Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Spareribs in witte wijn - puntine al vino bianco
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, olijfolie, peper, spareribs, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / varkensvlees
34 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kruiden, olie, pancetta, parmaham, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prosciutto, rauwe ham, rozemarijn, runderbouillon, sjalot, ui, verse salieblaadjes, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kalfsschnitzels met salie saltimbocca
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, kalfsschnitzel, olie, parmaham, salie, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau bonne femme - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met lardons, ui en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, krieltjes, kruiden, laurier, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Kalfsrolletjes in aspic
- Ingrediënten:
- boter, brood, droge witte wijn, ei, gelatine, kalfsbouillon, kalfslapjes, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prosciutto, rundergehakt, salie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit De pastabijbel:
Pipe rigate met doperwten en ham
- Ingrediënten:
- boter, diepvrieserwtjes, droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, panna da cucina, parmaham, peterselie, pipe rigate, prosciutto crudo, room, kruiden, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Ciao Bella:
Pompoenrisotto
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peperoncino, peterselie, pompoen, risottorijst, salie, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Pappardelle uit Arezzo
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bliktomaten, boter, eend, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, rauwe ham, salie, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild en gevogelte / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zalmforel gepocheerd in speciale court-bouillon
- Ingrediënten:
- boter, hollandaise, olijfolie, ontbijtspek, peper, tuinkruiden, ui, witte wijn, wortel, zalmforel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kip met sjalotten en tomaat
- Ingrediënten:
- boter, buikspek, kip, kruiden, olijfolie, rode paprika, sjalot, tomaat, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Rognone di vitello con lenticchie e carciofi - Kalfsnier met linzen en artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, bleekselderij, boter, groentebouillon, kalfsnier, kippenbouillon, laurier, linzen, olijfolie, pancetta, peterselie, plantaardige olie, prei, rozemarijn, salie, ui, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Porchetta
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, cranberry's, gedroogde abrikozen, gerookte pancetta, kippenbouillon, kippenlever, krenten, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rode ui, rozijnen, salie, varkensfilet, venkelzaad, vinsanto, witte wijn en wortel
- Soort:
- vlees / gevogelte / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Saltimbocca
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsschnitzel, kippenbouillon, marsala, olijfolie, parmaham, salie en witte wijn
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Eend à l'orange - anatra all'arancia
- Ingrediënten:
- boter, eend, kippenbouillon, magere pancetta, olijfolie, peper, sinaasappel, verse salieblaadjes, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsrolletjes in aspic - messicani in gelatina
- Ingrediënten:
- boter, brood, droge witte wijn, ei, eierdooier, gelatine, kalfslap, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rauwe ham, rundergehakt, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hart met kruiden - cuore agli aromi
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, hart, knoflook, olijfolie, pancetta, peper, ui, verse basilicum, verse bladpeterselie, verse salieblaadjes, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / orgaanvlees
Diner / lunch / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalkoenrollade met olijven - rotolo alle olive
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gekookte ham, groene olijven, kalkoenborst, olijfolie, peper, verse rozemarijn, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden parelhoen - arrosto di faraona
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, olijfolie, pancetta, parelhoen, peper, verse rozemarijn, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden lamsbout - cosciotto arrosto
- Ingrediënten:
- boter, jonge spinazie, knoflook, lamsbout, olijfolie, pancetta, peper, rozemarijn, verse salieblaadjes, witte wijn, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Stukjes varkenslende met doperwten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, culatello, doperwten, knoflook, koolbladeren, olie, oregano, peper, rozemarijn, salie, tomaat, ui, varkenslende, witte wijn en zout
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Jonge duiven uit de pan
- Ingrediënten:
- boter, duivenlever, jonge duif, kippenlever, pancetta, plantaardige olie, salie, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Saltimbocca met lardo
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, boter, courgette, kalfslap, knoflook, lardo, limoen, marsala, parmezaanse kaas, pistache, salie, sjalot, vleesjus en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Saltimbocca van kalkoen met mozzarella en gestoomde broccoli
- Ingrediënten:
- boter, broccoli, kalfsfond, kalkoenlapjes, mozzarella, olijfolie, paprikapoeder, peper, rauwe ham, salie, witte wijn en zout
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Saltimbocca
- Ingrediënten:
- boter, droge marsala, droge witte wijn, kalfsoester, olijfolie, prosciutto en verse salieblaadjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees