Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Frittata met brood
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, ei, olijfolie, oud brood, parmezaanse kaas, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
43 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, cayennepeper, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, ei, eiwit, knoflook, kruiden, melk, olie, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalot, suiker, tijm, tomaat, ui, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met geroosterde paprika, ricotta en basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, ei, paprika, melk, peterselie, ricotta, roggebrood, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Op brood gebakken kabeljauw met rode biet, mierikswortel, old Amsterdam-flan, basilicumcrème en selderijolie
- Ingrediënten:
- agar-agar, azijn, basilicum, biet, bladselderij, chardonnayazijn, crème fraîche, druivenpitolie, eiwit, focaccia, geklaarde boter, gelatine, gevogeltebouillon, gevogeltefond, kabeljauwfilet, lota, melk, mierikswortelpuree, mini-biet, mosterd, old amsterdam, peper, room, xantana en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
bisque op zijn Frans
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloem, boter, cayennepeper, cognac, croutons, dragon, droge witte wijn, karkas van kreeft, kervel, knoflook, kreeftenboter, kreeftensaus, kreeftenschalen, kreeftenvlees, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rijst, room, runderbouillon, slagroom, stokbrood, tomaat, ui, visbouillon, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gebakken verse ricotta met zongedroogde-tomatenpesto
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, brood, kruiden, olijfolie, peper, pistachenoten, pruimtomaten, schapenricotta, zongedroogde tomaten, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Bruschetta met artisjokken, pesto en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- artisjok, balsamicoazijn, basilicum, boter, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, stevig landelijk brood, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit De pastabijbel:
Pastataart
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, broodkruimels, conchiglie, ei, kruiden, melk, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, pomodori uit blik, rigatoni, suiker, ui, zongedroogde tomatenpasta, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Gefrituurde krabballetjes
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, bloem, boter, broodkruimels, dijonmosterd, eierdooier, groene olijven, krabvlees, mayonaise, peper, peterselie, tabasco, ui en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Keukendagboek 2:
De lekkerste sandwich. Ooit
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, brood, dragon, mayonaise, peterselie, taleggiokaas, zalmfilets en zwarte peper
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Eten met z'n allen:
Tandoori-bloemkoolsoep
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, gemalen komijn, gemalen kruidnagel, gemalen kurkuma, gemalen peper, gemalen piment, gemberpoeder, kaneel, kardemomzaadjes, kipdrumsticks, knoflookpoeder, komijnzaad, korianderzaadjes, kruidenmengsel, naanbrood, bakolie, oregano, papadums, paprikapoeder, knoflook, tuinkruidenbouillon, uienpoeder, volle yoghurt en zonnebloemolie
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli di erbe con salsa di noce - Kruidenravioli met walnootsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, borageblad, boter, broodkruim, ei, eierpastadeeg, jonge brandnetels, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, peterselie, ricotta, rozemarijn, salie, snijbiet, spinazie, tomaten, walnootpasta en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Ei "Cocotte"
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, kruiden, olijfolie, specerijenmengsel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met zongedroogde tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, ei, griesmeelbrood, melk, mozzarella, olijven, witbrood, zongedroogde tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gebakken hartige kruimelbodem
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, brood, broodkruim, bruine suiker, kervel, koriander, marjolein, neutrale olie, oregano, peterselie, rozemarijn, sjalot, taart, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans / Internationaal
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisbereiding hartige souffle
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, broodkruim, ei, kaas, kruiden en specerijen
Buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Tartines met garnalenboter - tartine al burro di gamberetti
- Ingrediënten:
- boter, garnalen, kappertjes, peper, rucola, verse basilicum, verse bladpeterselie, majoraan, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Crabcakes met frisse citrus-tomatenmayo
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bleekselderij, boter, broodkruim, citroen, crème fraîche, ei, eidooier, gerookt paprikapoeder, krabvlees, olie, paneermeel, peper, tomaten, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- mosterd
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Kip Marengo - pollo alla marengo
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, droge witte wijn, ei, garnaal, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, rivierkreeft, stokbrood, tomaat, verse basilicum, verse bladpeterselie, zilverui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Serviettenknödel
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, eiwit, groene kruiden, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, ui en zout
- Keuken:
- Midden-europees
- Soort:
- vegetarisch / noedels
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Italie:
Suppli
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, frituurolie, kippenbouillon, mozzarella, parmezaanse kaas, peper, risotto, ui, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / gevogelte / vegetarisch / frituur
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Oignons farcis au riz - Gevulde uien met rijst, kaas en tuinkruiden
- Ingrediënten:
- basilcum, boter, broodkruim, crème fraîche, dragom, droge witte wijn, gedroogde basilicum, gedroogde dragon, gedroogde oregano, gedroogde salie, gele ui, kookvocht van ui, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode ui, runderbouillon, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rijst
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Oignons farcis au riz - Gevulde uien met rijst, kaas en tuinkruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, broodkruim, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, gedroogde salie, gele ui, gsdroogde dragon, kookvocht van uien, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode ui, runderbouillon, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Épaule d'agneau farcie, Viroflay - Gebraden gevulde lamsschouder
- Ingrediënten:
- bacon, basilicum, boter, bouillon, broodkruim, bruine fond, champignons, droge witte wijn, ei, fond, ganzenvet, hamvet, knoflook, lamsbotten, lamsschouder, laurier, lente-ui, maïzena, melk, olie, peper, peterselie, reuzel, rozemarijn, sjalot, spinazie, tijm, ui, varkenszwoerd, vet spek, waterkers, wijn, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Vulling voor lamsschouder met duxelles en spinazie
- Ingrediënten:
- bacon, basilicum, boter, bouillon, broodkruim, champignons, ei, fond, gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, hamvet, knoflook, lente-ui, melk, olie, peper, sjalot, spinazie, vet spek en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin d'aubergines farcies - Schotel van aubergine, tomaat en restjes vlees
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, boter, broodkruim, ei, gedroogde sinaasappelschil, gekookte ham, gruyère, kalfsvlees, kalkoenvlees, knoflook, laurier, maïzena, olijfolie, oregano, peper, peterselie, rozemarijn, saffraandraadjes, tijm, tomatensap, tomatensaus, tomaten uit blik, ui, varkensvlees, vleesjus en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / groente