Recept uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Gebakken broodsaus
- Ingrediënten:
- boter, engelse mosterd, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, ui en witbrood
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / feestdagen
50 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, broodje, burger, ei, hamburgers, kikkererwten, knoflook, komkommer, kruiden, melk, olijfolie, specerijen, suiker, tomaat, ui, vet, vlees, vleesvervanger, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De Dikke van Dam:
Broodsaus
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, crème fraîche, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peperkorrels en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
parelhoen met saffraan-notensaus
- Ingrediënten:
- amandelen, brood, citroensap, fino sherry, gemalen kruidnagel, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, paprikapoeder, parelhoen, saffraandraadjes, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Varkensterrine
- Ingrediënten:
- broodkruim, gerookte spekreepjes, kippenlever, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peterselie, tijm, varkenslever, varkensvlees en witte peper
- Soort:
- vlees / gevogelte / feestdagen
Recept uit The naked chef:
Broodsuas
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, room en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Zondagse lunchsauzen
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroen, cranberry's, engelse mosterd, gemberpoeder, kruidnagel, laurier, melk, munt, nootmuskaat, peper, sinaasappel, suiker, witbrood, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Het tapas boekje:
Gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroensap, ei, gemalen kruidnagel, kalfsgehakt, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, slankroom, tomatenblokjes uit blik, ui, varkensgehakt, verse bladpeterselie, witte peper, witte wijn, zeezout en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hert met room - cervo alla panna
- Ingrediënten:
- bleekselderij, broodkruim, droge witte wijn, hertenbout, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, polenta, slagroom, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Gehaktbrood met ei
- Ingrediënten:
- bakboter, boterham, braadjus, ei, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, rode wijn, rundergehakt, tomatenpuree, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Cassoulet de essex
- Ingrediënten:
- bleekselderij, broodkruim, cannellinibonen, citroen, eendenbouten, tomaat, grof zeezout, jeneverbessen, knoflook, kruidnagels, lamsborst, laurier, malbec, merlot, nootmuskaat, olijfolie, prei, rozemarijn, sinaasappel, tijm, toulouseworstjes, ui en varkensbuik
- Soort:
- vlees / wild / gevogelte
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Lasagne met krokante eend
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, brood, cheddar, chianti classico, eend, fontina, tomaat, goudse kaas, halfvolle melk, knoflook, kruidnagels, laurier, marjolein, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rozemarijn, spinazie, taleggio, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Gekookte kip à la Toulousaine - poule au pot à la toulousaine
- Ingrediënten:
- bouquet garni, brood, ei, kip, knoflook, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, peperkorrel, prosciutto, rauwe ham, selderijstengel, snijpeterselie, ui, verse peterselie, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept van Okoko recepten:
Jamie Oliver: lasagne met krokante eend
- Ingrediënten:
- cheddar, chianti, eend, fontina, bloem, boter, tomaat, parmezaanse kaas, goudse kaas, halfvolle melk, kaas, kruidnagels, lasagnevellen, laurierblaadjes, marjolein, nootmuskaat, olijfolie, oud brood, spinazie, bleekselderij, taleggio, knoflook, ui, verse rozemarijn en wortels
Recept van Es' Factory:
Ouderwetse Hollandse hachee recept
- Ingrediënten:
- azijn, biefstuk, laurier, bolletje, boter, bouillon, kruidnagel, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtkoek, rundvlees, uien, vlees, water en zout en peper
Fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Zigeunerfondue uit een steelpannetje
- Ingrediënten:
- kalfslever, kalfsnieren, kalfszwezerik, kippenbouillon, sauzen naar smaak, sherry, specerijen en stokbrood
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / rundvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kookboek recensie: Oh My Pie!
- Ingrediënten:
- broodjes, courgette, eieren, granen, kers en specerijen
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Gehaktbal bij stoofpot met kikkererwten
- Ingrediënten:
- brood, ei, foelie, gemengde specerijen, knoflook, nootmuskaat, peper, peterselie, rundergehakt en zout
- Soort:
- rundvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Het ultieme bagel gerecht van Bagels & Beans
- Ingrediënten:
- alfalfa, anijszaad, avocado, bagel, cashewnoten, chiazaad, chilivlokken, dukkah, ei, hummus, karwijzaad, koffie, komijnzaad, korianderzaad, sesamzaad, sla, specerijen, tomaat en zout en peper
Recept uit Mediterraneo:
Grote vis
- Ingrediënten:
- amandelen, brood, olie, rozenwater, specerijen, vis, walnoten en wit broodkruim
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis
Recept van De Hippe Vegetarier:
De Duitse keuken
- Ingrediënten:
- anijs, augurk, azijn, beslag, bieslook, bonenkruid, brood, cake, deeg, dille, dragon, fruit, gefermenteerde melk, groenten, jam, jeneverbessen, kaneel, kardemom, karwijzaad, kerriepoeder, knoedels, komijn, komkommer, korianderzaad, kruiden, kruidnagels, laurierblad, lavas, marjolein, mayonaise, mosterdzaad, nootmuskaat, paprikapoeder, pasta, peper, peterselie, piment, rum, specerijen, strudel, suiker, tijm, vanille, vet, vlees, wei, zachte kaas, zuivel en zuring
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegetarische boboti met banaan, abrikozen en seitan
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelmelk, appel, banaan, beenderen, blanke amandelen, blanke rozijnen, boterhammen, brood, chili, ei, eiwit, eiwitten, fruit, gehakt, kaneel, kokosbloesemsuiker, kurkuma, laurier, olie, rozijnen, seitan, specerijen, spelt, tamari, ui en witte rijst
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Katyaprak - Gehaktballen met courgettes en kikkererwten
- Ingrediënten:
- bloem, brood, courgette, ei, gemengde specerijen, kikkererwten, knoflook, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, rundvlees, tomaten, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- peulvruchten / rundvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Chipolata worstjes Quorn
- Ingrediënten:
- broodje, chipolataworstjes, eiwitten, knakworstjes, kruiden, plantaardige olie, quorn, specerijen, vet, worst, worstjes, zout en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Getest: Vegafit krokant schnitzel
- Ingrediënten:
- azijn, broodje, cornflakes, eiwitten, gluten, mosterd, mosterdzaad, palmolie, schnitzel, selderij, specerijen, suiker, tarwebloem, tarwemeel, ui, vet, vleesvervanger, water, zetmeel, zonnebloemolie en zout
Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basisbereiding hartige souffle
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, broodkruim, ei, kaas, kruiden en specerijen