Recept uit Margriet kookboek:
Bouillon, heldere
- Ingrediënten:
- bieslook, bouillon van runderpoelet, citroensap, kervel en peterselie
- Soort:
- soep/bouillon
172 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, basilicum, bloem, boter, citroen, dragon, ei, eidooier, groene kruiden, knoflook, kruiden, mayonaise, mosterd, munt, olie, olijfolie, peper, sjalot, slagroom, tijm, tuinkruiden, ui, water, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Concombres à la crème
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, kervel, komkommer, munt, peterselie en room
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De kunst van het koken:
Vinaigrette à la crème - Zure roomsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dragon, eidooier, kervel, peterselie, pimpernel, slagroom, vinaigrette en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vinaigrette / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Kaasfondue met kruiden
- Ingrediënten:
- bieslook, brandewijn, citroensap, dille, donkerbruin brood, droge witte wijn, emmentaler, hollandse gatenkaas, kernhem kaas, kervel, knoflook, maïzena, oregano, peterselie en tuinkruiden
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Chez Adriaan:
Basisrecept aardappelsalade
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroensap, kervel, kruimige aardappels, lavas, olijfolie, peterselie, wijnazijn en zout en peper
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Kruidenmayonaise
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroensap, dragon, eidooier, kervel, knoflook, peterselie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Crispy Ravigote
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, citroensap, dijonmosterd, druivenpitolie, ei, eidooier, frituurvet, gelatine, gellan laag acyl, kervel, panko, peterselie, sjalot, vermouth-azijn, volle melk, walnootolie en zeekraal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Eiersalade met verse kruiden
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, citroensap, dille, ei, kervel, koriander, mayonaise, munt, peterselie, veganaise, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Green goddes-dressing
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, avocado, bieslook, citroensap, dragon, eidooier, extra vierge-olijfolie, kervel, knoflook, koriander, peterselie, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Weiβer Heilbutt (oder Steinbutt) mit Kräuterkruste auf Steinpilzbett - Witte heilbot (of tarbot) met kruidenkorst op een bedje van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, dragon, eekhoorntjesbrood, heilbotmoten, kervel, olijfolie, paneermeel, peterselie, tarbotmoten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesmoorde artisjokharten met kruiden
- Ingrediënten:
- artisjok, basilicumdipsaus, bieslook, citroensap, dragon, kervel, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Gevulde champignons met kruidige roomkaas
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, knoflook, roomkaas, verse bieslook, verse gemengde kruiden, verse kervel, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, citroensap, dragon, ei, eidooier, kappertjes, kervel, olie, peterselie, sjalot en wittewijnazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, dille, dragon, kervel, koriander, peper, peterselie, rozemarijn, salie, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Lekker Hollands:
Haringtartaar met kruidensalade en rode bietjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bladpeterselie, citroensap, extra vierge olijfolie, haring, kervel, knoflook, laurier, rode biet, rode ui, rucola en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit Dressings en marinades:
Kruidenmayonaise
- Ingrediënten:
- bieslook, cayennepeper, citroensap, dragon, eidooier, franse mosterd, kervel, knoflook, majoraan, olijfolie, peterselie, witte wijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Wat je vér haalt is lekker:
Saus Vinaigrette
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dragon, kappertjes, kervel, knoflook, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, rode wijnazijn, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Gepeperde duivelsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, cayennepeper, citroenmelisse, citroensap, dille, dragon, gele paprika, gevulde olijven, groene peper, kervel, olijfolie, peterselie, pimpernel, rauwe ham, rode peper, waterkers, wijnzuurkool en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Gesund Geniessen:
Petits Suisse mit Walnusspesto / Petits Suisse met walnootpesto
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bieslook, citroensap, dragon, gedroogde tomaten in olie, kervel, olijfolie, peper, peterselie, petit suisse, sla, tarwekiemolie, walnoten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Kruidensalade van de volkstuin
- Ingrediënten:
- bernagiebloemen, bosui, citroensap, eetbare bloemen, extra vergine olijfolie, oost-indische kers, peper, peterselie, rodewijnazijn, rucola, snijbiet, spinazie, venkelgroen, verse bieslook, verse dille, verse dragon, verse kervel, verse munt, oregano, zout en zuring
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Blanquette de homard - Blaquette van kreeft
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, dikke room, haricots verts, kervel, kippenbouillon, kreeft, bladpeterselie, prei, sjalot, suiker, witte peper, witte wijn, zilverui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Buine saus met verschillende groene kruiden
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, bouillon, bruin van jus, citroensap, dragon, foelie, kervel, laurierblad, lavas, madera, mager rookspek, peperkorrels, peterselie, tijm, ui en wortel
Recept van Okoko recepten:
Frites met 3 soorten mayonaise
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroensap, dragon, knoflook, fijn zeezout, gerookt paprikapoeder, kervel, knoflook, kruiden, mayonaise, peterselie, gerookt paprikapoeder, plantaardige olie, versgemalen zwarte peper en zeezoutvlokken
Diner / voorgerecht uit Neêrlands roem:
Krabmousse met gemarineerde tomaten
- Ingrediënten:
- augurk, balsamicoazijn, bieslook, bladpeterselie, citroensap, crème fraîche, dille, dragon, gedroogde oregano, gelatine, gladde mosterd, kappertjes, kervel, ketjap, knoflook, kristalsuiker, mayonaise, noordzeekrabvlees, olijfolie, poedersuiker, romatomaat, slagroom, sojaolie, tomatenketchup, visfond, vleestomaat en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
5 warme boteringredienten
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cashewnoten, citroensap, dille, dragon, kervel, knoflook, koriander, lente ui, peper, peterselie, rozemarijn, salie, sjalot, tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch