HeerlijkZoeken naar '"laurier" "wortel" "shiitake" "sjalot"' in Nederland

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, boter, brood, knoflook, laurierblad, olijfolie, paddestoel, peper, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, specerijen, suiker, tijm, tomaat, ui, vet, zout

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Paddenstoelenbouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, champignons, druivenpitolie, gedroogde chinese paddenstoelen, gedroogde funghi porcini, gedroogde shiitake, laurier, maïsolie, peterselie, prei, sjalot, ui, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: soep/bouillon / vegan / vegetarisch

Recept uit Speisekammer:

Gemüsefond - Groentefond

Ingrediënten:: bleekselderij, gedroogde shiitake, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, pastinaak, peterseliestelen, prei, raapolie, tijm, ui, water, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / bouillon

Recept uit I love groente:

Groentebouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, laurier, meiraap, olijfolie, peterselie, prei, shiitake, tijm, ui en wortel
Soort:: groente

Recept uit Sous vide:

Bordelaise

Ingrediënten:: kalfsbouillon, knoflook, laurier, paddestoelen, peperkorrels, bladpeterselie, sjalot, tijm, rode wijn en wortel
Soort:: saus/dressing/jus / sous-vide

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Hazenpeper met jeneverbes

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, haas, jeneverbes, karnemelk, laurier, paddestoelen, peper, prei, rode port, rode wijn, shiitake, slagroom, ui, wildbouillon, wortel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: wild

Recept van Okoko recepten:

Italiaanse wildpeper

Ingrediënten:: laurier, gekruide tomatensaus, ui, kastanjechampignons, olijfolie, paddenstoelen, shiitake, spekblokjes, bleekselderij, rozemarijn, knoflook, vleesbouillon, volle rode wijn en winterwortel

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Gekookte zoute of ingelegde tong uit de Elzas

Ingrediënten:: knoflook, laurier, ossentong, paddenstoelen, peperkorrels, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Frans / Asjkenazisch / Joods
Soort:: rundvlees / orgaanvlees / conserven

Recept uit Speisekammer:

PIlzfond - Paddensstoelenfond

Ingrediënten:: paddestoel, knoflook, knolselderij, laurier, peterseliestelen, plantaardige olie, prei, sjalotten, water, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken:: Internationaal / Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / bouillon

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:

Ragout van fazant

Ingrediënten:: boter, cognac, demi-glace, fazant, ganzenlever, laurier, paddestoelen, peper, peterselie, rode wijn, sjalot, tijm, truffel, truffelolie, ui, wortel en zout
Soort:: stoofgerecht / wild / gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Vol-au-vent

Ingrediënten:: aardappelpuree, bladerdeeg, bleekselderij, bloem, boerderijkip, boter, bottarga van ei, ei, eidooier, jeneverbessen, kalfsgehakt, kastanjechampignons, knoflook, kruidnagel, laurier, mousselinesaus, nootmuskaat, paneermeel, parijse champignons, peper, peperkorrels, piment d'espelette, prei, shiitake, tijm, ui, veldsla, wortel en zout
Keuken:: Frans / Belgisch
Soort:: gevogelte / pastei

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

vegetable stock

Ingrediënten:: bieslook, korianderzaad, laurier, paddestoelen, peperkorrels, zwart, peterselie, prei, selderij, steranijs, tijm, tomaat, ui en wortel
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Basmati met notenpilav

Ingrediënten:: basmatirijst, cashewnoten, gemalen koriander, groentebouillon, kardemompeul, knoflook, komijnzaad, laurierblad, paddestoel, ui, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, walnoten, wortel, zonnebloemolie, zout en zwart mosterdzaad
Keuken:: Indiaas
Soort:: rijst / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:

Hertenvlees in witte wijn

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, droge witte wijn, eendenvet, ganzenvet, gedroogd eekhoorntjesbrood, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, hertenvlees, jeneverbes, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, paddenstoelen, peterselie, runderbouillon, salie, suiker, ui, wildbouillon, wortel en zwarte peperkorrels
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De wilde kalender:

Wintergroentesoep

Ingrediënten:: biet, bouquet garni, kippenbotten, knoflook, knoflookcroutons, koolzaadolie, kraailookknolletjes, laurier, lavas, oude boerenkaas, paddenstoelen, pastinaak, peperkorrels, prei, roomboter, rozemarijn, tijm, ui, veldkers, visafval, vleesbotten, volle room, wilde venkelzaad, wintergroente, wortelloof, wortelpeterselie en zeezout
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Basisrecept uit Portfolio:

Basisjus

Ingrediënten:: broeipoot, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, paddestoelen, peperkorrels, peterselie, prei, rode wijn, tomatenpuree, ui, water en winterpeen
Soort:: vlees / saus/dressing/jus

Recept uit Proef Puglia:

gestoofd konijn

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, bospeen, droge witte wijn, gehakt, tomaat, kippenbouillon, konijn, laurierblaadjes, olijfolie, paddenstoelen, rozemarijn, salieblaadjes, sjalotten, bleekselderij, tijm, ui, winterwortel en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:

Wildzwijngebraad - jabalí en salsa

Ingrediënten:: aardappel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, paddestoelen, rode wijn, ui, verse tijm, vleestomaat, wild zwijn lende, wortel, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / wild