Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Salade van gegrilde aubergine met kikkererwten en tamarinde
- Ingrediënten:
- aubergine, feta, kikkererwten uit blik, knoflook, komijnzaad, olijfolie, rode chilipeper, rode ui, rucola, tamarindeconcentraat, tamarindepasta, vloeibare honing, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- salade / vegetarisch