Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gestoofd eekhoorntjesbrood met laurier
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, fleur de sel, knoflook, laurier, peper, sjalot, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, citroensap, droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, sjalot, slagroom, tijm, tomatenpuree, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Tongfilet met aardappel, spek en laurier
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, boter, champagne-azijn, laurier, ontbijtspek, sjalot, tijm, tongfilet, visbouillon, witte peperkorrels en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Lokerse paardenstoverij met laurier en witlofsalade
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, jeneverbessen, kervel, kruidnagel, laurier, luikse siroop, mayonaise, mosterdzaad, orval trappist, paardenvlees, peper, rode aalbessenconfituur, sjalot, tijm, ui, wit boerenbrood, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Kabeljauw met laurier, wortel & specerijenjus
- Ingrediënten:
- bospeen, boter, champignon, citroen, citroengras, foelie, gele wortel, gember, kabeljauwrug, kaneel, kippenfond, kokosmelk, komijn, koriander, kruidnagel, lamsoor, laurierblad, olijfolie, sjalot, slagroom, winterpeen en witte wijn
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Boterige maïsrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, dragon, droge witte vermout, korianderzaad, laurier, maïskolven, parmezaanse kaas, peterselie, bladpeterselie, prei, risottorijst, sjalot en tijm
- Soort:
- risotto / maïsgerecht
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Witte bonensoep met boter
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groentebouillon, laurier, peterselie, tijm, ui, witte bonen, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Boterige opgebakken bonen
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, ganzenvoet, komijnpoeder, laurierblad, peper, pintobonen, rode bonen, ui en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
snoek met gesmolten boter
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, citroensap, laurierblad, mosterdzaad, snoek, ui, verse dille, verse peterselie, wijnazijn, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Vislever in boter gepocheerd
- Ingrediënten:
- boter, citroentijm, druivenpitolie, dulse, eiwit, engelwortelzaad, hooi, kippenbouillon, korianderzaad, laurierblad, miniraapjes, peterselieolie, rendiermos, ui, water, witte wijn, zeeduivellever, zeekraalpoeder en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vis
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Tarte tatin van rode ui met 2 bereidingen bloemkool en een puree van rucola met een frisse botersaus van witte wijn en laurier
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloemkool, cantharel, crème fraîche, fleur de sel, laurierblad, olie, olijfolie, rode ui, roomboter, rucola, sjalot, suiker, water en witte wijn
Recept uit Keukendagboek 2:
Geroerbakte aardappel en ui
- Ingrediënten:
- aardappels, boter, olie, specerijen en uien
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Zoetzure stukjes varkenslende met ui
- Ingrediënten:
- bloem, boter, laurier, peper, rode wijn, rode wijnazijn, suiker, ui, varkenslende, vleesbouillon en zout
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rog in bruine boter met saus van kappertjes
- Ingrediënten:
- azijn, boter, kappertjes, laurierblad, rogvleugels, ui, wittewijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:
Next level sandwich met steak & ui
- Ingrediënten:
- bavette (vlees), boter, ciabattabrood, citroen, donkerbruine basterdsuiker, engelse mosterd, extra vierge olijfolie, laurier, olijfolie, rodewijnazijn, rozemarijn, ui en waterkers
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:
Uiensoep met mosterdzaad, rauwe ui en tijm
- Ingrediënten:
- boter, harde abdijkaas, knoflook, kruidnagel, laurier, mosterd, mosterdzaad, peper, prei, runderbouillon, tijm, ui, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Rundstoofvlees met ui, kappertjes en aardappelpuree met citroen
- Ingrediënten:
- aardappels, bloem, boter, citroenolie, citroenschil, kappertjes, laurier, melk, olijfolie, ossenstaart, peper, runderbouillon, rundvlees, ui, witte peper, witte wijn, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Drooggebakken grietfilet, geserveerd met een bouillon van winterwortel en geklaarde boter
- Ingrediënten:
- bosui, boter, grietfilets, laurier, olijfolie, steranijs, visbouillon en winterwortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / tussengerecht uit De truffel:
Verse geitenkaas met gestoomde aardappel, rauwe boter en fleur de sel
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenboter, bouquet garni, fleur de sel, grof zout, jeneverbes, kruidnagel, laurier, mascarpone, peper, tijm, ui, verse geitenkaas, water en zomertruffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kaas
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepocheerde eieren met gekonfijte sjalot, compote van ui en krokant roggebrood
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroenzest, franse sjalot, honing, jeneverbessen, knoflook, krokant roggebrood, kruidnagel, laurier, lijnzaadolie, peper, rode ui, steranijs, tijm, wilde waterkers, zoete ui en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Artichauts printaniers - Gesmoorde artisjokken met wortel, ui, meiknolletjes en champignons
- Ingrediënten:
- artisjokken, boter, champignonhoedjes, droge witte wijn, kleine witte uitjes, knoflook, laurier, meiknolletjes, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, tijm, ui, water, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Kabeljauwrugfilet met mosterdkruim, lauwwarme dressing van kalfsjus en stamppot met gele peen en ui
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, gele peen, gladde mosterd, kabeljauwrugfilet, laurier, nootmuskaat, olijfolie extra vierge, panko, plantaardige olie, rodewijnsaus, ui, vleesbouillon, wittewijnazijn, zaanse mosterd, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Bourguignon - Runderstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rosbief, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau bonne femme - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met lardons, ui en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, krieltjes, kruiden, laurier, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees