hartige taarten, pasteien en pizza’s

Hartige Taarten, Pasteien En Pizza’s koken? De lekkerste recepten:

Diner / voorgerecht uit Les Halles kookboek:

Rillettes

Ingrediënten:

bouquet garni, peper, varkensbuik, varkensschouder, vet spek, water en zout

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Pizza met lotte en bleekselderij

Ingrediënten:

basilicum, bleekselderij, knoflook, mozzarella, olijfolie, peper, sjalot, tarwebloem, tomaten, gist, water, zeeduivelfilet en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / lunch uit Brindisa:

Pastel de escorpora con albahaca - Licht "brood" van poon met een tomaten-basilicumdressing

Ingrediënten:

boter, broodkruim, ei, poon, slagroom, tomaten-basilicumdressing, tomatensofrito, volle melk en zout

Keuken:

Spaans

Soort:

hartige taart

Lunch uit Het gouden olijfolie boek:

Toscaanse spinaziekoek met olijven

Ingrediënten:

knoflook, scharrelei, slagroom, spinazie, ui en volkorenmeel

Soort:

hartige taart

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:

Tarte Tatin van bloedworst

Ingrediënten:

appelmoes, bloedworst, boter, citroensap, fijne kristalsuiker, goudrenet, kalfsfond en zanddeeg

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Lunch uit Allerlekkerst Zomer:

Hartige taart met bacon en gruyère (Quiche Lorraine)

Ingrediënten:

bacon, bladerdeeg, bloem, boter, ei, gruyère, paneermeel en slagroom

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Advertentie

Lunch uit Deutsche Küche aus den Weinregionen:

Zwiebelkuchen mit Speck und Ei - Uienkoek met spek en ei

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taart

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Pissaladière Niçoise - Uientaart met ansjovis en zwarte olijven

Ingrediënten:

ansjovis uit blik, bouquet garni, brooddeeg, knoflook, kruidnagelpoeder, olijfolie, peper, taartbodem, ui, zout en zwarte olijven

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken voor elke dag:

Broccolitaartjes

Ingrediënten:

broccoli, eieren, gerookt spek, minitaartjes, nootmuskaat, peper, room, tomaten, vetstof en zout

Soort:

hartige taart

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Broccolikoek

Ingrediënten:

bladerdeeg, broccoli, ei, emmentaler, gerookte ham, kerriepoeder, nootmuskaat, room, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:

Internationaal

Soort:

hartige taart

Diner / hoofdgerecht uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:

Preitaart

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, ei, gekookte ham, goudse kaas, kerriepoeder, magere kwark, olie, paprikapoeder, peper, prei, zout en zure room

Keuken:

Internationaal

Soort:

hartige taart

Advertentie

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Luilekkerland:

Artisjok-roomtaart

Ingrediënten:

artisjokken, bloem, boter, citroen, ei, eidooier, room, water en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

hartige taart

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:

Uientaart

Ingrediënten:

bloem, boter, korstdeeg, mager gerookt spek, nootmuskaat, peper, slagroom, ui en zout

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Recept uit Het gouden olijfolie boek:

Mediterrane muffins

Ingrediënten:

bakpoeder, basilicum, melk, parmezaanse kaas, rietsuiker, rozemarijn, scharrelei, tarwebloem, ui en zwarte olijf

Soort:

hartige taart

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het ATAG kookboek:

Prei quiche

Ingrediënten:

bladerdeeg, bladpeterselie, bloem, ei, italiaanse ham, kaas, peper, prei, salami, sojaroom en zout

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taart

Diner / voorgerecht uit Gemüse! :

Peterseliewortel-blauwschimmel-kaastaartjes met uienconfiture

Ingrediënten:

blauwschimmelkaas, bloem, boter, ei, eidooier, peterseliewortel, room, uienconfituur en zout

Soort:

hartige taart

Advertentie

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:

Varkensvleespastei

Ingrediënten:

ei, knoflook, melk, mierikswortel, oud brood, peterselie, reuzel, scherpe mosterd, tomatenketchup, ui, varkensvlees en zout

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Wild-zwijnterrine

Ingrediënten:

boter, champignons uit blik, ei, gepekelde tong, gerookt spek, madeira, paprikapoeder, peterselie, pistaches, salie, spek, tijm, ui, varkensgehakt, varkensvlees, wild zwijnbout, witte peper en zout

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:

Garnalenpasteitje

Ingrediënten:

dille, ei, eidooier, garnalen, kabeljauwfilet, paneermeel, pastei-korstdeeg, peterselie, room, tabasco en zout

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Hamkoek

Ingrediënten:

bladerdeeg, boter, cayennepeper, eidooier, emmentaler, ham, olijven, peper, ui en zout

Keuken:

Duits

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Recept uit NAJAT:

Traditionele bastilla

Ingrediënten:

amandeltopping, boter, eidooier, filodeeg, kaneel, kipvulling, olie, poedersuiker, roerei en warka

Keuken:

Marokkaans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Turkse kookkunst:

Lahmacun - Turkse pizza

Ingrediënten:

bloem, boter, chilipeper, ei, gist, lamsgehakt, margarine, melk, paprikapoeder, peper, suiker, tomaten, ui en zout

Keuken:

Turks

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Worst in briochedeeg met een vulling van kippenlever

Ingrediënten:

bruine saus, gekookte worst naar keuze, pain de briochedeeg en paté à brioche

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Recept uit Elzas:

Flammkuchen

Ingrediënten:

bakkersgist, bloem, crème fraîche, ei, gerookt boerenspek, kwark, nootmuskaat, olie, peper, water en witte ui

Keuken:

Frans

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:

Deegflapjes met roquefortsaus

Ingrediënten:

appel, bloem, champignons, citroensap, ei, knoflook, melk, nootjes, roquefort, sjalotje, vetstof, water en zout

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:

Provençaalse taartjes

Ingrediënten:

bieslook, bladerdeeg, bloem, champignons, eieren, gehakt, nootmuskaat, peper, rode paprika, tabasco, ui, vetstof en zout

Soort:

hartige taarten, pasteien en pizza’s

Advertentie