Recept uit Noma:
Zee-egels en bevroren melk, komkommer en dille
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, dille, dilleolie, komkommer, melk, room, water, xanthaangom, zee-egels en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
77 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, boter, citroensap, groente, honing, knoflook, kruiden, laurier, lente-ui, munt, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode ui, suiker, tomaat, ui, water, wijnazijn, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Honey & co:
Komkommers in het zuur
- Ingrediënten:
- ciderazijn, dille, knoflook, kristalsuiker, laurierblad, libanese komkommer, water, witte mosterdzaadjes en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Gravlax met dille-mosterdsaus en komkommersalade
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, dille, komkommer, maldon zeezout, olijfolie, rijstazijn, slagroom, tafelsuiker, witte wijnazijn, zalm en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / buffet / bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Komkommersalade met rode ui en veel dille
- Ingrediënten:
- dille, extra vierge olijfolie, komkommer, koolzaadolie, rode ui, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Home made:
Geweckte zoetzure komkommer
- Ingrediënten:
- azijn, dille, karwijzaad, komkommer, kruidnagel, laurier, peperkorrels, suiker, water en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Gepekelde zure komkommer
- Ingrediënten:
- dille, gedroogde rode peper, grof zout, knoflook, komkommer, water, witte wijnazijn en zwarte peper
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Yoghurtsaus met komkommer - tzatziki
- Ingrediënten:
- knoflook, komkommer, olijfolie, verse dille, verse munt, wittewijnazijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Europees / Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Schmorgurken - Gesmoorde komkommer
- Ingrediënten:
- bacon, boter, dille, komkommer, laurier, mosterdzaad, peperkorrels, pimentkorrels, steranijs, suiker, wijnazijn, witte ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Recept van Okoko recepten:
Gravlax met venkel en komkommer
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, citroensap, dijonmosterd, dille, dressing, extra vergine olijfolie, fijne tafelsuiker, dille, gehakt, komkommer, korianderpoeder, suiker, venkelknollen, zalmfilet, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
Recept uit Noma:
Verse makreel en gegrilde komkommer
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, babykomkommer, citroensap, dilleolie, dilletakjes, karnemelk, komkommer, maïzena, makreel, melk, mierikswortel, oost-indische kers, water en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres persillés - Komkommer met peterselie
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dille, komkommer, lente-ui, peper, peterselie, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres au beurre - Gebakken komkommer
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dille, komkommer, lente-ui, peper, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Gepekelde zure komkommer met kruiden en andere toevoegingen
- Ingrediënten:
- citroenzuur, dille, gedroogde rode peper, gember, grof zout, kaneel, knoflook, komkommer, laurier, mierikswortel, peterselie, selderie, suiker, tijm, venkel, water, witte wijnazijn en zwarte peper
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Snoekbaars met komkommer en postelein, tartaar van gemarineerde ' zuiderzeezilver'
- Ingrediënten:
- dille, grof zeezout, komkommer, korianderpoeder, mayonaise, natuurazijn, postelein, snoekbaarsfilet, suiker en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres à la mornay - Komkommer in kaassaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dille, gruyère, komkommer, lente-ui, peper, sauce mornay, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres à la crème - Komkommer in roomsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dille, komkommer, lente-ui, peper, peterselie, slagroom, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Khiar bi laban - Salade van yoghurt en komkommer 2
- Ingrediënten:
- azijn, dikke yoghurt, dille, knoflook, komkommer, olijfolie, witte peper en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Geeiste Gurken-Minze-Suppe mit Riesengarnalen / Gekoelde komkommer-muntsoep met reuzengarnalen
- Ingrediënten:
- dille, knoflook, komkommer, milde chilipoeder, munt, olijfolie, peper, peterselie, reuzengarnalen, room, roomyoghurt, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Grofgesneden rauwe nieroogkreeftjes met ingelegde komkommer, kruiderij en lobbige creme van cream sherry
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, citroensap, crème fraîche, geslagen room, komkommer, mayonaise, nieroogkreeft, poedersuiker, sherry, suiker, kruiden, water en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres aux champignons et à la crème - Komkommer in roomsaus met champignons
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, champignons, dille, komkommer, lente-ui, maïzena, peper, peterselie, slagroom, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Gravad lax met dillekomkommer
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, dille, finse mosterd, grof zout, komkommer, witte wijnazijn, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Nigella Express:
Zoetzure komkommersalade
- Ingrediënten:
- dille, komkommer, suiker, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Snelle gepekelde groente
- Ingrediënten:
- aubergine, azijn, courgette, dille, komkommer, suiker, zomerpompoen en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / pickles
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Tzatziki
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, dille, knoflook, komkommer, peper, yoghurt, zout en zure room
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Tzatziki
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, dille, knoflook, komkommer, peper, yoghurt, zout en zure room
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus