Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Witte bonenpuree
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde witte bonen, kippenbouillon, knoflook, laurier, tijm, water, witte peperkorrels en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- groente
26 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bieslook, bloem, boter, bouillon, droge port, droge witte vermouth, droge witte wijn, ei, knoflook, olie, oregano, peper, peterselie, prei, runderbouillon, sjalot, tijm, tomaat, ui, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Gallina en pepitoria
- Ingrediënten:
- eidooier, fino sherry, kip, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, picada van hazelnoot en knoflook, ui en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Petits oignons aigre-doux - Zoetzure uitjes met rozijnen - warm en koud
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, knoflook, laurier, mosterdpoeder, olijfolie, peper, rozijnen, runderbouillon, suiker, tijm, tomaat, water, wijnazijn, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Parelhoenjus
- Ingrediënten:
- bouillon, knoflook, laurier, olie, parelhoenkarkas, parures van groenten, tijm en water
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Potage magali - Mediterrane tomatensoep met rijst
- Ingrediënten:
- basilicum, kervel, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, prei, rijst, saffraandraadjes, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, venkelzaad, vleestomaten, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad
- Ingrediënten:
- asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, kippenbouillon, laurierbladeren, olijfolie, peper, prei, sherry, tomaat, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gestoofde gans - stracotto d'oca
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, boter, citroen, droge witte wijn, gans, kippenbouillon, laurierblad, olijfolie, pancetta, ui, verse marjoraan, verse rozemarijn, water, wittewijnazijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Soupe à la Victorine - Gebonden bonensoep met een vulsel van aubergine en tomaat
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bieslook, boter, doorregen schouderlap, gedroogde witte bonen, kippenbouillon, knoflook, laurier, mager spek, olijfolie, oregano, peperkorrels, peterselie, prei, salie, tijm, ui, vleestomaten, water, worstjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Cochon de lait farci à la Trébizonde - Gebraden speenvarken gevuld met rijst, worstjes, abrikozen en rozijnen
- Ingrediënten:
- boter, droge madeira, droge port, droge witte vermouth, droge witte wijn, gedroogde abrikozen, kalfsbouillon, kalfsfond, kalfslever, kippenbouillon, kippenlever, knoflook, krenten, laurier, mosterd, olie, olijfolie, oregano, peper, rozijnen, runderbouillon, runderfond, saffraandraadjes, sjalot, speenvarken, speenvarkenhart, speenvarkenlever, speenvarkenniertjes, tijm, ui, varkensworstjes, venkelzaad, water, witte peper, witte rijst, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Pollastre amb llagosta de Begur - Kip en kreeft in de stijl van Begur
- Ingrediënten:
- amandelen, cognac, droge sherry, garnaal, hazelnoten, kaneel, kippenbouillon, kreeft, laurier, olijfolie, oregano, peterselie, prei, pure chocolade, saffraandraadjes, scharrelkip, sinaasappelschil, tijm, tomaten, ui, kruiden, water, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Preitaart met rijst
- Ingrediënten:
- ei, gruyère, kippenbouillon, koffieroom, laurierblad, melk, olijfolie, peper, prei, rijst, rode paprika, tijm, ui, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- quiche / gevogelte / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ragout de veau, printanier - Kalfsstoofschotel met worteltjes, uien, nieuwe aardappelen en groene erwtjes
- Ingrediënten:
- basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, boter, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, erwtjes, fond, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, laurier, nieuwe aardappelen, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon
Recept uit Bartje Boemboe:
Tahu Tempeh Kacang Panjang
- Ingrediënten:
- bouillon, bouillonblokje, djahé, knoflook, kousenband, lomboks, olie, salamblaadje, sjalotten, tahu, tempeh, knoflook, tomaat en water
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Langue de boeuf à la bourgeoise - Rundertong met uien, champignons en olijven
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, champignons, droge port, droge witte vermouth, fond, kleine witte uitjes, laurier, lente-ui, maïzena, olijfolie, ontpitte groene olijven, peper, runderbouillon, rundertong, sjalot, tijm, tomaat, ui, varkensspek, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Filet de boeuf à la bourgeoise - Runderhaas met uien, champignons en olijven
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, champignons, droge port, droge witte vermouth, fond, kleine witte uitjes, laurier, lente-ui, maïzena, olijfolie, ontpitte groene olijven, peper, runderbouillon, runderhaas, sjalot, tijm, tomaat, ui, varkensspek, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept van Mijn Recepten:
Roti met rundvlees en spitskool
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, ei, kerrie, kerrie masala, knoflook, kousenband, laurier, olijfolie, peper, rode peper, rundvlees, spitskool, tomaat, ui, water en zout
Recept van Mijn Recepten:
Roti met rundvlees en spitskool - Mijn Recepten
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillon, ei, kerrie, kerrie masala, knoflook, kousenband, laurier, olijfolie, peper, rode peper, rundvlees, spitskool, tomaat, ui, water en zout
Recept van Es' Factory:
Recept spaghettisaus uit Cincinnati
- Ingrediënten:
- tomaat in blik, bouillonblokje, cacaopoeder, cayennepeper, gehakt, gemalen komijn, gemalen kruidnagel, gemalen piment, kaas, kaneel, laurierbladeren, olie, peper en zout, peterselie, spaghetti, tomaten, uien en water
Recept van Es' Factory:
Kruidige pastasaus uit Cincinnati
- Ingrediënten:
- tomaat in blik, bouillonblokje, cacaopoeder, cayennepeper, gehakt, gemalen komijn, gemalen kruidnagel, gemalen piment, kaas, kaneel, laurierbladeren, olie, peper en zout, peterselie, spaghetti, tomaten, uien en water
Recept van Es' Factory:
Ouderwetse Hollandse hachee recept
- Ingrediënten:
- azijn, biefstuk, laurier, bolletje, boter, bouillon, kruidnagel, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtkoek, rundvlees, uien, vlees, water en zout en peper
Diner / basisrecept / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
De lekkerste kipbiryani - basisrecept
- Ingrediënten:
- amandelen, basmatirijst, boter, citroensap, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, melk, olie, rozijnen, saffraandraadjes, specerijen, ui, water, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rijst / gevogelte
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe maak je zelf groentebouillon?
- Ingrediënten:
- bouillon, champignons, groentebouillonblokjes, groenten, water, kruiden, laurier, olie, paddenstoelen, peper, peperkorrels, bladpeterselie, prei, selderij, rozemarijn, tijm, tijm, tomaten, uien, vet, wortel en wortels
Recept van De Hippe Vegetarier:
Bietensoep met blauwe kaas en groentechips
- Ingrediënten:
- bieten, blauwe kaas, tomaat in blik, bouillon, fruit, gemalen kaneel, gemalen korianderzaad, gember, groentebouillon, groenten, olie om te frituren, olijfolie, pastinaak, rode biet, rode bieten, specerijen, gemalen komijn, tomaten, ui, gember, water, wortel, wortelen, wortels en zout en peper