Basisrecept uit Smaakvrienden:
Bereiding vinaigrette en dressing op basis van olie en azijn
- Ingrediënten:
- azijn, mosterd, olie, wijnazijn en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
706 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bloem, boter, citroensap, ei, gember, honing, knoflook, komkommer, mosterd, olie, olijfolie, peper, peterselie, rijstazijn, sesamzaad, sjalot, sojasaus, suiker, tomaat, ui, water, wijnazijn, witte wijnazijn, wortel, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Sukadelapjes gestoofd met azijn en uien
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, kruidnagel, laurier, olie, peper, runderfond, sucadelap, ui, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gefrituurde courgette in azijn en knoflook
- Ingrediënten:
- bloem, courgette, groente, knoflook, plantaardige olie, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebraden varkensvlees met azijn en laurier
- Ingrediënten:
- boter, laurier, plantaardige olie, rode wijnazijn, varkensfilet, varkensschouderrollade, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Mayonnaise - Mayonaise van eidooier en olie
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, mosterdpoeder, olie, olijfolie, peper, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit The big green egg book:
Tijger Garnalen Met Sherry En Zwarte Azijn
- Ingrediënten:
- bananenblad, chinese zwarte azijn, japanse sojasaus, knoflook, koriander, limoen, medium sherry, rode peper, sesamolie, tijgergarnalen en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kip met azijn - poulet au vinaigre
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, dragonazijn, droge witte wijn, kip, knoflook, peper, pittige mosterd, plantaardige olie, slagroom, suiker, tomaat en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Varkensfilet in zoutdeeg met worteltjes en balsamico-azijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, bruine varkensfond, eiwit, grof zeezout, majoraan, olie, peper, peterselie, rauwe ham, rozemarijn, salie, suiker, tijm, varkensfilet, wortel en zout
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige groene sla met aromatische olie
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, groene sla, hazelnootolie, olijfolie, sesamolie, sherryazijn, walnootolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken zwaardvis of zalm met kappertjes en azijn uit Stimpirata
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, extra vergine olijfolie, haaifilet, kappertjes op azijn, plantaardige olie, tonijnmoten, ui, witte wijnazijn, zalmfilets, zeebrasemfilet, zout, zoute kappertjes, zwaardvismoten en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Made in Italy:
Fegato di vitello al balsamico - Kalfslever met balsamico-azijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, kalfslever, olijfolie, peper, pijnappelpitten, plantaardige olie, snijbiet, sultana's, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Burger van zoete aardappel met feta, marjolein en zwarte azijn
- Ingrediënten:
- feta, grof zeezout, hamburgerbroodjes, lente-ui, marjolein, moutazijn, olie, oregano, peperkruiden, rodewijnazijn, zoete aardappel en zwarte knoflook
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit L'Art de la table:
Gefrituurde aubergine met tomatenjam
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladpeterselie, chilivlokken, bloem, gehakt, aubergine, olijfolie, plantaardige olie, sjalotten, suiker, tomaten, peper en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Polpo:
Bladcichorei met ansjovisdressing
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, basilicum, bladcichorei, chiliflakes, cicoria, dijonmosterd, eidooier, knoflookolie, plantaardige olie, rodewijnazijn, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Ossentong met balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bleekselderij, bloem, ei, extra vierge-olijfolie, ossentong, panko, peterseliestelen, plantaardige olie, roodlof, ui, witlof, wortel, zoutflakes en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Zoetzuur Varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinkiang, daslook, gember, kippenbouillon, kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, knoflook, varkensbuik met zwoerd, witte peper en zout
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zuur:
Zoetzure Paprika’s Met Venkelzaad En Szechuanpeper
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, szechuanpeperkorrels, venkelzaad en zout
- Soort:
- vegetarisch
1 notitie
Recept uit Wokken met Ming:
Zoetzure pekingsoep
- Ingrediënten:
- boomoortjes, bosui, chilipeper, ei, kippenbouillon, kippenbout, olie, rijstazijn, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, tofu, witte peper, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Pekingeend met chinese pannenkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, chilipeper, donkere sojasaus, eend, gember, hoisinsaus, honing, komkommer, prei, rijstazijn, sesamolie, vijfkruidenpoeder, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Sint-jakobsvruchten gestoomd met sojasaus
- Ingrediënten:
- bosui, lichte sojasaus, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, sint-jakobsschelp, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Hyacint van vis
- Ingrediënten:
- bosui, gember, kippenbouillon, knoflook, olie, pijnboompitten, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, visfilet, witte azijn, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Keizerlijke ribbetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, donkere sojasaus, ei, gember, knoflook, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, varkensribbetjes, water, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Risotto met tomaat, basilicum en ricotta
- Ingrediënten:
- basilicum, basis risotto, boter, bouillon, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, gedroogde spaanse peper, olie, parmezaanse kaas, ricotta, rode wijnazijn, tomaat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Recept uit Kook met Jamie:
Japanse dressing
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, engelse mosterdpoeder, kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Salade van worteljulienne met Japanse dressing
- Ingrediënten:
- japanse rijstazijn, japanse sojasaus, peen, sesamolie, wasabi, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- salade / vegetarisch