Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Boterzacht lam met tijm, knoflook en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, grof zeezout, knoflook, lamsschouder, olijfolie, tijm en zwarte peper
- Soort:
- vlees
562 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, boter, droge witte wijn, ei, kippenbouillon, laurier, laurierblad, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, sjalot, tomaat, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zeezout, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Warm vlees
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, bouillon, donker bier, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, margarine, nootmuskaat, peper, rundvlees, tijm, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Geroosterd gekruid vlees
- Ingrediënten:
- boter, cognac, dijonmosterd, droge witte wijn, kruiden, kalfsbouillon, kalfsrollade, knoflook, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:
Kruidige gumbo met vlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cayennepeper, drumsticks, gerookte doorregen bacon, gerookte worst, kippenbouillon, kippendijen, knoflook, laurier, lente-ui, olijfolie, paprika, paprikapoeder, peterselie, tijm, ui, zeezout, zoete aardappel en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / soep/bouillon / gevogelte
Recept uit De worst story:
Kalf met knoflook
- Ingrediënten:
- bouillon, gedroogde tijm, gekonfijte knoflook, kalfsschouder, komijnzaad, peterselie, rugspek, witte peper, witte wijn, zout en zwarte peper
Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Şiş kebap - Vlees op stokjes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, aubergine, citroen, groene paprika, knoflook, lamsvlees, langkorrelrijst, laurier, olijfolie, rode paprika, rozijnen, sjalot, tijm, tomaat, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- lamsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Zwart geroosterde varkensfilet
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroen, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagels, paprikapoeder, sinaasappel, tijm, tomatenketchup, varkensfilet, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nigella Express:
Biefstuk in plakken met citroen en tijm
- Ingrediënten:
- citroen, extra vierge-olijfolie, knoflook, lendebiefstuk, maldonzout, peper, tijm en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Gesudderde lamsschouder met tijm en appelstroop
- Ingrediënten:
- appelstroop, azijn, boter, knoflook, lamsschouder, laurierblad, peper, suiker, tijm, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Recept uit Thuis bij Jamie:
Het lekkerste geroosterde vlees en zelfgemaakte barbecuesaus
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, kip, knoflook, komijnzaad, kruidnagels, lamsbout, laurierblaadjes, mild gerookt paprikapoeder, olijfolie, rozemarijn, sinaasappel, spareribs, tijm, tomatenketchup, venkelzaad, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / gevogelte
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Lamsgebraad met aardappelen en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelen, citroen, knoflook, lamsbout, olijfolie, oregano, tijm, verse tijm, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:
Braadstuk met knoflook en rozemarijn
- Ingrediënten:
- gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, knoflook, peper, runderbraadstuk en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hertenzadel met een timbaal van zwarte truffels
- Ingrediënten:
- aardappel, bechamelsaus, boter, doorregen spek, eierdooier, hertenzadel, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, verse tijm, vet spek, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild / aardappelgerecht
Avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Jerk-vlees uit Bristol - krokante kaantjes - appelcompote
- Ingrediënten:
- cider, extra vierge olijfolie, gemalen kruidnagel, gemalen piment, gember, honing, kaneel, knoflook, koriander, laurier, lente-ui, limoen, madame jeanettes, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, varkensschouder en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit De truffel:
Boeuf de Charolles-ribstuk met zwarte truffel
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, citroensap, druivenpitolie, fleur de sel, kippenbouillon, knoflook, laurier, mergpijp, olijfolie, peper, runderribstuk, schorseneren, sjalot, tijm, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin d'aubergines farcies - Schotel van aubergine, tomaat en restjes vlees
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, boter, broodkruim, ei, gedroogde sinaasappelschil, gekookte ham, gruyère, kalfsvlees, kalkoenvlees, knoflook, laurier, maïzena, olijfolie, oregano, peper, peterselie, rozemarijn, saffraandraadjes, tijm, tomatensap, tomatensaus, tomaten uit blik, ui, varkensvlees, vleesjus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Op drie manieren bereid lamsvlees en een kleine farce van orgaanvlees met tijm
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, lamsbout, lamscarré, lamslever, lamsnier, lamsrug, lamsschouder, laurierblad, olie, rode wijn, sjalot, tijm, verse rozemarijn, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Gebraden lamsvlees met tomaten, aardappelen en tijm - cordero al horno con tomillo
- Ingrediënten:
- citroenschil, fino sherry, knoflook, lamsbout, olijfolie, spaanse ui, tomaat, vastkokende aardappel, verse tijm, witte wijn, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit Culinaria Frankrijk:
Lamsbouillon met knoflook - jus d'agneau à l'ail en chemise
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, lamsbot, lamsvlees, laurier, olie, tijm, tomatenpuree, ui, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf au pistou - Runderstoofpot met kruiden, kaas en knoflook
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, fond, gedroogde basilicum, kalfsbotten, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, pepersaus, peterselie, runderbouillon, rundvlees, stoofvocht, tabasco, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, varkenszwoerd, volle jonge rode wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees