Recept uit Keukendagboek 2:
Varkensbouillon met peper en bladgroente
- Ingrediënten:
- chilipepers, groenten, peperkorrels en szechuanpeper
312 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, boter, citroensap, courgette, ei, gember, groente, knoflook, kruiden, olie, olijfolie, peterselie, rijst, specerijen, spinazie, suiker, tijm, tomaat, ui, vet, vlees, water, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aubergine en groentelaagjes
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, bloem, knoflook, olijfolie, peterselie, rode paprika, tomatensaus, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Recept uit Gemüse! :
Gekarameliseerde wortel met couscous
- Ingrediënten:
- boter, groente, groentebouillon, hele rietsuiker, lente-ui, munt, peper, rozijnen, soft abrikozen, wortel, wortelgroen en zout
- Soort:
- vegetarisch / couscous
Recept uit The big green egg book:
Japanse mini-aubergine met bataatfudge met citroengort, zoetzure peen, geïm- pregneerde paprika en courgettechips
- Ingrediënten:
- alkmaarse gort, appelsap, azijn, bataat, carotte de sable, citroen, courgette, japanse mini-aubergine, kerrie, knoflook, kummel, mosterdzaad, olijfolie, paprika, peper, sjalot, suiker, turkse aubergine, ui, venkelzaad, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Recept uit Turkse kookkunst:
Patlican musakka - Aubergine musakka
- Ingrediënten:
- aubergines, boter, gehakt, groente, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Pappardelle met aubergine, tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, buffelmozzarella, chilivlokken, groente, knoflook, pappardelle, parmezaanse kaas, pastasaus, peper, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Top 5: recepten met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bier, buffelmozzarella, hamburgers, geitenkaas, groente, knoflook, lasagne, mozzarella, paarse basilicum, pasta, peper, pizzadeeg, spaghetti, verse pasta, wijn, zeewier en zout
Diner / hoofdgerecht uit Comptoir Libanais:
Gekruid lamsgehakt met tomaat, courgette & aubergine
- Ingrediënten:
- aubergines, bladpeterselie, courgette, boter, gedroogde munt, gehakt, gemalen piment, groenten, ui, lamsbouillon, lamsgehakt, olijfolie, paprijst, risottorijst, knoflook, tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Baba Ghanoush Terrine - Terrine van geroosterde aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bieslook, extra vergine olijfolie, gele paprika, gladde peterselie, groente, ingemaakte geroosterde rode paprika, mesclun, rode paprika, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan paprika & chili tortilla bowl met tempeh
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, avocado, avocado, boerenkool, bonen, bosui, bosuien, chili, groenten, harissa, kurkuma, marinade, olie, paprika, puntpaprika, quinoa, rode biet, rode paprika, rode puntpaprika’s, rode quinoa, sesamolie, tamari, tempeh, tortilla, tortilla, gember, verse koriander, wortel, wraps, zwarte bonen en zwarte peper
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Gevulde paprika met rucola-mascarpone en gemarineerde rucola
- Ingrediënten:
- gele paprika, gemarineerde rucola, groente, knoflook, mascarpone, melk, olijfolie, peper, rode paprika, roomkaas, rucola, verse geitenkaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept van De Hippe Vegetarier:
Barbecue: portobello’s met camembert en gevulde paprika met feta
- Ingrediënten:
- bbq-saus, camembert, dragon, dragonblaadjes, zout, feta, frambozenazijn, groenten, honing, kaas, knoflook, mosterd, mosterddressing, olijfolie, paddenstoelen, paprika, pecannoten, peper, peper en zout, portobello, knoflook, tijm, tijmblaadjes, zout, water, wortels en worteltjes
Recept van De Hippe Vegetarier:
Dagje Geen Vlees: Marokkaans pompoenstoofpotje met paprika en bonen
- Ingrediënten:
- tomaat in blik, bloemkool, bonen, cayennepeper, couscous, ei, fruit, groente, kaneel, kidneybonen, komijn, koriander, kruiden, kruidenmix, kwark, magere kwark, maggi, mede, olie, olijfolie, paprika, peterselie, pompoen, rode ui, rozijnen, specerijen, koriander, tomaten, tomatenblokjes, ui, verse koriander, vlees, wintergroente, wortel, zaden, zout en zwarte bonen
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes à la Concierge - Stoofgerecht van wortelen in room met ui en knoflook
- Ingrediënten:
- bloem, donkere fond, eidooier, groente, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, suiker, ui, wortelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegan - Vegan gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegetarisch - Vegetarisch gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, magere yoghurt, parmezaanse kaas, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Gevulde aubergines met paprikasaus
- Ingrediënten:
- aubergine, chilivlokken, komijn, oregano, paprika, peper, peterselie, rozemarijn, tomaten, tomatenpuree, uien, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Moro:
Turlu turlu
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, courgette, extra vergine olijfolie, gemalen piment, groene paprika, kikkererwten, knoflook, korianderzaad, raapje, ui, verse bladpeterselie, verse koriander, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Tomaten-groentesaus
- Ingrediënten:
- artisjokhart, aubergine, basilicum, bleekselderij, courgette, extra vierge-olijfolie, gegrilde paprika, groenten, paddenstoel, paprika, parmezaanse kaas, peper, peterselie, pompoen, tomaten uit blik, ui, venkel, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Couscius "Bidaoui" aux sept legumes - Couscous met zeven groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, knolraap, koriander, peper, pompoen, rode paprika, saffraanpoeder, tomaten, ui, vlees, water, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous
Recept uit Koken voor elke dag:
Couscous met kip
- Ingrediënten:
- amandelschilfers, aubergine, courgette, couscous, kip, kippenbouillon, korianderblaadjes, olijfolie, peper, pompoen, raapjes, rode paprika, rozijnen, saffraan, tomaten, uien, witte kool, wortelen en zout
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / gevogelte / couscous
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Hardgekookte eieren met rode currystoof
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, druivenpitolie, ei, kokosmelk, koriander, maïsolie, paprikapoeder, rode currypasta, sperziebonen, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal / Indiaas
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Napolitaanse minestrone - minestrone alla napoletana
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, aubergine, cannolicchi pasta, courgette, doperwten, gele paprika, knoflook, kool, olijfolie, pancetta, peper, provolone, tomaat, tuinboon, ui, verse basilicum, verse bladpeterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Gado gado
- Ingrediënten:
- ei, groente, ijsbergsla, ketjap manis, knoflook, kokosmelk, komkommer, olie, peper, pindakaas, sambal oelek, sjalot, snijboon, sperziebonen, taugé, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Lente in Sicilië:
caponatina
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, aubergines, basilicumbladeren, beleekselderij, groene olijven zonder pit, olijfolie, peper, pijnboompitten, bladpeterselie, rode paprika, rode ui, rodewijnazijn, suiker, tomatenpuree, tomaten uit blik, wortels en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch