Basisrecept uit Smaakvrienden:
Basis recept Hollandaise saus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, eierdooier, geklaarde boter, sjalot, wijnazijn, witte peperkorrels en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Geklaarde boter
Geklaarde boter wordt beschouwd als boter.
Alternatieve naam: ghee.
Zoek naar geklaarde boter in jouw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met geklaarde boter in jouw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoek je door je eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste geklaarde boter recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient geklaarde boter:
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Bulgurpilav met lamsvlees, amamdelen en pistachenoten
- Ingrediënten:
- aleppo-peper, amandel, geklaarde boter, grove bulgur, knoflook, munt, olijfolie, ontbeende lamsbout, pistachenoten, rode paprika, tomatenpuree, turkse rodepaprikapasta en ui
- Keuken:
- Turks
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Ethiopian Kitfo
- Ingrediënten:
- niter kibbeh (gekruide, geklaarde boter) en rundertartaar
- Soort:
- vlees
Recept van Wateetons:
Leer van Meneer: camping klaren
- Ingrediënten:
- geklaarde boter
Recept van Wateetons:
Leer van Meneer: camping klaren
- Ingrediënten:
- geklaarde boter
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Sour Cream Spaetzle (Csipetke)Bread
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en sour-cream spätzle
- Soort:
- pasta/noodles
Advertentie
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Sous Vide Sole
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en tong
- Soort:
- vis
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Sous Vide White Asparagus
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en witte asperge
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Wortelsoep met kort gegaarde jonge wortelen en graanmosterd
- Ingrediënten:
- basisrecept wortelsoep, geklaarde boter, graanmosterd en jonge wortel
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Croutons
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en oud witbrood
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- garnituur / vegetarisch
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Aardappelchips
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en vastkokende aardappelen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Skate Pave with Bread Crust
- Ingrediënten:
- activa® rm, geklaarde boter, rogvleugel en witbrood
- Soort:
- vis
Lunch uit Modernist Cuisine [4]:
Egg Salad Sandwich with Champagne-Mayonaise
- Ingrediënten:
- eiersalade, geklaarde boter, sandwichbrood en waterkers
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Sliptongetjes bakken
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, peper en zout en tong
Recept uit Sous vide:
Roergebakken Savooijekool
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en groene kool
- Soort:
- sous-vide / groente
Bijgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
Steamed Sticky Rice
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, kippenfond, kleefrijst en kokosnoot
- Soort:
- rijst
Advertentie
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Galettes de pommes duchesse - Aardappelkoekjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, geklaarde boter en pommes duchessemengsel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Green Asparagus
- Ingrediënten:
- groene asperge en geklaarde boter
- Soort:
- groente
Recept uit Sous vide:
Croutons
- Ingrediënten:
- geklaarde boter en brioche
- Soort:
- brood en broodgerecht / sous-vide
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:
Canapés / Croutons - Ongebakken of gebakken rondjes brood
- Ingrediënten:
- farce, geklaarde boter, gruyère en witbrood
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Masûr dâl - Rode linzen met kerrie
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, ghee, masala-pasta, rode linzen, ui en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Advertentie
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Maleisie:
Knapperige flensjes - roti jala
- Ingrediënten:
- bloem, dunne kokosmelk, ei, geklaarde boter, ghee en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Chicorée mit Birnen und Spekilatiusbröseln / Witlof met speculaaskruim
- Ingrediënten:
- fleur de sel, geklaarde boter, kaneel en poedersuker, spekulaaskruim en -krokant, williamsperen en witlof
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Brioche Toast
- Ingrediënten:
- albuminepoeder, brioche en geklaarde boter
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Topinamboerchips
- Ingrediënten:
- frituurolie, geklaarde boter, rijstmeel, saliepoeder en topinamboer
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kataifideegbundel
- Ingrediënten:
- geklaarde bruine boter en kataifadeeg
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Advertentie