Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Paling in wijnsaus - anguilla dei casoni di valle
- Ingrediënten:
- paling, peper, peterselie, rode wijn, tomaat, ui, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren