Recept uit Sous vide:
Artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokharten, paarse artisjok, champagne-azijn, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrels, rozemarijn en tijm
- Soort:
- sous-vide / groente
369 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, knoflook, kruiden, kruidnagel, laurierblad, olie, peper, peterselie, prei, rode wijn, salie, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Zoete kertomaatjes en worstjes uit de oven
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, cumberlands, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, laurier, rozemarijn, tijm, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Recept uit Sous vide:
Fingerling aardappels
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn en tijm
- Soort:
- sous-vide / aardappelgerecht
Recept uit Made in Italy:
Peperoni - Paprika
- Ingrediënten:
- gele paprika, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Kalbsfilet mit Schnipperbohnen / Kalfsfilet met snijbonen uit de stoomoven (Achim Schwekendick)
- Ingrediënten:
- bonenkruid, fleur de sel, kalfsfilet, laurier, olijfolie, pompoenpitolie, rozemarijn, sjalot, snijbonen en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Schapenstoofpot
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, schapenhals en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:
Rosbief, traditioneel
- Ingrediënten:
- citroen, grove mosterd, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, mandarijn, nootmuskaat, olijfolie, rosbief en rozemarijn
- Soort:
- vlees / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Lamsrack
- Ingrediënten:
- lamsrack, laurierblad, olijfolie, tapenade, verse rozemarijn en verse tijm
- Soort:
- vlees / sous-vide
Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Broodje vliegende steak - kleverige uien - mosterd - hüttenkäse
- Ingrediënten:
- ciabatta, duivenborsten, engelse mosterd, hüttenkäse, laurier, lichtbruine suiker, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, waterkers, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- wild / gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf:
Op olie ingemaakte paddestoelen
- Ingrediënten:
- gedroogde rode chilipeper, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, salie, wilde paddestoelen, witte wijn, witte wijnazijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Entrecôte minute
- Ingrediënten:
- entrecotes, grof zeezout, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, sjalot en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Avondmaal uit Bespaar met Jamie:
Varkensbuik met piri piri
- Ingrediënten:
- gerookt paprikapoeder, knoflook, laurier, olijfolie, passata, rode spaanse peper, rode ui, rodewijnazijn, rozemarijn, varkensbuik en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Braadstuk van karbonade met venkel & honing
- Ingrediënten:
- aardappel, honing, karbonadestreng, knoflook, laurier, mosterdpoeder, olijfolie, rozemarijn, salie, sjalot, venkel en witte wijn
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Penne rigate met kruiden
- Ingrediënten:
- ansjovis, bladpeterselie, groene olijven, kappertjes, knoflook, laurier, munt, olijfolie, pecorino, penne rigate, polei, rozemarijn, salie en tomaten uit blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Recept uit Kochen für zwei:
Duivenjus
- Ingrediënten:
- donker gevogeltefond, duivenkarkas, gevogeltekarkas, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, prei, rozemarijn, selderij, sjalot en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Home made zomer:
Provençaalse olie
- Ingrediënten:
- chilipeper, laurier, olijfolie, rozemarijn, tijm en zwarte peperkorrels
- Soort:
- boter en olie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Pollo alla brace - Kip op de barbecue
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, laurier, maïskip, olijfolie, peterselie, rozemarijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Mixen mengen malen:
Varkensvlees met braadkorst
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, selderijstengel, ui, varkensbotten, varkenslende, venkelzaad, winterpeen en zeezoutvlokken
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Gekruide olijven
- Ingrediënten:
- knoflook, komijnzaad, laurier, olijfolie, olijven, oregano, rode peper, rozemarijn, tijm en venkelzaad
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de lenticchie - Linzensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine linzen, kippenbouillon, laurier, olijfolie, pancetta, peper, prei, rozemarijn, salie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepofte pastinaak mert pastinaakhummus
- Ingrediënten:
- dederolie, knoflook, laurier, olijfolie, pastinaakhummus, peper, rozemarijn, steranijs, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
In de mond smeltende gestoofde schenkel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, chianti, gedroogde porcini, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, pruimtomaten in blik, rode ui, rozemarijn, runderschenkel, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thuis bij Jamie:
Eenvoudige, thuis gekookte boontjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge olijfolie, gedroogde bonen, kerstomaat, knoflook, laurier, peper, rodewijnazijn, rozemarijn, tijm, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Lunch / buffet / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Rijstsalade met varkensvlees
- Ingrediënten:
- basmatirijst, ciderazijn, granny smith, honing, laurier, lente-ui, olijfolie, peterselie, rozemarijn, sinaasappel, tijm, varkensbuik, walnoten en wilde rijst
- Soort:
- salade / vlees / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de cannellini vegan - Veganistische cannellinisoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, groentebouillon, laurier, olijfolie, peper, prei, rozemarijn, salie, witte ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan