hartige taarten, pasteien en pizza’s

Hartige Taarten, Pasteien En Pizza’s koken? De lekkerste recepten:

Diner / voorgerecht uit Les Halles kookboek:

Rillettes

Ingrediënten:

bouquet garni, peper, varkensbuik, varkensschouder, vet spek, water en zout

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Pizza met lotte en bleekselderij

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, knoflook, mozzarella, olijfolie, peper, sjalot, tarwebloem, tomaten, gist, water, zeeduivelfilet en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Lunch uit Allerlekkerst Zomer:

Hartige taart met bacon en gruyère (Quiche Lorraine)

Ingrediënten:

bacon, bladerdeeg, bloem, boter, ei, gruyère, paneermeel en slagroom

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Diner / lunch uit Brindisa:

Pastel de escorpora con albahaca - Licht "brood" van poon met een tomaten-basilicumdressing

Ingrediënten:

boter, broodkruim, ei, poon, slagroom, tomaten-basilicumdressing, tomatensofrito, volle melk en zout

Keuken:

Spaans

Soort:

hartige taart

Lunch uit Het gouden olijfolie boek:

Toscaanse spinaziekoek met olijven

Ingrediënten:

knoflook, scharrelei, slagroom, spinazie, ui en volkorenmeel

Soort:

hartige taart

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:

Tarte Tatin van bloedworst

Ingrediënten:

appelmoes, bloedworst, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, goudrenet, kalfsfond en zanddeeg

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Advertentie

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Pissaladière Niçoise - Uientaart met ansjovis en zwarte olijven

Ingrediënten:

ansjovis uit blik, bouquet garni, brooddeeg, knoflook, kruidnagelpoeder, olijfolie, peper, taartbodem, ui, zout en zwarte olijven

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Diner / voorgerecht uit Gemüse! :

Peterseliewortel-blauwschimmel-kaastaartjes met uienconfiture

Ingrediënten:

blauwschimmelkaas, bloem, boter, ei, eidooier, peterseliewortel, room, uienconfituur en zout

Soort:

hartige taart

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Mediterrane muffins

Ingrediënten:

bakpoeder, basilicum, melk, parmezaanse kaas, rietsuiker, rozemarijn, scharrelei, tarwebloem, ui en zwarte olijf

Soort:

hartige taart

Lunch uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Zwiebelkuchen mit Speck und Ei - Uienkoek met spek en ei

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taart

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Broccolikoek

Ingrediënten:

bladerdeeg, broccoli, ei, emmentaler, gerookte ham, kerriepoeder, nootmuskaat, room, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

hartige taart

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken voor elke dag:

Broccolitaartjes

Ingrediënten:

broccoli, eieren, gerookt spek, minitaartjes, nootmuskaat, peper, room, tomaten, vetstof en zout

Soort:

hartige taart

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Preitaart

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, gekookte ham, goudse kaas, kerriepoeder, magere kwark, olie, paprikapoeder, peper, prei, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

hartige taart

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Luilekkerland:

Artisjok-roomtaart

Ingrediënten:

artisjokken, bloem, boter, citroen, ei, eidooier, room, water en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

hartige taart

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:

Uientaart

Ingrediënten:

bloem, boter, korstdeeg, mager gerookt spek, nootmuskaat, peper, slagroom, ui en zout

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het ATAG kookboek:

Prei quiche

Ingrediënten:

bladerdeeg, bladpeterselie, bloem, ei, italiaanse ham, kaas, peper, prei, salami, sojaroom en zout

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Gevogeltepizza

Ingrediënten:

bleekselderij, gedroogde gist, goudse kaas, kipfilet, knoflook, olijfolie, plantaardige olie, prei, provençaalse kruiden, provençaalse kruiden, rode paprika, sojasaus, suiker, tarwebloem, tomatenpuree, water, witte peper en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Recept uit Toscane:

Kwark-oliedeeg

Ingrediënten:

bakpoeder, magere kwark, maïsbloem, olijfolie, oregano, volkorenbloem, water en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Lunch / snack of tussendoortje uit Toscane:

Groene reuzenpizza

Ingrediënten:

basilicum, broccoli, courgette, ei, emmentaler, kwark-oliedeeg, lente-ui, mozzarella, peterselie, peultjes, water, zout en zure room

Keuken:

Italiaans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Toscane:

Exotische pizza

Ingrediënten:

ananas uit blik, boter, kaas, karnemelk, lente-ui, peper, rietsuiker, sojasaus, tarwebloem, tomaten, tomatenpuree, varkensfilet, witlof en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Recept uit Sieb's proefschrift:

Pissaladière

Ingrediënten:

ansjovisfilet, basisdressing, gepofte uien, korstdeeg, mozzarella, olijven, opzouten, peper, rucola en tomaten

Keuken:

Frans / Italiaans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Advertentie

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Worst in briochedeeg met een vulling van kippenlever

Ingrediënten:

bruine saus, gekookte worst naar keuze, pain de briochedeeg en paté à brioche

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Hamkoek

Ingrediënten:

bladerdeeg, boter, cayennepeper, eidooier, emmentaler, ham, olijven, peper, ui en zout

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:

Garnalenpasteitje

Ingrediënten:

dille, ei, eidooier, garnalen, kabeljauwfilet, paneermeel, pastei-korstdeeg, peterselie, room, tabasco en zout

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / hoofdgerecht uit Turkse kookkunst:

Lahmacun - Turkse pizza

Ingrediënten:

bloem, boter, chilipeper, ei, gist, lamsgehakt, margarine, melk, paprikapoeder, peper, suiker, tomaten, ui en zout

Keuken:

Turks

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Wild-zwijnterrine

Ingrediënten:

boter, champignons uit blik, ei, gepekelde tong, gerookt spek, madeira, paprikapoeder, peterselie, pistaches, salie, spek, tijm, ui, varkensgehakt, varkensvlees, wild zwijnbout, witte peper en zout

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Advertentie