Vind de lekkerste recepten in je eigen kookboeken.

☰

varkensvlees

varkensvlees

Zoek naar varkensvlees in jouw eigen kookboeken

Varkensvlees koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Vleesvulling met salie en ui (voor kalkoen) - pork, sage and onion stuffing

Ingrediënten:
braadworst, mosterd, salie, ui, wittebroodkruim, zout en zwarte peper

Keuken:
Europees / Brits
Soort:
vlees / varkensvlees / feestdagen
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Kastanje-appelvulling (voor kalkoen) - chestnut and apple stuffing

Ingrediënten:
braadworst, ei, kastanjepuree, kookappel, zout en zwarte peper

Keuken:
Europees / Brits
Soort:
vlees / varkensvlees / feestdagen
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Cotechino

Ingrediënten:
cotechino en worst

Keuken:
Italiaans
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Elizabeth Romer - Een jaar in Toscane

Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:

Varkensfilet in de pan

Ingrediënten:
knoflook, olie, salie, varkensfilet, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:
Toscaans / Italiaans
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gebakken varkensvlees met rode mosterdplant

Ingrediënten:
bamboe uit blik, mager varkensvlees, maïsolie, marinade voor gebakken varkensvlees, medium dry sherry, rode mosterdplant uit blik, sesamolie, shaoxingwijn, sojaolie en suiker

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Niki Segnit - De Smaakbijbel

Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:

Shogayaki

Ingrediënten:
gember, mirin, olie, sojasaus en varkensvlees

Keuken:
Japans
Soort:
varkensvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Gebakken varkensfilet - bistecche di filetto

Ingrediënten:
bladpeterselie, bloem, boter, droge witte wijn, varkensfilet en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken

Recept uit Kooktechnieken:

Spareribs

Ingrediënten:
marinade voor spareribs en spareribs

Keuken:
Internationaal
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Liz Trigg en M. Garrett - Recepten voor de wok

Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:

Roergebakken varkensvlees met lychees

Ingrediënten:
buikspek, hoisinsaus, lente-ui, lychees, varkensvlees, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Jean Beddington - Bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Varkensbuik met gepofte appel-saliepuree en rodewijnsaus

Ingrediënten:
appel, bleekselderij, bloem, boter, champignon, kippenbouillon, knoflook, laurier, rode wijn, salie, sjalot, suiker, tijm, uien, varkensbuik, winterwortel, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels

Soort:
varkensvlees
Een recept uit Liz Trigg en M. Garrett - Recepten voor de wok

Diner / hoofdgerecht uit Recepten voor de wok:

Roergebakken varkenshaas met mosterdsaus

Ingrediënten:
appel, calvados, granny smith, grove mosterd, meauxmosterd, ongezouten roomboter, poedersuiker, slagroom, ui, varkenshaas, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Frans
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Gevulde Chinese champignons

Ingrediënten:
bamboe uit blik, gedroogde chinese champignons, lente-uien, maïsolie, marinade voor gevulde chinese champignons, saus bij gevulde chinese champignons, sojaolie, varkensschouder en waterkastanje in blik

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit - Vol Smaak

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Vol Smaak:

Gegrilde saté met zelfgemaakte satésaus

Ingrediënten:
arachideolie, gemalen laos, gemberpoeder, ketjap manis, ketoembar, knoflook, rode ui, sambal manis, satésaus en schouderkarbonade

Keuken:
Indonesisch
Soort:
varkensvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Tenerelle

Ingrediënten:
bleekselderij, droge witte wijn, gedroogde paddenstoelen, gehakt van varkensfilet, gerookte pancetta, knoflook, olijfolie, passata, peper, ui, varkensfilet, verse bladpeterselie, vleesbouillon, wortel en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gebraden spareribs met salie en witte wijn uit Treviso

Ingrediënten:
knoflook, plantaardige olie, salie, varkens-spareribs, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Frankfodder gebabbel

Ingrediënten:
appel, appelwijn, gepekelde ribbetjes, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, peperkorrel, reuzel, ui en zuurkool

Keuken:
Europees / Duits
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Ierse pot - irish fry

Ingrediënten:
aardappelbrood, bloedworst, braadworst, ei, sodabrood en spek

Keuken:
Europees / Iers
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home made zomer

Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:

Ribstuk van big met warme boterige gremolata en gepofte knoflook

Ingrediënten:
boter, chilipeper, extra dry martini, knoflook, olijfolie, peterselie, varkensribstuk en zout

Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Kalfsvlees in melk met ham - arrosto al latte e prosciutto

Ingrediënten:
bloem, boter, kalfsvlees, melk, rauwe ham, uitgebeende kalfsborst en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Niki Segnit - De Smaakbijbel

Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:

Bloedworst met tuinbonen en munt

Ingrediënten:
knoflook, morcilla, munt, olijfolie, peper, toast, tuinbonen, venkelzaad, water en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
varkensvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Karbonaden met kool - costolette al cavolo nero

Ingrediënten:
cavolo nero, haaskarbonade, knoflook, olijfolie, palmkool, peper, rode wijn, verse bladpeterselie en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Geroosterd buikspek

Ingrediënten:
donkere sojasaus, gele bonenpasta, hoisinsaus, lichte sojasaus, mager buikspek, rode voedingskleurstof, suiker, vijfkruidenpoeder en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Yan-Kit - Het nieuwe Chinese kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:

Leeuwekoppen

Ingrediënten:
aardappelmeel, bruine suiker, chinese kool, donkere sojasaus, heldere bouillon, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, varkensvet, water, waterkastanje in blik en zout

Keuken:
Chinees
Soort:
varkensvlees
Een recept uit - De Zilveren Lepel

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Karbonaden in room - braciole alla panna

Ingrediënten:
bloem, boter, olijfolie, peper, port, schouderkarbonade, slagroom en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees / varkensvlees
Een recept uit Remko Kraaijeveld en Vanja van der Leeden - Indorock

Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Indorock:

Babi panggang - malse ribs met mangosambal

Ingrediënten:
5-spice, bosuitjes, gember, javaanse suikerstroop, kecap manis, knoflook, mangosambal, palmsuiker, sambal ulek, sesamzaad, tamarindepasta, varkensribben, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Indonesisch
Soort:
varkensvlees
Een recept uit Niki Segnit - De Smaakbijbel

Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:

Cha que

Ingrediënten:
arachideolie, bakpoeder, kaneelpoeder, mager varkensvlees, maïzena, vissaus, water, witte peper en zout

Keuken:
Vietnamees
Soort:
varkensvlees