Buffet uit Nico-Stanitzok - Sous-Vide:
Lauwarmer Rote-Bete-Salat / Lauwwarme rode bietensalade (90 min op 85° C)
- Ingrediënten:
- appelazijn, boter, casinobrood, dille, geitenkaas, gember, honing, olijfolie, peper, rode biet, sinaasappel en zout
- Soort:
- sous-vide / groente