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor gebakken rundvlees
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, medium dry sherry, peper, sesamolie, shaoxingwijn, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bloem, boter, citroensap, ei, gember, knoflook, koriander, lente-ui, olie, olijfolie, peterselie, plantaardige olie, prei, sjalot, sojasaus, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte peper, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gevlinderd haantje
- Ingrediënten:
- jonge haan, knoflook, peper, sesamolie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Gemarineerde rauwe tonijn met verse grapefruit en rucola
- Ingrediënten:
- bieslook, limoensap, olijfolie, peper, roze grapefruits, rucola, sesamolie, sojasaus, tonijn en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Groentegarnituur
- Ingrediënten:
- arachideolie, broccoli, cashewnoten, fleur de sel, knoflookchips, oestersaus, preiwit, rode chilipeper, sesamolie en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit Smaak van china:
Huaqi shen dun ruge - Jonge-duivensoep met ginseng
- Ingrediënten:
- droge sherry, gember, ginsengwortel, jonge duif, kippenbouillon, lente-ui, rijstwijn, sesamolie en witte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit The Last Waltz:
Lauwwarme salade van konijnenrugfilets gevuld met shiso, met wortel en rettich in sesamdressing
- Ingrediënten:
- boerenkip, eiwit, konijnfilet, peper, rettich, rijstazijn, sesamolie, shiso groen, shiso paars kers, sojasaus, winterwortel, wit sesamzaad, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- salade / wild
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Ingrediënten:
Salade van alfalfa, haricots verts en mango
- Ingrediënten:
- alfalfa, gembersiroop, haricots verts, kerriepoeder, mango, olie, peper, rijstazijn, sesamolie, slamelange, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Oosterse vinaigrette
- Ingrediënten:
- azijn, gembersiroop, kerriepoeder, olie, peper, rijstazijn, sesamolie, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Veg!:
Tomaten met Thaise dressing
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, ciderazijn, gedroogde chilivlokken, honing, knoflook, munt, rijstazijn, rode chilipeper, sesamolie, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor garnalen
- Ingrediënten:
- lichte sojasaus, sesamolie, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit 101 ballen:
Saus bij Chinese leeuwenkoppen
- Ingrediënten:
- gedroogde shii-takes, groentebouillon, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, paksoi, sesamolie, water en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan / saus
Recept uit Smaak van china:
Vulling voor aubergines
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, droge sherry, garnaal, lente-ui, rijstwijn, sesamolie, varkensgehakt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Wontonsoep
- Ingrediënten:
- bieslook, gember, groentebouillon, lente ui, peper, sesamolie, tofu, wontonvellen en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit AH wereldkeukens China:
Gemarineerde zoetzure tah tsai
- Ingrediënten:
- arachideolie, gedroogde chilipeper, gemberwortel, knoflook, paksoi, rijstazijn, sesamolie, suiker, tah tsai en vierseizoenenpeper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Yangrou Xiangcai - Geroerbakte geit met verse koriander
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, koriander, magere geitenlapjes, magere lamslappen, maïsmeel, rijstwijn, sesamolie, spaanse peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- geitenvlees
Recept uit De truffel:
Truffelmayonaise
- Ingrediënten:
- arachideolie, dijonmosterd, eidooier, peper, rijstazijn, sesamolie, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit AH wereldkeukens China:
Roergebakken garnalen met mango
- Ingrediënten:
- arachideolie, droge sherry, eiwit, gemberwortel, knoflook, knoflookbieslook, mango, sesamolie, tijgergarnalen, verse koriander en vierseizoenenpeper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Noedels:
Eiernoedels met kip em shii-takes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, fijne eiernoedels, gember, kipfilet, knoflook, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, mihoen, mirin, pindaolie, plantaardige olie, sake, sesamolie, shii-take, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Bijgerecht uit AH eetboekenreeks 3 - Salades:
Salade van witlof met roze peperbessen
- Ingrediënten:
- chinese sojasaus, citroen, gembernat, olie, roze peperbessen, sesamolie, verse basilicum, verse bieslook, verse koriander, verse peterselie en witlof
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gestoomde zeebaars met zwarte-bonensaus
- Ingrediënten:
- bosui, gefermenteerde zwarte bonen, gemberwortel, geroosterde sesamolie, medium sherry, paksoi, peper, plantaardige olie, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus, verse koriander en zeebaars
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen / feestdagen
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Dipsaus voor Kantonese vuurpot
- Ingrediënten:
- chilisaus, donkere sojasaus, ei, lichte sojasaus, maïsolie, mosterd, sesamolie, sojaolie en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Snack of tussendoortje uit A little bite of Beddington:
Ossenworst met wit sesamzaad, kwartelei en kimchi
- Ingrediënten:
- bieslook, kimchi, knoflookkiemen, kwarteleieren, ossenworst, sesamolie, sojasaus, wit sesamzaad, zout, zwarte peper en zwarte sesamcrackers
- Soort:
- rundvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Broccolisalade met Aziatische dressing
- Ingrediënten:
- broccoli, ciderazijn, gember, knoflook, lente-ui, rijstazijn, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, suiker, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Bouillon met doperwten, galanga en sesam
- Ingrediënten:
- citroengras, doperwten, erwtenscheuten, galangawortel, olijfolie, oregano, peper, sesamolie, sobrasada, sojamelk en tom kha kai van groenten
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Ramen met varkensbuik
- Ingrediënten:
- gedroogde ramennoedels, gember, knoflook, lente-ui, mirin, nanami togarashi, norivel, rode miso, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, ei, varkensbouillon, varkensbuik, witte miso en witte peper
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / sous-vide / pasta/noodles