Diner / hoofdgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Nieuwjaarssalade
- Ingrediënten:
- bataat, gedroogde inktvis, garnaal, hoisinsaus, kippenbouillon, knoflook, lichte sojasaus, olie, slablaadjes, vis, witte peper en wortel
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren