![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Syrian Kafta Nayyeh
- Ingrediënten:
- allspice, biefstuk, scherpe mosterd, munt, olijfolie en ui
- Soort:
- vlees
314 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, citroensap, ei, knoflook, koriander, laurier, olie, peper, peterselie, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, vlees, water, wortel, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De zomerkeuken:
Thaise rundvleessalade
- Ingrediënten:
- biefstuk, entrecote, haasbiefstuk, kerstomaat, knoflook, komkommer, koriander, lente-ui, lichtbruine basterdsuiker, limoen, milde rode spaanse peper, oestersaus, olijfolie, romeinse sla, sesamzaad, shii-take en vissaus
- Soort:
- salade / vlees
Recept uit Rauw:
Klassieke steak tartaar
- Ingrediënten:
- biefstuk, bieslook, dragon, ei, kappertjes, ketchup, mosterd, olijfolie, peterselie, tabasco, ui en worcestersaus
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Philly cheese steak
- Ingrediënten:
- biefstuk, champignons, groene paprika, harde broodjes, jong belegen boerenkaas, olijfolie, rode peper en ui
- Keuken:
- Amerikaans
Recept uit Rauw:
Rundertartaar met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, biefstuk, bieslook, dragon, kervel, koriander, munt, olijfolie, peterselie en sjalot
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Biefspies met yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, bosui, gember, gembersiroop, knoflook, komijnpoeder, komijnzaad, limoen, olijfolie, pepertje, tamarinde en yoghurt
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Terrine van rund en peterselie
- Ingrediënten:
- biefstuk, cognac, hamlappen, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, piment, sjalot, tijm, zoete witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Boeuf stroganoff
- Ingrediënten:
- biefstuk, champignon, kappertje, olie, suiker, ui, zout, zure augurken, zure bieten, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:
Paardentartaar van het mes
- Ingrediënten:
- cornichons, eidooier, extra vergine olijfolie, kappertjes, lendebiefstuk, paardenvlees, schouderstuk en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Teppanyaki
- Ingrediënten:
- biefstuk, courgette, garnalen, gembersiroop, gemberwortel, japanse kruiden, japanse sojasaus, kastanjechampignon, kipfilet, medium dry sherry, mierikswortel, mirin, olie, prei, sesamolie, ui, vleesfond, wasabi en witte kool
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / gevogelte
Recept uit Rauw:
Runderacarpaccio variatie
- Ingrediënten:
- champignon, groene asperge, lente ui, olijfolie, runderbiefstuk, runderfilet en zwarte olijven
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Recept van Food & Friends:
Tartaar van Piemontees rund recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- biefstuk, extra vierge olijfolie, grof zeezout, rode ui, venkelzaadjes en peper
Recept van Food & Friends:
Tartaar van Piemontees rund
- Ingrediënten:
- biefstuk, extra vierge olijfolie, grof zeezout, rode ui, venkelzaadjes en peper
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Beef in Oyster Sauce / Rundvlees in oestersaus
- Ingrediënten:
- bamboespruiten, biefstuk, broccoli, champignons, chinese gedroogde paddenstoelen, droge sherry, gember, lente-ui, maïzena, oestersaus, plantaardige olie, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:
Rundertartaar van het mes
- Ingrediënten:
- cornichons, eidooier, extra vergine olijfolie, runderbiefstuk en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Rendang daging - Maleis rundvlees met kokos
- Ingrediënten:
- asam gelugur, biefstuk, citroengras, dikke kokosmelk, galangal, gedroogde pepers, gember, kaneelstokje, kardemompeulen, kerisik, knoflook, kruidnagel, limoenblad, olie, sjalot, steranijs, suiker, tamarindepulp en turmeriekblad
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Rundvlees pastei met paddestoelen en rijst
- Ingrediënten:
- aardappel, biefstuk, bladerdeeg, dijonmosterd, ei, gedroogde paddestoelen, knoflook, morilles, olijfolie, pompoen, sjalot, verse marjolein, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche
Recept van Oh My Dish:
Steak tartaar
- Ingrediënten:
- biefstuk, dijonmosterd, tabasco, ei, bieslook, kappertjes, olijfolie, peper en zout, sjalot, stokbrood, tomatenketchup en zure augurken
Recept van Oh My Dish:
Steak tartaar
- Ingrediënten:
- biefstuk, dijonmosterd, tabasco, ei, bieslook, kappertjes, olijfolie, peper en zout, sjalot, stokbrood, tomatenketchup en zure augurken
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Rundvleestartaar met een gepocheerd ei en waterkers
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, biefstuk, bieslook, blanke azijn, citroen, ei, franse mosterd, kappertjes, mayonaise, olijfolie, peper, sjalot, tabasco, tomatenketchup, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Steak tartaarburger met tallegio
- Ingrediënten:
- augurk, biefstuk, eigelen, gehakt, gemalen peper, kappers, olijfolie, bladpeterselie, sjalotten, tabasco, taleggiokaas en zout
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Brits bakboek:
'Pie & mash shop' runderpastei - 'pie & mash shop' beef pies
- Ingrediënten:
- bakpoeder, biefstuk, bloem, boter, bruine suiker, eigeel, melk, olie, reuzel, runderborst, runderbouillon, runderribbetjes, shredded suet, tomatenconcentraat, ui, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- rundvlees / pastei
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Masamancurry - Thaise curry met aardappel, rundvlees en pinda's
- Ingrediënten:
- aardappel, biefstuk, citroenblaadjes, gemalen komijn, gemalen koriander, kaneel, kardemompoeder, knoflook, kokosmelk, kurkuma, limoensap, olie, pinda's, spaanse peper, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry