Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kippenbotten, drumsticks, kippenvleugels, laurierblad, prei, tijm, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
738 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, knoflook, kruidnagel, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rode wijn, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Basisrecept uit Indonesie:
Basisrecept zelf garnalen koken
- Ingrediënten:
- daoen salam, laurierblad, rode spaanse peper, ui, verse garnalen, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Snippers kabeljauwlever met knapperige melk
- Ingrediënten:
- citroentijm, druivenpitolie, hooi, houtkrullen, jeneverbes, kabeljauwlever, kelp, korianderzaad, laurierblad, melk, vloeibare stikstof, water en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- hartige hapjes / vis / zuivel
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Gepocheerde perziken met cava granizado
- Ingrediënten:
- cava, citroenschil, kaneelstokje, kruidnagel, laurierblad, perziken, sinaasappelschil, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Salade van bamboescheuten - soop naw mai
- Ingrediënten:
- ansjovissaus, bai pak chee, chinese sla, gemalen thaise chilipeper, jonge bamboescheuten, kleefrijst, laurierblad, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, sesamzaad, sla, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / vegetarisch
Recept uit Eten in Italie:
Kastanjejam
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, kastanje, laurier, vanillestokje en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Bijgerecht uit Rijst en risotto:
Indonesische kokosrijst
- Ingrediënten:
- citroengras, gemalen koriander, kaneelpijpje, kokosmelk, laurierblad, pandanrijst, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:
Lamsstoofpot uit de Camargue - gardiane d'agneau
- Ingrediënten:
- bildstar aardappel, halskoteletten, knoflook, laurierblad, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- afkokers, bladselderij, hamschijf, laurierblad, peper, prei, rookspek, rookworst, selderijknol, spliterwten, varkenspoot, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Nachtbrood:
Inlegzuur voor olijven
- Ingrediënten:
- appelazijn, gedroogde spaanse peper, knoflook, korianderzaad, laurierblad, rozemarijn, tijm, venkelzaad, water en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak
Recept uit Margriet kookboek:
Erwtensoep
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurierblad, prei, rookspek, rookworst, selderij, selderijknol, spliterwten, ui, varkenskluif en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Mexicaans koken:
Kippen-erwtensoep
- Ingrediënten:
- kipfilets, kippenbouillon, koriander, laurierblad, peperkorrels, spliterwten, ui en water
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van Betty's Kitchen:
Erwtensoep (uit de slowcooker)
- Ingrediënten:
- prei, hamschijf, knolselderij, krabbetjes, kruimige aardappel, laurierblaadjes, water, rookworst, selderijblad, spliterwten, bleekselderij, peper, winterpeen en zout
Recept van What's that smell:
Klassieke goulashsoep maken - recept
- Ingrediënten:
- vastkokende aardappel, runderbouillon, bloem, paprikapoeder, ui, stoofvlees, tomatenpuree, boter, laurierblaadjes, water, zout en peper, rode paprika en knoflook
Recept uit Margriet kookboek:
Wildbouillon
- Ingrediënten:
- champignonsteeltjes, jeneverbes, karkas van duif, karkas van fazant, karkas van haas, karkas van konijn, laurierblad, mager rookspek, mager vlees, peperkorrels, rozemarijn, tijm, ui en water
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Een kookboek.:
Mosterdzaad
- Ingrediënten:
- laurier, mosterdzaad, tijm, water en witte wijnazijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept van Food & Friends:
Romige champignonsoep van huisgemaakte paddenstoelenbouillon recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- finesse voor koken, bloem, gedroogd eekhoorntjesbrood, paddestoel, kastanjechampignons, laurierblad, water, margarine, knoflook, verse tijm, witte ui en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Romige champignonsoep
- Ingrediënten:
- finesse voor koken, bloem, gedroogd eekhoorntjesbrood, paddestoel, kastanjechampignons, laurierblad, water, margarine, knoflook, verse tijm, witte ui en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Schubben en vislever uit de afvalbak
- Ingrediënten:
- bakzout, boter, citroentijm, dulsebouillon, geklaarde boter, jeneverbes, jeneverbessenhout, kabeljauwlever, korianderzaad, laurierblad, raapzaadolie, schubben van mul en zeewater
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Rijst en risotto:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenschil, droge witte wijn, laurierblad, peperkorrel, ui, verse peterselie, visafval, water en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept van Lekker Happen:
Hachee met kruidnoten
- Ingrediënten:
- appelstroop, boter, jeneverbessen, kruidnagel, kruidnagels, kruidnoten, laurierblaadjes, nootmuskaat, quatre épices, speculaas, uien en water
Recept van Oh My Dish:
Ingelegde komkommer met gember
- Ingrediënten:
- azijn, kaneelstokjes, komkommer, laurierblaadjes, suiker, gember, water en zout