Recept uit De Urban Cook:
Gewokte Mosselen Met Citroenblaadjes, Gember & Knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, arachideolie, djeroek poeroet, gember, groentebouillon, knoflook, koriander, limoen, rode sjalot, suiker, vissaus en zeeuwse mosselen
380 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, boter, chilipeper, citroensap, donkere sojasaus, kippenbouillon, kokosmelk, komkommer, koriander, kurkuma, lente-ui, lichte sojasaus, limoensap, maïzena, olie, olijfolie, peper, rijstazijn, rijstwijn, rode paprika, sesamolie, sjalot, sojasaus, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Biefstuk met gember
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, knoflook, maïzena, peper, sherry, sojasaus, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Kreeft met gember
- Ingrediënten:
- bosui, gember, kippenbouillon, knoflook, kreeft, olie, peper, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Thaise keuken:
geroerbakte inktvis met gember
- Ingrediënten:
- citroen, gember, knoflook, lente ui, pijlinktvis, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Sieb's proefschrift:
Chutney pompoen & gember
- Ingrediënten:
- flespompoen, gember, kerriepoeder, knoflook, olie, rode peper, suiker, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Indiaas / Pakistaans
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Recept uit Thug kitchen:
Loempiaatjes Met Gember En Paddenstoel
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gember, knoflook, knoflookpasta, komkommer, kruiden, lente-ui, limoensap, olie, paddenstoelen, pinda's, rijstazijn, rijstvellen, sesamolie, sla, sojasaus, suiker en wortel
Recept uit de snelle keuken:
Paksoi met gember en oestersaus
- Ingrediënten:
- gemberwortel, groente, knoflook, oestersaus, paksoi, plantaardige olie, sesamolie, suiker, water, zout en zwarte peperkorrels
Recept uit De Thaise keuken:
Varkenscurry met ingemaakte knoflook
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, gember, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, kurkuma, limoenschil, suiker, thaise rode currypasta, thaise vissaus en varkenslap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
Recept uit De Urban Cook:
Aziatische Paddenstoelen & Lotuswortel Met Gember
- Ingrediënten:
- arachideolie, enokipaddestoelen, gember, knoflook, lente-ui, lotuswortel, oestersaus, oesterzwammen, shiitake, spaanse peper, suiker en zeezout
Diner / hoofdgerecht uit Sieb's proefschrift:
Bonito met chutney pompoen & gember
- Ingrediënten:
- ansjovis, bonito, flespompoen, gember, kerriepoeder, knoflook, olie, papardelle, paprika, rode peper, suiker, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Indiaas / Pakistaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Gewokte garnalen en paksoi met rijstnoedels en gember
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, brede rijstnoedels, droge sherry, eiernoedels, gember, japanse sojasaus, knoflook, paksoi, sesamolie, shaoxing-rijstwijn, suiker, tijgergarnalen, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Kip met gember - gai pad khing
- Ingrediënten:
- champignon, gember, groene paprika, kipfilet, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus, verse basilicum en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gestoomde forel met zwarte bonen en knoflook
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, forel, gember, knoflook, lente-uien, maïsolie, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, suiker en zwarte bonen
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Udang bawang putih (gamba's met gefrituurde knoflook)
- Ingrediënten:
- bosui, gamba, gember, knoflook, koriander, plantaardige olie, rode peper, suiker en vissaus
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Tomaten-Karotten-Suppe mit Chili und Joghurtnockerl / Tomaten-wortelsoep met chili en yoghurtnoedels
- Ingrediënten:
- gember, griekse yoghurt, groentebouillon, knoflook, milde chilivlokken, olijfolie, orientaalse groente- en soepkruiden, pistachenoten, tomaten uit blik, ui, vanillesuiker, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Bak pao
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, djinten, droge gist, ei, ketjap manis, knoflook, melk, prei, tarwebloem, trassi, ui, vanillesuiker, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Smaak van china:
Jing shao doufu - Tofu met bruine saus
- Ingrediënten:
- arachideolie, chili-bonensaus, donkere sojasaus, gele bonensaus, gember, knoflook, sesamolie, suiker en verse tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Bulgogi Glaze
- Ingrediënten:
- gember, knoflook, sesamolie, sojasaus, suiker en water
- Soort:
- glazuur
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Varkensvlees met Balinese kruiden
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, geelwortel, gember, kemirinoot, kencur, knoflook, korianderzaad, sjalot, suiker, varkensfilet en varkenshaas
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Xiami baicai - Kool met gedroogde garnaal
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilibonensaus, chinese kool, donkere sojasaus, gedroogde garnalen, gember, kippenbouillon, knoflook en suiker
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Gestoomd varkensvlees met chinese rijstwijn
- Ingrediënten:
- bosui, buikspek, gember, knoflook, lichte sojasaus, rijstwijn, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Pittige ingemaakte Thaise sjalotjes
- Ingrediënten:
- ciderazijn, citroengras, gember, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, korianderzaad, limoenschil, suiker, thaise pepers, thaise sjalotjes en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht uit De Shanghai-keuken:
Liang ban qie zi - Koud gestoomde aubergine met knoflookdressing
- Ingrediënten:
- aubergines, bakolie, chinkiangazijn, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus en suiker
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit India:
Appelchutney
- Ingrediënten:
- gember, groene appel, knoflook, kruidnagel, rozijnen, suiker, witte moutazijn en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit De Urban Cook:
Gestoomde Barramundi Met Tamari Oestersaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, barramundi, chinees vijfkruidenpoeder, gember, knoflook, lente-ui, oestersaus, spaanse peper, suiker, tamari, witte peper en zout