HeerlijkZoeken naar '"varkensvlees" "boter" "ei" "sjalot"' in Nederland

ingrediënt:	bladerdeeg, bleekselderij, bloem, eidooier, gekookte ham, ham, knoflook, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, room, slagroom, spek, tijm, ui, vlees, water, wortel, zout, zuivel, zwarte peper

Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:

Wild zwijnkop

Ingrediënten:: boter, bouquet garni, ei, foie gras, kalfsvlees, kaneel, kop van een wild zwijn, jong, kruidnagel, nootmuskaat, peper, peterselie, salpeter, sjalot, tartaarsaus, truffel, ui, varkensvlees, witte wijn en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: wild

Recept uit Home made:

Terrine de campagne

Ingrediënten:: boter, cognac, ei, jeneverbes, kinnebak, kleurzout, laurier, netvet, sjalot, spek, tijm, varkenslever, varkensschouder, zout en zwarte peper
Soort:: vlees / paté/terrine

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Hachis Parmentier winter

Ingrediënten:: bloemige aardappelen, boter, eidooier, half-om-halfgehakt, knoflook, koolrabi, nootmuskaat, oude kaas, panko, peper, salade bij hachis parmentier winter, sjalot, tijm, varkensvlees en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: rundvlees / aardappelgerecht / groente

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:

Gevulde duifjes

Ingrediënten:: boter, champignons uit blik, cognac, duif, ei, eidooier, ganzenleverpastei, groene paprika, kalfslever, mayonaise, morieltjes uit blik, peper, peterselie, room, selderijzout, sjalot, truffel, ui, varkensvlees en zout
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte

Recept uit De worst story:

Boudin blanc

Ingrediënten:: boter, dragon, eekhoorntjesbrood, ei, kinnebak, kippendijen, krulpeterselie, mager varkensvlees, nootmuskaat, sjalotjes, varkensdarm, room, witbrood, witte peper, witte wijn en zeezout

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Gebackene Fleischtascherl auf Rahmspinat mit Minze / Gebakken vleespakketjes met roomspinazie en munt

Ingrediënten:: bulgur, eidooier, eiwit, geklaarde boter, kasseler rib, mild chilizout, olijfolie, orientaalse gehaktkruiden, peterselie, roomspinazie, sjalot, strudeldeeg, verse kaas en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: varkensvlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:

Gegrilde varkenskarbonade met tijm, met snijbiet, romige polenta en vleessaus

Ingrediënten:: boter, eidooier, halskarbonade, idiazabal, knoflook, maïsmeel, melk, olijfolie, room, snijbiet, tijm, ui, varkensbeen, varkensvlees en vleesfond
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elzas:

Lewerkneples - Quenelles van lever

Ingrediënten:: ei, geklaarde boter, gerookt spek, nitrietzout, peper, peterselie, tarwegries, ui, varkensnek, varkenslever, varkensnek, varkensschouder, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Frans
Soort:: varkensvlees / orgaanvlees

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Wild-zwijnterrine

Ingrediënten:: boter, champignons uit blik, ei, gepekelde tong, gerookt spek, madeira, paprikapoeder, peterselie, pistaches, salie, spek, tijm, ui, varkensgehakt, varkensvlees, wild zwijnbout, witte peper en zout
Keuken:: Duits
Soort:: hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Tongterrine

Ingrediënten:: boter, droge sherry, ei, gemberpoeder, gepekelde ossentong, kalfsvlees, kaneel, kappertjes, nootmuskaat, peper, pistaches, spek, ui, varkenslever, varkensvlees en zout
Keuken:: Duits
Soort:: hartige taarten, pasteien en pizza’s

Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Paté en croûte

Ingrediënten:: bloem, boter, cognac, ei, eidooier, fazantenvlees, fazantfilet, kippenlever, laurier, madeira, marinade, peper, sjalot, spek, spekvet, tijm, truffel, vierkruidenmengsel, vleesgelei, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / gevogelte / varkensvlees / paté/terrine

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Paté de Paques - Paaspaté

Ingrediënten:: boter, champignons, eau de vie, ei, kalfsvlees, korstdeeg, kruidnagelpoeder, madeira, nootmuskaat, peper, peterselie, ui, varkensvlees, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:

Varkenskarbonade zoals oma die maakt

Ingrediënten:: boter, ei, ui, varkensdarmnet en varkenskarbonade
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht uit La Mère Brazier:

Hertenleverpaté

Ingrediënten:: bacon, boter, cognac, ei, hertenlever, sjalot, varkensnekvlees en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: wild

Lunch / snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Vleesbroodjes

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, eidooier, gist, hamspek, karwijzaad, knoflook, melk, nootmuskaat, paprikapoeder, schapenvlees, tabasco, ui, varkensvlees, wortel en zout
Keuken:: Duits

Recept uit De kunst van het koken:

Farce pour patés, terrines et galantines - Vulling van varkens- en kalfsvlees

Ingrediënten:: boter, cognac, ei, knoflook, madeira, mager kalfsvlees, mager varkensvlees, peper, port, tijm, ui, vet spek, vulling voor paté en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / varkensvlees

Recept uit Koude keuken:

Italiaanse kalfsborst, gevuld

Ingrediënten:: boter, brood, doorregen spek, doperwten, ei, kalfsborst, kalfszwezerik, knoflook, laurier, marjolein, melk, peterseliewortel, pistaches, tijm, tuinkruiden, ui, varkensvlees, vleesbouillon, witte peper, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: kalfsvlees / varkensvlees

Recept uit Wild en gevogelte:

Vulling met kastanjes

Ingrediënten:: boter, broodkruim, ei, gevogeltebouillon, gevogeltegehakt, gevogelteglace, kalfsgehakt, kalkoenlever, kastanjepuree, kastanjes, kippenlever, melk, sjalot, spek, truffelsap, varkensgehakt, vleesvulling, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit De kunst van het koken:

Saucisson truffé au foie gras ou aux foies de volaille - Worstjes van varkens- en kalfsvlees met truffel en foie gras of met kippenlevertjes - speciaal om in brioche of in pasteideeg te bakken, of als vulling voor patés, kip, chaussons

Ingrediënten:: boter, broodkruim, chair de saucisse, cognac, droge port, ei, épices fines, foie gras, kippenlevers, kippenvet, lente-ui, madeira sercial, mager kalfsvlees, melk, nootmuskaat, peper, pistachenoten, reuzel, sjalot, spek, tijm, truffel, truffelvocht, varkenslende, varkensschouder, vers hamvlees, witte peper, worst en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / gevogelte / varkensvlees / orgaanvlees

Recept uit Speisekammer:

Schwedische Leberpastete - Zweedse leverpastei

Ingrediënten:: ansjovisfilet, ei, fijn zeezout, geklaarde boter, majoraan, slagroom, tarwemeel, ui, varkenslende, vet varkensgehakt en witte peper
Keuken:: Zweeds / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak