Recept uit Asperges:
asperges met lotuswortel en shiitake
- Ingrediënten:
- asperges, groentebouillon, lotuswortel, olie, peper, shiitakes, sojasaus en ui
316 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, ei, gember, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paddestoel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rozemarijn, slagroom, sojasaus, suiker, tijm, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Met Shiitake gevulde lamskoteletten in spinaziebladeren
- Ingrediënten:
- bruine fond, droge sherry, gedroogde shii-takes, gember, kippenbouillon, lamskoteletten, saffloerolie, sjalot, spinazie, zout en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Gestoofde ganzenpoten met shiitake-paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, ganzenbouillon, ganzenpoten, knoflook, saffloerolie, shiitake, ui, verse marjolein, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept van Food & Friends:
Pasta met pompoen, salie & shiitake
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, flespompoen, kaas, olijfolie, pitten, pompoenpitten, salie, shiitakes, spaanse peper, knoflook, ui, volkorenpasta, zeezout, zongedroogde tomaten en zwarte peper
Bijgerecht uit The big green egg book:
Gepofte Truffel Aardappel Met Paddenstoelen En Vanille Olie
- Ingrediënten:
- banaansjalot, boter, paddestoel, knoflook, olijfolie, peper, sherry, tijm, truffelaardappelen, vanillestokje en zout
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Pasta met pompoen, salie & shiitake recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, flespompoen, kaas, olijfolie, pitten, pompoenpitten, salie, shiitakes, spaanse peper, knoflook, ui, volkorenpasta, zeezout, zongedroogde tomaten en zwarte peper
Recept uit De Urban Cook:
Gebakken Paddenstoelen Met Sjalotjes & Oregano
- Ingrediënten:
- beukenzwammetjes, citroenschil, knoflook, oesterzwammen, olijfolie, oregano, shiitake en sjalot
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Tagliatelle met gebraden kip, shii-take en chilipeper
- Ingrediënten:
- drumsticks, olijfolie, rode chilipeper, shiitake, sjalot, tagliatelle en verse koriander
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte / feestdagen
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Worteltjessoep met shii-take en koriander
- Ingrediënten:
- groentebouillon, knoflook, koriander, olijfolie, shiitake, sjalot en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pasta met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- groentebouillon, olijfolie, peterselie, shiitake, sjalot en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / pasta/noodles / vegetarisch / paddenstoelen
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Ragout of Grains
- Ingrediënten:
- bruine kippenjus, champignons, citroensap, druivenpitolie, eendenvet, foie gras van eend, foie gras van gans, bospaddestoel, parelgort, quinoa, shiitake, sjalot, spelt, water en zilvervliesrijst-spruiten
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Chinese eiernoedels met varkensvlees
- Ingrediënten:
- chinese eiernoedels, chinese sojasaus, droge sherry, gemberwortel, groene paprika, groene spaanse peper, kentjoerwortel, knoflook, laoswortel, maïzena, paksoi, palmsuiker, rijstwijn, schouderkarbonade, sesamolie, shiitake, sjalot, taugé, vijfkruidenpoeder, vissaus, zonnebloemolie en zwarte bonensaus
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Paddenstoelenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignons, druivenpitolie, gedroogde chinese paddenstoelen, gedroogde funghi porcini, gedroogde shiitake, laurier, maïsolie, peterselie, prei, sjalot, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Roergebakken paddestoelen met kalkoen
- Ingrediënten:
- boter, dijonmosterd, dragon, droge vermout, kalkoenfilet, kippenbouillon, margarine, oesterzwam, olie, peterselie, shiitake, sjalot en slagroom
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Japanse rijst met edamame en zeewier
- Ingrediënten:
- donkere sesamolie, edamamebonen, hijiki, kombu, kombu dashi, rondkorrelrijst, sesamzaad, shiitake, sojasaus, ui en wakame
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Van piepers tot pasta:
Vietnamese loempiaatjes
- Ingrediënten:
- champignon, gehakt, glasnoedels, knoflook, loempiavelletjes, mihoen, olie, shiitake, sjalot, sojasaus, surimi, thaise vissaus, vloeibaar frituurvet en winterwortel
Amuse / diner uit Retour Japan:
Shii-takesalade met reepjes makreel en sojadressing met rode peper
- Ingrediënten:
- boter, kastanjehoning, knoflook, makreel, notenolie, rode madame jeanette, sesamzaad, shii-take, sjalot en sojasaus
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / avondmaal uit Noedels:
Rijststokjes met roergebakken tofoe, shii-takes en peultjes en rode currysaus
- Ingrediënten:
- bouillon, bulgaarse yoghurt, koriander, lente-ui, maïzena, peultjes, pindaolie, rijststokjes, rode currypasta, shii-take, sjalot, tofu, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De smaak van kokos:
Kippensoep Met Minimais & Limoen
- Ingrediënten:
- champignons, citroengras, gember, groene chilipepers, koriander, kippenbouillon, kippenpoten, kokosbloesemsuiker, kokosmelk, kokosolie, limoenen, palmsuiker, shiitakes, sjalotten en vissaus
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Geurige paddenstoelen
- Ingrediënten:
- basilicum, gezeefde tomaten uit pak, knoflook, oesterzwam, olijfolie, peper, shiitake, sjalot en zout
- Soort:
- vegan
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Zoetzure saus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bamboe uit blik, donkere sojasaus, doperwten, gedroogde chinese champignons, knoflook, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, rijstazijn, shaoxingwijn, sjalot, sojaolie, suiker, tomatenketchup, ui, water en wijnazijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gemengde rijst op z'n Japans
- Ingrediënten:
- doperwt, honing, kliswortel, kombu dashi, mirin, neutrale olie, norivel, rondkorrelrijst, shiitake, soja, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Ossenhaas in serranoham met kruidenboter
- Ingrediënten:
- aardappel, cajunkruiden, champignons, kerstomaat, olijfolie, ossenhaas, rode wijnazijn, roomboter, serranoham, shiitake, sjalot en suiker
- Soort:
- vlees
Avondmaal uit Nooit meer diëten:
eendenborstfilet met rodekool en gebakken shiitakes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, eendenborstfilet, honing, knoflook, olijfolie, rode appels, rodekool, shiitakes, sjalotjes, zeezout en zwarte peper
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:
Oosterse mie met groenten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladselderij, donkere sojasaus, eiermie, poedersuiker, sesamolie, shiitake, ui en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch