Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Scherpe zoetzure kikkererwten met aubergine
- Ingrediënten:
- asafoetida, aubergine, chili, gemberwortel, kerrieblad, kerriepoeder, kidneybonen, kikkererwt, koriander, kurkumapoeder, limoensap, neutrale olie, peper, pinda, pintobonen, rietsuiker, sambarpoeder, spliterwten, tamarindepasta, zout en zwarte kikkererwten
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch