Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:
Zout met een smaakje
- Ingrediënten:
- citroengras, citroenrasp, gember, jasmijnthee, lavendel, limoenrasp, rozemarijn, szechuanpeper, tijm, vanille, venkelzaad, verse peper en zout
Citroenrasp
Citroenrasp wordt beschouwd als citroenschil.
Alternatieve namen: citroenzest en citroenzeste.
Zoek naar citroenrasp in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met citroenrasp in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste citroenrasp recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient citroenrasp:
Recept uit The naked chef:
Gevulde, opgerolde, gebakken sardines met pijnboompitten en verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, broodkruim, citroenrasp, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, pruimtomaten, rode peper, sardines, ui en venkelknol
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Verse kaas met citroenrasp
- Ingrediënten:
- citroenrasp en verse kaas
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Drinken / cocktails uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Manhattan
- Ingrediënten:
- angosturabitter, citroenrasp, droge witte vermouth en whisky
- Keuken:
- Internationaal
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Cassata met Italiaanse kersen
- Ingrediënten:
- amarenekersen, citroenrasp, sukade en vanilleroomijs
- Soort:
- zoet / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Puur zoet:
Amandelspijs
- Ingrediënten:
- amandelmeel, citroenrasp en dadels
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit Margriet kookboek:
Yoghurtijs
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, citroenrasp en witte basterdsuiker
Recept uit De Joodse keuken:
Citroensiroop
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap en suikerstroop
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / siroop
Recept uit Nederland op z'n lekkerst:
Tabasco-citroendressing
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap en tabasco
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Maanzaadvulling voor Flódni
- Ingrediënten:
- citroenrasp, maanzaad en poedersuiker
- Keuken:
- Hongaars / Joods
- Soort:
- vegan
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Lemon zest infusion
- Ingrediënten:
- citroenzest
- Soort:
- saus/dressing/jus
Advertentie
Recept uit Sous vide:
Inktvisinktvinaigrette
- Ingrediënten:
- citroenolie, inktvisinkt, koolzaadolie, meyer citroenzest en dijonmosterd
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Drinken uit Home made:
Salie & citroenthee
- Ingrediënten:
- citroenrasp, honing en salie
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Citrusextract
- Ingrediënten:
- citroenzest en wodka
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept van Betty's Kitchen:
Lemon Curd maken
- Ingrediënten:
- citroenen, citroenrasp, fijne suiker, ei en boter
Recept uit Story on a Plate:
Nigiri sushi met dille en citroenrasp
- Ingrediënten:
- citroenrasp, dille, sushirijst en visfilet
- Keuken:
- Japans / Internationaal
Advertentie
Recept uit Baru Belanda:
Langoustines
- Ingrediënten:
- citroenrasp, langoustines en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht / dessert uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gemarineerde witte en blauwe druiven
- Ingrediënten:
- blauwe druiven, citroenrasp, fijne tafelsuiker, pitloze witte druiven en sinaasappelsap
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / fruit
Basisrecept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Rumcouverture
- Ingrediënten:
- citroenrasp, geraffineerde suiker, rum en sinaasappelrasp
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- vegan
Drinken / cocktails uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Martini
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, droge witte vermouth, gin en ijswater
- Keuken:
- Internationaal
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Warm gerookte paling met wortelmosterd
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, citroenrasp, grof zeezout, paling, rookmeel en wortelmosterd
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- roken / vis
Advertentie
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Chili-Yoghurt
- Ingrediënten:
- citroenrasp, griekse yoghurt, mild chilizout en room
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Zilveren Lepel:
Aardbeiendessert - dolce di fragole
- Ingrediënten:
- aardbei, citroenrasp, fijne kristalsuiker, frambozengelei en taartbodem
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fruit / koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Citroensorbet met limoncello en mousserende wijn
- Ingrediënten:
- citroenlikeur, citroenrasp, citroensorbet, ijsblokjes, kristalsuiker en prosecco
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Basisrecept uit Down to earth:
Dilleolie
- Ingrediënten:
- citroenrasp, dille en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch / boter en olie
Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:
Granaatappelgranita
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, granaatappelsap, suikerstroop en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / granita
Advertentie