Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rundvlees in rode wijn
- Ingrediënten:
- bouquet garni, doorregen spek, laurierblad, olijfolie, peper, rode wijn, rode wijnazijn, stooflappen, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
48 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, gedroogde tijm, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, oregano, peper, peterselie, prei, rode wijnazijn, rozemarijn, runderbouillon, rundvlees, tijm, tomatenpuree, ui, wijn, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Kruidige stoofschotel van kip met rode wijn
- Ingrediënten:
- aardappelen, kaneelsuiker, laurierblaadjes, olijfolie, orzo, pimentbessen, rijst, rode wijn, scharrelkip, tomatenpuree, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept van Lovemyfood.nl:
Langzaam gegaarde kalfswang in rode wijn
- Ingrediënten:
- gedroogde tijm, kastanjechampignons, knoflook, kruidnagels, laurierblaadje, peterselie, rode wijn, ui, water en wortel
Recept van Lovemyfood.nl:
Langzaam gegaarde kalfswang in rode wijn
- Ingrediënten:
- gedroogde tijm, kalfswangen, kastanjechampignons, knoflook, kruidnagels, laurierblaadje, peterselie, rode wijn, ui, water en wortel
Recept van Lovemyfood.nl:
Langzaam gegaarde kalfswang in rode wijn - Lovemyfood.nl
- Ingrediënten:
- gedroogde tijm, kalfswangen, kastanjechampignons, knoflook, kruidnagels, laurierblaadje, peterselie, rode wijn, ui, water en wortel
Bijgerecht uit Allerkerst:
Kruidige rode kool
- Ingrediënten:
- appel, balsamicoazijn, kaneel, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, rode kool, rode wijn, suiker, ui, water en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente / feestdagen
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe maak je rode zuurkool?
- Ingrediënten:
- augurk, bier, chocolade, citroenen, dille, fruit, groente, groenten, kimchi, komijn, kool, kruiden, olijven, rode kool, salami, sojasaus, specerijen, tabasco, water, wijn, witte kool, zout, zuurkool en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Hertengoulash met rommelkruid
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bloem, boter, bouquet garni, goudrenet, hertenvlees, kaneelstokje, knolselderij, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, rode kool, rode wijn, rommelkruid, suiker, ui, water, wildfond en zout
- Soort:
- wild
Recept uit The big green egg book:
gekonfijte en gegrilde kip met jus, groenten in gremolata en krokante polenta
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, bospeen, boter, broccoli, champignon, cherrytomaatjes, citroen, eendenvet, kaneelstokje, karkas van kip, kip, kippenvleugels, knoflook, laurier, maïsmeel, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, prei, rode wijn, roomboter, rozemarijn, salie, sinaasappel, sperziebonen, steranijs, tijm, tomatenpuree, ui, water, winterpeen en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / gevogelte
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Bone Broth
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, bleekselderij, heldere bouillon, jeneverbessen, laurierblaadjes, lavas, madeirawijn, peperkorrels, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbotten, runderschenkel, rozemarijn, tijm, ui, water, wortel en zout
Recept uit De Griekse keuken thuis:
octopus met pasta uit de oven
- Ingrediënten:
- gedroogde oregano, gladde peterselie, kaneelstokje, knoflook, laurierblaadjes, octopussen, olijfolie extra vierge, penne, pepertje, pimentbessen, rode wijn, tomatenpuree, uien, water en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Ossobuco
- Ingrediënten:
- bloem, kalfsschenkel, knoflook, laurier, olijfolie, oregano, sinaasappel, tijm, tomaten, tomatenpuree, ui, water en wijn
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grieks koken:
Rundvlees met uien
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, pimentkorrels, rode wijn, rode wijnazijn, rundvlees, tomatenpuree, uien, water en zout
- Keuken:
- Grieks
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Hazepeper met eiernoedels - civet de lièvre aux spätzele
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, cognac, doorregen spek, ei, haas, hazenlever, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olie, peper, rode wijn, ui, verse rozemarijn, verse tijm, water, wortel, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / pasta/noodles / wild
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Banyuls Glaze
- Ingrediënten:
- banyuls, banyulsazijn, boter, bruine varkensfond, laurier, olie, ui, varkensgehakt, varkenspoot, water en wortel
- Soort:
- glazuur
Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten met z'n allen:
Originele hachis parmentier
- Ingrediënten:
- laurier, boter, bouillon, kaas, ui, kruimige aardappel, paneermeel, rundergehakt, bleekselderij, knoflook, melk, water en wijn
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit Portfolio:
Basisjus
- Ingrediënten:
- broeipoot, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, paddestoelen, peperkorrels, peterselie, prei, rode wijn, tomatenpuree, ui, water en winterpeen
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Recept uit Spice Wise:
Vleesjus
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Ossenstaart met bosbessen
- Ingrediënten:
- appel, appelbalsamico, bosbessen, bruine boter, citroentijm, croutons, donker bier, druivenpitolie, engelwortelzaad, laurierblad, ossenstaart, rode wijn, schildbladzuring, sleepruim, tuinkers, ui, vlierkappertjes, water, waterkers, wortel, zout en zuringstelen
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vlees / fruit
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gigot ou épaule de pré-salé braisé (Aux haricots) - Gesmoorde lamsbout of lamsschouder met haricots verts
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, farce, fond, knoflook, lamsbotten, lamsbout, lamsschouder, laurier, olie, peper, peterselie, reuzel, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, salie, tijm, tomatenpuree, ui, water, winterwortel, witte bonen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Lamsschenkel
- Ingrediënten:
- lamsschenkel, laurier, olijfolie, peper, rode wijn, sinaasappelschil, tomatenpuree, ui, water, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Iç sigir eti - Runderstoofpot
- Ingrediënten:
- aardappelen, knoflook, komijn, laurier, olijfolie, rode wijn, rode wijnazijn, rundvlees, tomaten, tomatenpuree, ui, water, zilveruitjes, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:
Bourgondische runderstoofschotel
- Ingrediënten:
- atkins bake mix, bleekselderij, boter, droge rode wijn, gedroogde tijm, kleine champignons, knoflook, laurier, olijfolie, ontbijtspek, runderlende, runderribstuk, ui, water, wortel en zoutarme runderbouillon
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Wereldkeuken Italie:
Reebok met polenta - capriolo con polenta
- Ingrediënten:
- boter, kalfslever, knoflook, kruidnagel, laurier, maïsmeel, parmezaanse kaas, reebokvlees, rode wijn, rozemarijn, salie, selder, ui, water, worstjes en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild / marinade
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hazenrug met peertjes
- Ingrediënten:
- boter, bruine kandijsuiker, citroen, cognac, gedroogde jeneverbessen, gestoofde appel, hazenbotjes, hazenrug, kaneel, kipkroketjes, knolselderijpuree, kruidnagel, laurier, mosterd, parures van haas, rode bessengelei, rode wijn, room, selderij, sjalot, stoofpeertjes, tijm, ui, vanillestokje, water, witlof en wortel
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- wild