Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Kwartels met druiven en verse gember
- Ingrediënten:
- boter, gemberwortel, knoflook, kwartel, olijfolie, sinaasappel, verse bladpeterselie, witte druif, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte
118 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, gemberpoeder, kaneel, kip, knoflook, koriander, kruiden, kurkuma, munt, olie, paprikapoeder, specerijen, suiker, tomaat, ui, water, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Snel geglaceerde wortel met sinaasappel en gember
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroenzest, dille, gember, kervel, munt, olijfolie, peterselie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Langue de boeuf au gingembre - Rundertongstoofpot met gember, kappertjes en kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, dragon, fond, gember, gemberkoekjes, gemberpoeder, kalfsbotten, kappertjes, knoflook, lardons, laurier, olijfolie, pain d'epices, peper, peterselie, runderbouillon, rundertong, stoofvocht, tijm, tomaat, ui, varkenszwoerd, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees / orgaanvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Tongschar met bruine boter, nori en gebakken kappertjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gember, grof zeezout, kappertjes, nori-zeewier, olijfolie, peterselie, tongschar, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
1 notitie
Picknick / diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Geroosterde zoete aardappel met pecannoten en ahornsiroop
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bosui, citroensap, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, koriander, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, sherryazijn, sinaasappel, sultanarozijnen, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit L'Art de la table:
Pompoen - kaneelsoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruine suiker, cashewnoten, flespompoen, gehakt, gember, kaneelpoeder, kippenbouillon, melk, olijfolie, pijnboompitten, pompoen, rode peper, room, ui, verse koriander, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Melk & dadels:
Zoet-hartige couscous met kip
- Ingrediënten:
- couscous, gember, gemberpoeder, kaneelpoeder, kip, knoflook, komijnpoeder, kurkumapoeder, olijfolie, peper, peterselie, rozijnen, saffraan, smen, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / gevogelte
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella bijt:
Platte vogels
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroen, gember, knoflook, koriander, korianderzaad, lente-ui, limoen, maldonzout, olijfolie, peterselie, plantaardige olie, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Zelfgemaakte mayonaise
- Ingrediënten:
- ansjovis, augurk, basilicum, cayennepeper, citroensap, cognac, dijonmosterd, eidooier, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, franse mosterd, gember, grove mosterd, kappertjes, ketchup, knoflook, lente-ui, olijfolie, patak's madras-currypasta, peterselie, rode spaanse peper, saffraan, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / bijgerecht uit BioBudget:
Kikkererwt-koekjes met een salsa van witlof, rode ui en appel
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bloem, chilipeper, citroen, ei, gember, kerrie, kikkererwten, knoflook, lente ui, olijfolie, peper, peterselie, quinoa, rode peper, ui, water, witlof en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Noedels:
Gebakken noedels op portobello's
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, eiernoedels, gember, knoflook, koolbladeren, koriander, lichte sojasaus, olijfolie, paprikapoeder, pindaolie, portobello, rode peper, sjalot, tomatenpuree, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Kedgeree met belugalinzen & gerookte makreel
- Ingrediënten:
- belugalinzen, ei, gember, knoflook, kurkuma, makrelen, peterselie, peterselie-erwt, plantaardige olie, rode ui, witte ui, zilvervliesrijst, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Kwartel van de barbecue met mograbiahsalade
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Brochetas de cordero - Lamsspiesen
- Ingrediënten:
- gemalen komijnzaad, gember, knoflook, lamsbout, olijfolie, peterselie, rode ui, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Lima - het kookboek:
Quinua con colinabo y cebolla perla - Quinoa met koolrabi en pareluitjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boragebloem, fijn zeezout, gember, kappertjes, koriander, olijfolie, paarse koolrabi, pareluitjes, verse tuinkruiden, witte quinoa en zwarte peper
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vegan
Picknick / bijgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Geroosterde zoete aardappel met pecannoten en ahornsiroop
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bosui, citroen, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, koriander, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, sherryazijn, sinaasappel, sultanarozijnen, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Noedels:
Eiernoedels met lamskofta in rode currysaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, eiernoedels, eiwit, geklaarde boter, gember, knoflook, kokosmelk, koolbladeren, koriander, mager lamsgehakt, munt, nootmuskaat, patentbloem, peterselie, plantaardige olie, rode currypasta, rode linzen, rozemarijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Geflambeerde koteletten met gevulde abrikozen
- Ingrediënten:
- champignons, extra vergine olijfolie, gedroogde abrikozen, gember, knoflook, magere halskoteletten, peterselie, sinaasappelsap, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Peultjes met wortel en sesam
- Ingrediënten:
- bospeen, gemberpoeder, gembersiroop, olie, peper, peterselie, peultjes, sesamzaad, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Noedels:
Warme salade van eend, sperziebonen en geroosterde paprika met rijststokjes
- Ingrediënten:
- ansjovis, bacon, chilipoeder, citroensap, eendenborstfilet, gember, knoflook, lichte sojasaus, olijfolie, paprika, peterselie, rijststokjes, sjalot, sperziebonen, suiker, tomaat, witte-wijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vlees / wild en gevogelte / pasta/noodles
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesmoorde artisjokharten met stemgember
- Ingrediënten:
- artisjok, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, stemgember, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Taugé tjampoer (Taugéschotel met gemengde groenten)
- Ingrediënten:
- bouillon, cayennepeper, djahé, gember, knoflook, lente-ui, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, prei, santen, taugé, ui en wortel
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gegrilde groentesalade
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, gember, groene asperge, groentebouillon, knoflook, milde chilivlokken, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode puntpaprika, suiker, venkelknol, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade / vegan
Diner / lunch / avondmaal / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Kwartel van de barbecue met mograbiahsalade
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gefülltes Türkisches Fladenbrot auf Endivien-Kürbis-Salat / Gevuld Turks platbrood op andijvie-pompoensalade
- Ingrediënten:
- andijviesalade, citroenrasp, dijonmosterd, ei, gember, groentebouillon, ingelegde pompoen, knoflook, melk, milde chilipoeder, olie, olijfolie, orientaalse gehaktkruiden, peper, peterselie, sinaasappelrasp, slaolie, toast, turls platbrood, witte ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegetarisch