Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Hummus kawarma (lamsvlees) met citroensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, chilipeper, citroen, gemalen piment, hummus, kaneel, knoflook, lamshalsfilet, munt, nootmuskaat, olijfolie, oregano, pijnboompitten, witte peper, wittewijnazijn, za'atar, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees