Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Runderragout met sjalotten en doperwten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, kruiden, olijfolie, sjalot, stooflappen, tomatensaus, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
85 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, droge witte wijn, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kruiden, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De Griekse keuken thuis:
lamsschenkels met cannellinibonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cannellinibonen, knoflook, lamsschenkels, laurierblaadjes, olijfolie extra vierge, tomatenpuree, ui, verse rozemarijn, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Groene speltkoeken met gesmoorde komkommer
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, courgette, dille, ei, groentebouillon, grünkern groene spelt, knoflook, nootmuskaat, olie, peterselie, room, rozemarijn, selderijblad, stoofkomkommers, tijm, ui, witte peper, witte wijn en wortel
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gevulde paprika met feta en tomatensaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, bleekselderij, boter, ei, feta, groentebouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, pimentkorrels, rozemarijn, sjalot, tijm, tomaat, witte wijn, wortel en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Aan tafel met Verdi:
Trippa alla parmigiana (Runderepens met parmezaanse kaas)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode chilipeper, rozemarijn, runderpens, ui, vleestomaten, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Bouillabaisse
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, knoflook, krab, kreeft, laurierblad, olijfolie, peper, pieterman, prei, rode poon, rozemarijn, saffraandraadjes, selderijstelen, sinaasappelschil, stokbrood, tijm, tomaat, tong, ui, venkelgroen, verse peterselie, vis, wijting, wortel, zeebarbeel, zeeduivel, zeepaling en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pasta met linzenbolognese
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde rozemarijn, groene linzen, groentebouillonpoeder, olijfolie, panko-citroenkruim, pasta, rucola, sla, spaghetti, suiker, knoflook, tomatenpuree, tomaten uit blik, vegesaan, venkelzaad, wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Stufato di coda di bue (gestoofde ossestaart)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenzest, droge witte wijn, groentebouillon, kaneel, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ossenstaart, peper, peterseliestelen, rozemarijn, salieblaadjes, sinaasappelzest, tijm, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Carpione de pesce persico con fregola - Escabeche van baars met fregola
- Ingrediënten:
- baarsfilet, baby-ui, fregola, jeneverbessen, komkommer, laurier, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, tomaat, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Carpione de pesce persico - Escabeche van baars
- Ingrediënten:
- baarsfilet, baby-ui, jeneverbessen, laurier, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli di coda di manzo - Ossenstaartravioli
- Ingrediënten:
- banaansjalot, eierpastadeeg, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, ossenstaart, parmezaanse kaas, rozemarijn, salie, tomatenpuree, varkensbuik, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli all'osso buco - Kalfsschenkelravioli
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, ei, eierpastadeeg, kalfsbouillon, kalfsschenkel, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, rozemarijn, saffraan, salie, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Rognone di vitello con lenticchie e carciofi - Kalfsnier met linzen en artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, bleekselderij, boter, groentebouillon, kalfsnier, kippenbouillon, laurier, linzen, olijfolie, pancetta, peterselie, plantaardige olie, prei, rozemarijn, salie, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Risotto met groenten en kruiden
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bleekselderij, boter, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rondkorrelrijst, rozemarijn, saffraan, tijm, ui, water, winterwortel, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegan / rijst / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Risotto met citroen
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bleekselderij, boter, citroenrasp, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rondkorrelrijst, rozemarijn, saffraan, tijm, ui, water, winterwortel, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegan / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Konijn met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, droge witte wijn, kappertjes, knoflook, konijn, laurier, olijfolie, rode peper, rozemarijn, ui, winterwortel en wortel
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamsbout (5 uurslam)
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsbout, laurier, olijfolie, rozemarijn, selderijknol, tijm, ui, vastkokende aardappel, winterpeen en witte wijn
- Soort:
- lamsvlees / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamspootjes met linzen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillonpoeder, knoflook, lamspoot, lamsschenkel, lamsschouder, olijfolie, peterselie, rode linzen, rode wijn, rozemarijn, selderijknol, tomaten uit blik, ui, winterpeen en witte wijn
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Schenkel van jong rund met peterselie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroen, droge witte wijn, knoflook, limoen, olie, peper, prei, rozemarijn, runderschenkel, tomaat, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Kip met veertig tenen knoflook
- Ingrediënten:
- baguette, bleekselderij, kip, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, ui, verse peterselie, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Snack of tussendoortje / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een jaar in Toscane:
Crostini neri - Zwarte toast
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenlever, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Recept uit Proef Puglia:
gestoofd konijn
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, bospeen, droge witte wijn, gehakt, tomaat, kippenbouillon, konijn, laurierblaadjes, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, salieblaadjes, sjalotten, bleekselderij, tijm, ui, winterwortel en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Zeekat, kikkererwten en chiliolie
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, fino sherry, kikkererwten, knoflook, laurierblad, olijfolie, pijlinktvis, rode chilipeper, rode ui, selderijstengel, tomaat, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, witte wijn, wortel en zeekat
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Parelhoen met truffels in een pakje - faraona tartufata al cartoccio
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ei, knoflook, mager kalfsvlees, olijfolie, parelhoen, peper, slagroom, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, witte truffel, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / kalfsvlees / gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsvlees uit de oven - codino arrosto
- Ingrediënten:
- boter, dikke lende, droge witte wijn, lente-ui, olijfolie, peper, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, vleeskruiden, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / kalfsvlees