222 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: bakpoederbotercitroencitroensapcourgetteeieidooierknoflookkorianderkruidenmelkolieolijfoliepeperpeterseliepoedersuikerslagroomsuikeruiwateryoghurtzonnebloemoliezoutzwarte peper
Registreer gratis!

Zoek door jouw kookboeken.

Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!

Een recept uit  - 101 ballen

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit 101 ballen:

Klassieke falafel

Ingrediënten:
augurk, bakpoeder, bindsla, bladpeterselie, bloem, chilivlokken, gedroogde kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, munt, oud brood, pitabroodjes, plantaardige olie, rode paprika, taratoorsaus, tomaten, ui, zeezout, zout en zwarte peper

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
vegan
Een recept uit P. Tryde en Sam & Sam Clark - Moro

Diner / hoofdgerecht uit Moro:

Lams-kibbeh in yoghurt

Ingrediënten:
bloem, bouillon, bulgur, eidooier, gemengde specerijen, kaneel, mager lamsgehakt, mager lamsvlees, munt, olijfolie, pijnboompitten, ui, verse bladpeterselie, verse koriander, yoghurt, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Mediterraans / Libanees
Soort:
vlees
Een recept uit Yotam Ottolenghi - Plenty more

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Plenty more:

Ricottabeignets met sinaasappel en honing

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, caprino, ei, fijne kristalsuiker, honing, munt, poedersuiker, ricotta, sinaasappel, volle melk, zonnebloemolie en zout

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:

Ovenschotel van doperwten en tuinbonen

Ingrediënten:
bloem, boter, doperwten, ei, jonge geitenkaas, lente-ui, melk, munt, olie, peper, tuinbonen en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch / ovenschotel
Een recept uit F. Buyukavsar en P. Hageman-Boekee - Turks kookboek

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Turks kookboek:

Mucver - Courgettepannenkoekjes

Ingrediënten:
bloem, courgette, dille, ei, komijn, munt, olijfolie, ui, yoghurt, zout en zwarte peper

Keuken:
Turks
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Georgina Fuggle - 1 groente in de hoofdrol

Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:

Snelle Doperwten Mozzarellataart Met Citroen

Ingrediënten:
bladerdeeg, bloem, doperwten, mozzarella, citroen, ricotta, scharrelei, knoflook, verse munt, versgemalen zwarte peper, waterkers en zout

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

barm brack

Ingrediënten:
bloem, ei, boter, gist, kruidnagelpoeder, melk, munt, nootmuskaat, rozijnen, suiker, thee, kaneel, whisky en zout

Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:

Lenteburger met verse groente

Ingrediënten:
aardappel, bieslook, bloem, boter, doperwten, groene asperge, kervel, munt, olijfolie, peper, peterselie en zout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Falafal van Kievitsbonen

Ingrediënten:
bladpeterselie, bloem, bosui, citroenmelisse, citroensap, gemalen komijn, gemalen koriander, kievitsbonen, knoflook, komijnzaad, koriander, munt, olie, rode chilipeper, scherp paprikapoeder, verveine en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit Anthony Bourdain - Les Halles kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:

Lamshaasjes met gekonfijte vijgen

Ingrediënten:
banyuls, bloem, boter, demi glace, gedroogde vijgen, kalfsbouillon, kippenbouillon, lamsbouillon, lamshaasjes, munt, olie, peper, sherryazijn, ui en zout

Keuken:
Frans
Soort:
vlees
Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kaaspasteitjes - sanbusak

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, feta, munt, olijfolie, plantaardige olie, sesamzaad, water, witte peper en zout

Keuken:
Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
Soort:
vegetarisch / pastei / frituur / kaas
Een recept uit Jacques Meerman - Mediterraneo

Recept uit Mediterraneo:

Kaasgebak uit Toledo

Ingrediënten:
anijs, bloem, boter, honing, kaneel, koriander, munt, olie, suiker, verse kaas, water en zout

Keuken:
Mediterraans / Spaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - Meelspyzen en peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:

Gushe barreh - Raviolisoep

Ingrediënten:
azijn, bloem, kaneel, mager lamsvlees, mager rundvlees, munt, peper, peterselie, ui, water, yoghurt en zout

Keuken:
Iraans
Soort:
soep/bouillon / pasta/noodles / rundvlees / lamsvlees
Een recept uit Sarah Woodward en G. Filgate - De Marokkaanse keuken

Recept uit De Marokkaanse keuken:

zwaardvis met pijn boompitten en rozijnen

Ingrediënten:
amandelen, bloem, citroen, droge witte wijn, marjoraan, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, sinaasappel, tonijnsteak, verse munt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zeezout en zwaardvis

Keuken:
Spaans / Marokkaans
Soort:
stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit  - Feestelijk tafelen

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen:

Sardines met muntdressing

Ingrediënten:
bloem, citroenrasp, gedroogde chilipeper, olijfolie, rode-wijnazijn, selderijzout, sjalot, verse munt, verse sardines, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
saus/dressing/jus / barbecue/grill / vis / feestdagen
Een recept uit  - JGV - A Life in 12 Recipes

Diner / hoofdgerecht uit JGV - A Life in 12 Recipes:

Zeebaars met zaden en noten

Ingrediënten:
amandelen, banyulsazijn, bloem, cayennepeper, citroensap, dragon, favabonen, fingerling-aardappelen, hazelnoten, kerstomaat, koriander, munt, olie, parelui, room, sesamzaad, sherryazijn, sojasaus, zeebaarsfilet, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Aziatisch / Frans / Internationaal
Soort:
vis / paddenstoelen
Een recept uit Manuela Darling-Gansser en Simon Griffiths - Lente in Sicilië

Recept uit Lente in Sicilië:

ravioli di michele

Ingrediënten:
appelmuntblaadjes, bloem, courgettebloemen, eieren, olijfolie, parmigiano, peper, ricotta en zout

Keuken:
Siciliaans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Linda Lomelino - Vruchtentaarten

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:

Eenvoudig Gebak Met Rood Fruit

Ingrediënten:
amandelmeel, citroenmelisse, ei, kristalsuiker, melk, poedersuiker, bloem, gezouten boter, grof zeezout, water, mascarpone, rood fruit, vanillesuiker en verse munt

Soort:
fruit / zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit Anne Wilson - Grieks koken

Diner / hoofdgerecht uit Grieks koken:

Moussaka

Ingrediënten:
aubergine, bloem, boter, eieren, kaneel, melk, munt, olijfolie, peper, peterselie, romanokaas, rundergehakt, tomatenpuree, ui, witte wijn en zout

Keuken:
Grieks
Een recept uit Ilse Konig, Ilse König, Clara Monti en Inge Prader - Minimania

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:

Fish ‘N’ Chips My Way

Ingrediënten:
aardappels, azijn, blond bier, boter, doperwten, ei, fleur de sel, kabeljauwfilet, meel, munt, olie om te frituren, peper, knoflook en zout

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
Een recept uit

Recept van Food & Friends:

Turkse Pide met spinazie en aubergine

Ingrediënten:
aubergines, babyspinazie, bloem, feta, fijne kristalsuiker, instantgist, munt, nigellazaad, olijfolie, rode ui, sesamzaad, knoflook, gemalen komijn, zout, versgemalen zwarte peper en zeezoutvlokken

Een recept uit Laurence du Tilly - Pannenkoeken

Recept uit Pannenkoeken:

Thaise crêpes

Ingrediënten:
basilicum, bloem, boter, eieren, gemberpoeder, honing, ijsbergsla, knoflook, kokosmelk, komkommer, koriander, limoensap, munt, ossenhaas, rode chilipeper, sesamzaadjes, sojasaus en zout

Keuken:
Thais
Soort:
pannenkoeken en flensjes
Een recept uit P. Tryde en Sam & Sam Clark - Moro

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Moro:

Kwartel gebakken in Turks brooddeeg met pistachesaus

Ingrediënten:
bloem, citroen, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, gedroogde gist, gemalen groene kardemom, gemalen komijn, knoflook, kwartel, olijfolie, oranjebloesemwater, pistachenoten, verse bladpeterselie, verse munt, water, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Mediterraans / Turks
Soort:
quiche / gevogelte
Haal meer recepten op...