Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Makreel met kokos
- Ingrediënten:
- citroen, crème fraiche, gember, kerriesaus (knorr), kokosrasp, koriander, makreel, sambal, tomaat en yoghurt
- Keuken:
- Internationaal / Hollands
- Soort:
- vis
We hebben 76 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De smaak van Conclusion, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Het zal niet eenvoudig zijn een exemplaar van dit kookboekje te pakken te krijgen. Het is een uitgave van het advies en managementbureau Conclusion en werd in door hen toegezonden aan hun relaties. De medewerkers van Conclusion hebben hun favoriete recepten in boekvorm gegoten. Dat levert een verzameling op van zeer uiteenlopende recepten. Van heel eenvoudige dagelijkse Hollandse pot tot ambitieuze recepten en internationale uitstraling.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De smaak van Conclusion
Een greep uit de 76 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De smaak van Conclusion:
Tapas del diablo
- Ingrediënten:
- chorizo, knoflook en olijfolie
- Keuken:
- Spaans
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Creoolse Bananensalade
- Ingrediënten:
- ananas, banaan, bieslook, chilipoeder, citroensap, druiven, mayonaise, mosterd, rode appel, walnoot en zilvervliesrijst
- Keuken:
- Creools
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Steranijsparfait 'straciatella'
- Ingrediënten:
- chocolade, ei, slagroom, steranijs, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ijs
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Soto Ajam met rijst
- Ingrediënten:
- bladselderij, bouillonblokje, citroengras, djeroek poeroet, ei, ui, gember, kip, knoflook, koenitpoeder, olie, prei, rijstvermicelli en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Foeksiestamp
- Ingrediënten:
- aardappel, ananas uit blik, andijvie, boter, jong belegen kaas, jus, melk, nootmuskaat, spekjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Sjalot
- Ingrediënten:
- sjalot en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Kalfsrolletjes met gedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, gedroogde tomaat, gemengde sla, kalfsschnitzel, kappertjes, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, peterselie, witte peper, witte wijn, witte wijnazijn, zeezout en zwarte olijven
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Honing
- Ingrediënten:
- honing en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bij de koffie uit De smaak van Conclusion:
Ierse koek
- Ingrediënten:
- donkerbruine basterdsuiker, ei, koude thee, krenten, rozijnen, speculaaskruiden, sukade en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Aubergine met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, ei, kruidenbouillonblokje, olijfolie, paneermeel met kruiden, parmezaanse kaas, peper en tomaat uit blik
- Keuken:
- Hollands / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Groene koolschotel van Cor
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, groene kool, kerriepoeder, knoflook, olie, oude kaas, peper, rundergehakt, spek, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Bieslook
- Ingrediënten:
- bieslook en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Blue Curaçao
- Ingrediënten:
- blue curaçao en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zalmmousse
- Ingrediënten:
- bieslook, gelatine, gerookte zalm, ketchup, peper, slagroom, visbouillonblokje, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De smaak van Conclusion:
Zeeuwse oesters met Citroen
- Ingrediënten:
- citroen en zeeuwse oesters
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Indiaase witlof
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, kerriepoeder, oude kaas, rundergehakt, witlof en zoete mangochutney
- Keuken:
- Indiaas / Hollands
- Soort:
- ovenschotel
Snack of tussendoortje uit De smaak van Conclusion:
Tortillawraps met zalm
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, gerookte zalm, knoflook, koriander, peper, tortillawraps en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Hollands
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit De smaak van Conclusion:
Crème brulée
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, eidooier, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pudding