Kleine coquilles

Zoek naar kleine coquilles in jouw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met kleine coquilles in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste kleine coquilles recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kleine coquilles:

Een recept uit Fuchsia Dunlop - De Shanghai-keuken

Basisrecept uit De Shanghai-keuken:

Gao tang - Fijne banketbouillon

Ingrediënten:
gedroogde coquilles, gember, lente-ui, magere chinese rauwe ham, magere spaanse rauwe ham, scharrelkip, shaoxingwijn en varkensribben

Keuken:
Chinees / Shanghai
Soort:
bouillon
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Ramen stock powder

Ingrediënten:
bonitovlokken (katsobushi), bosui, chinese bouillon, coquilles, gedroogd, japanse bouillon, knoflook, kombu, smithfield ham en sojasaus, wit

Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Persillade

Ingrediënten:
citroen, ingelegd, coquilles, crème fraiche, polyfosfaat, room en zeebaars afsnijsel

Soort:
saus/dressing/jus / sous-vide
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Shellfish sausage

Ingrediënten:
bieslook, cognac, coquilles, crème fraiche, dragon, ei, garnaien, kervel, kreeft, natriumcaseinaat, peper, wit, sherry, droog, steranijs en transglutaminase (activa®)

Soort:
schaal- en schelpdieren