Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Dukkah
- Ingrediënten:
- hazelnoten, komijnzaad, korianderzaad, sesamzaad, venkelzaad en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | cayennepeper, citroen, citroensap, ei, gemalen komijn, gember, knoflook, komijn, komijnpoeder, korianderpoeder, kurkuma, olie, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, rode ui, ui, water, zeezout, zonnebloemolie, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Speisekammer:
Dukkah
- Ingrediënten:
- hazelnoten, komijnzaad, korianderzaad, wit sesamzaad, zeezoutvlokken en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Egyptisch / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Chaat Masala
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, amchoor, anardana , gedroogd granaatappelzaad, gedroogde chilipeper, komijnzaad, korianderzaad, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Pistachedukka
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, komijnzaad, korianderzaad, munt, pistachenootjes, sesamzaad en zeezoutvlokken
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Jeruzalem:
Dukkah
- Ingrediënten:
- groene peperkorrels, hazelnoten, komijnzaad, korianderzaad, maldon zeezout, mild paprikapoeder, nigellazaad, sesamzaad, venkelzaad en zonnebloempitten
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Falafel
- Ingrediënten:
- cayennepeper, maïzena, gedroogde kikkererwten, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, sesamolie, sesamzaad, knoflook, zout en water
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Home Made winter:
pitjesboter
- Ingrediënten:
- boter, grof zeezout, karwijzaad, komijnzaad en korianderzaad
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Basisrecept uit Casa Moro:
Ingemaakte citroenen
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, gedroogde rode chilipeper, grof zeezout, kaneelstokje, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Ingemaakte aubergine op olijfolie
- Ingrediënten:
- aubergine, gedroogde pepertjes, grof zeezout, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie en wittewijnazijn
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Spuntino:
Salade van sperziebonen, feta en hazelnoten
- Ingrediënten:
- citroen-mosterddressing, feta, hazelnoten, karwijzaad, komijnzaad, korianderzaad, peper, rucola, sperziebonen, zeezout en zwart sesamzaad
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Chaat masala
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, amchur, asant, gedroogde granaatappelzaden, gedroogde munt, gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, zout, zwarte peperkorrels en zwart steenzout
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit India:
Tamarinde-korianderchutney
- Ingrediënten:
- asafoetida, curryblaadjes, gedroogde rode peper, groene peper, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kurkuma, mosterdzaad, palmsuiker, tamarinde-extract, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Bijgerecht uit India:
Rauwe mango in zuur uit Telangana
- Ingrediënten:
- fenegriekzaad, gedroogde rode peper, groene mango, kalonjizaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, limoensap, mosterdzaad, nigellazaad, rood chilipoeder, sesamolie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Greenfeast 50x snel & vega:
Geroosterde pompoen met dukkah en granaatappel
- Ingrediënten:
- flespompoen, gedroogde tijm, granaatappel, hennepzaad, komijnzaad, korianderzaad, nigellazaad, olijfolie, pistachenoten, pompoenpitten, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Casa Moro:
Zhoug - (groene chilipepersaus)
- Ingrediënten:
- citroensap, groene chilipeper, kardemom, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie extra vergine, verse koriander, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Geglaceerde krieltjes
- Ingrediënten:
- gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderzaad, mangochutney, nieuwe aardappel, plantaardige olie, rozemarijn en zeezout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Hoe te eten:
Harissa
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, grof zeezout, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie en sherryazijn
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Allround-Gewürz - Grillvleeskruiden
- Ingrediënten:
- cayennepeper, knoflookpoeder, komijnzaad, korianderzaad, paprikapoeder edelsusz, selderijzout, uienpoeder, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Recept van Annie Pannie:
Dukkah met hazelnoten – geurige kruidendip uit Egypte!
- Ingrediënten:
- hazelnoten, komijnzaad, korianderzaad, sesamzaad, venkelzaad, versgemalen zwarte peper en zeezout
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Specerijenolie voor groente
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, geelwortelpoeder, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit India:
Gemalen-specerijenmengsel
- Ingrediënten:
- asafoetida, curryblaadjes, gedroogde rode peper, knoflookpoeder, komijnzaad, korianderzaad, urad dhal, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Huevos rancheros met zwarte bonen, jalapeño’s en zure room
- Ingrediënten:
- eieren, feta, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, paprikapoeder, plantaardige olie, knoflook, tomaat uit blik, tortilla, verse koriander, zout, zure room, zwarte bonen uit blik en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Droog specerijenmengsel voor vlees
- Ingrediënten:
- gedroogde rode chilipeper, geelwortelpoeder, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagelpoeder, munt, oregano, rozemarijn, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Boemboe saté (gemengde kruiden voor saté marinade)
- Ingrediënten:
- asem, djinten, ketoembar, knoflook, laos en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Basisrecept uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Red Curry Paste / Rode currypasta
- Ingrediënten:
- citroengras, galangal, garnalenpasta, gedroogde rode chilipeper, knoflook, komijnzaad, korianderstengel, korianderzaad, sjalot, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees