Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Kippenalbóndigas met saffraan-amandelsaus
- Ingrediënten:
- amandelen, manzanilla, broodkruim, citroenrasp, citroensap, ei, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, kaneel, kippenbouillon, kippengehakt, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, rode ui, saffraandraadjes, verse bladpeterselie en witte wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees