Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Basissaus voor pasta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, olijfolie, op eiken gerijpte chardonnay, ossenstaart, steranijs, ui, varkensschouder, volle melk en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / techniek