Recept uit De Marokkaanse keuken:
pittige salade met lever
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, gemalen komijn, grof zeezout, harde tarwebloem, lamslever, olijfolie, paprikapoeder en verse koriander
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
517 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, cayennepeper, citroen, citroensap, gemalen komijn, gember, gerookt paprikapoeder, knoflook, komijn, komijnpoeder, komijnzaad, korianderzaad, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, rode ui, tomaat, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
auberginesalade
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, citroen, gemalen komijn, ingelegde citroen, knoflook, koriander, olijfolie, paprikapoeder, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:
Ali's wraps met eend
- Ingrediënten:
- chilipoeder, eend, gemalen komijn, granaatappelpitten, hoisinsaus, ijsbergsla, koriander, limoen, munt, olijfolie, paprikapoeder, radijs, rode spaanse peper, rode ui, sumak, zahtar, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Amerikaans
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Jamie's Amerika:
Ali's wraps met eend
- Ingrediënten:
- chilipoeder, eend, gemalen komijn, granaatappelpitten, hoisinsaus, ijsbergsla, koriander, limoen, munt, olijfolie, paprikapoeder, radijs, rode spaanse peper, rode ui, sumak, zahtar, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
gestoomd lamsvlees
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, grof zeezout, knoflookteen, komijnzaad, lamsschouder, olijfolie, paprikapoeder, saffraandraadjes, verse koriander en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / gevogelte / stomen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
kebabs van lamsgehakt
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijn, grof zeezout, lamsgehakt, paprikapoeder, ui, verse koriander, verse munt en verse peterselie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Lunch / snack of tussendoortje uit Home made:
Arabische lamsburger
- Ingrediënten:
- bulghur, citroen, kaneel, knoflook, koriander, lamsgehakt, paprikapoeder, peper, pijnboompitten, piment, pitabroodje, sla, toomeh, ui en zout
- Soort:
- vlees
Lunch / avondmaal uit De zomerkeuken:
Kruidige sardines met venkelsalade
- Ingrediënten:
- citroen, grof zout, kaneel, komijn, komijnzaad, koriander, korianderzaad, lente-ui, olijfolie, paprikapoeder, roze grapefruit, sardines, ui, venkel, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Marinade voor saté
- Ingrediënten:
- gemberwortel, kardemompoeder, korianderpoeder, magere yoghurt, paprikapoeder, saffloerolie, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- gevogelte / vegetarisch / marinade
Diner / hoofdgerecht uit 101 ballen:
Marokkaanse gehaktballetjes met pittige tomatensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, broodkruim, ei, komijnpoeder, koriander, paprikapoeder, pittige tomatensaus, rundergehakt, ui, witte peper en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
gemarineerde courgettes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, courgette, gemalen komijn, ingelegde citroen, knoflook, olijfolie extra vergine, paprikapoeder, verse koriander, wittewijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Smokey goodness:
Chipotle-honey chicken kebabs
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, chipotleflakes, chipotlepoeder, gemalen komijn, gerookte-paprikapoeder, honing, jalapeñopepers, kippendijfilets, knoflook, koriander, limoen, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Basisrecept uit Casa Moro:
Merguez
- Ingrediënten:
- chilipepervlokken, fijn zeezout, gedroogde rozenknopjes, harissa, kaneel, knoflook, komijnzaad, lamsdarm, lamsniervet, lamsschouder, rozenwater, venkelzaad, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Casa Moro:
Charmoula
- Ingrediënten:
- citroensap, grof zeezout, knoflook, komijnzaad, olijfolie extra vergine, rodewijnazijn, verse koriander, zoet paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit Smokey goodness:
Bavette gordita's met chipotle-hollandaise saus
- Ingrediënten:
- bavette (vlees), chipotleflakes, eidooier, gerookte-paprikapoeder, ghee, gordita's, ingelegde rode ui, knoflook, komijn, koriander, limoen, nacho's, olijfolie, peperkorrels, veldsla, wittewijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Bijgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Choka (rokerige tomatensaus)
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, knoflook, koriander, milde rode chilipeper, paprikapoeder, pomodori, romatomaten, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Poisson aux citrons confits - Vis met gezouten citroen
- Ingrediënten:
- arachideolie, brasem, gezouten citroen, koriander, kurkuma, paprikapoeder, peper, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gebraden kipfilet met Bombay-aardappeltjes met citroen
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, gemberwortel, kipfilet, komijn, koriander, kurkuma, olijfolie, paprika, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Lunch / buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Huevos rancheros met zwarte bonen, jalapeño’s en zure room
- Ingrediënten:
- eieren, feta, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, paprikapoeder, plantaardige olie, knoflook, tomaat uit blik, tortilla, verse koriander, zout, zure room, zwarte bonen uit blik en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Recept uit Home made zomer:
De iets zoetere rub van mij
- Ingrediënten:
- bruine suiker, chilipoeder, kerriepoeder, korianderzaad, mosterdpoeder, oregano, paprikapoeder en zout
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Bruschetta met chorizo en krokante saffraan-aardappels
- Ingrediënten:
- chorizo, extra vierge olijfolie, gemalen komijn, knoflook, koriander, gerookt paprikapoeder, saffraan, stevig landelijk brood, vastkokende aardappel, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit De Marokkaanse keuken:
chermoula 2
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Frankfurter
- Ingrediënten:
- dextrose, korianderzaad, glycerolmonostearaat, insta cure® 1, mager melkpoeder, mosterdpoeder, nootmuskaat, runderhalslap, rundervet, schapendarm, uienpoeder, witte peper, zoet paprikapoeder en zout
- Soort:
- worst
Diner / lunch / hoofdgerecht uit NAJAT:
Gestoomde pulpo
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, citroenschil, dragon, extra vierge olijfolie, groene thee, koriander, octopus, paprikapoeder, sinaasappelschil, tijm, water en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis
Recept uit L'Art de la table:
Avocado met rokerige linzen
- Ingrediënten:
- avocado, chilivlokken, gehakt, gerookt paprikapoeder, koriander, linzen, olijfolie, suiker, knoflook, tomaten, ui, peper en zout
- Keuken:
- Frans