What's that smell

Ik ben Willemijn, 31 jaar, woonachtig in het mooie Aalsmeer, onder de rook van Schiphol. Waarom nóg een foodblog, vraag je? Er is immers al zo ontzettend veel op culinair gebied. Nou, dit blog is in eerste instantie bedoeld voor mijn vrienden, familie en collega’s. Kwestie van supply & demand, ik krijg veel vragen over recepten en variatietips. Ik vind koken namelijk erg leuk, en kan me soms serieus de hele dag al verheugen op het avondeten. Koken is voor mij ontspanning, even mijn hoofd leegmaken terwijl ik iets smakelijks in elkaar flans. Maar niet iedereen heeft de energie en inspiratie om na een intensieve werkdag achter de pannen te staan. Voor die mensen biedt dit receptenblog hopelijk uitkomst.

Recepten

Serveersuggestie Pilav recept met perzik en kokosrasp

Recept van What's that smell:

Pilav recept met perzik en kokosrasp

Ingrediënten:
el geraspte kokos, el ketjap manis, g perziken op siroop = groot blik, groentebouillonblokje, grote uien, g rundergehakt, g tomatenpuree = groot, g zilvervliesrijst, pak kroepoek en peper

Serveersuggestie Kaasuienmuffins recept

Recept van What's that smell:

Kaasuienmuffins recept

Ingrediënten:
el gedroogde tijm, g belegen kaas geraspte, g gist = zakje, g tarwebloem, kraanwater lauw, olijfolie om in te vetten, rode uien en snuf zout

Serveersuggestie Thaise noedelsoep met biefstuk

Recept van What's that smell:

Thaise noedelsoep met biefstuk

Ingrediënten:
blokjes runderbouillon, bosje koriander vers, bosuitjes, cm gember vers, el suiker, el vissaus, el zonnebloemolie om in te bakken, g biefstuk, g noedels liefst dikke zoals udonnoedels of mie, handjes taugé, knoflook, limoen, rode peper en stengels paksoi

Serveersuggestie Zelf muesli maken

Recept van What's that smell:

Zelf muesli maken

Ingrediënten:
el agavesiroop, g gemengde noten ik had een ongebrande notenmix, g kokosolie, handje pompoenpitten, handjes rozijnen, kopjes havermoutvlokken, kopjes kokosrasp liefstde biowinkel ipv conimex, snuf zout en tl kaneel

Serveersuggestie Klassieke goulashsoep maken - recept

Recept van What's that smell:

Klassieke goulashsoep maken - recept

Ingrediënten:
aardappels vastkokend, blokjes runderbouillon, el bloem, el paprikapoeder, grote uien, g stoofvlees, g tomatenpuree, klont roomboter, laurierblaadjes, liter water, peper & zout, rode paprika's en tenen knoflook

Serveersuggestie Bloemkoolsoep met blue stilton

Recept van What's that smell:

Bloemkoolsoep met blue stilton

Ingrediënten:
aardappel, g blue stilton, groentebouillonblokjes, g slagroom, kg bloemkoolroosjes = ongeveer middelgrote bloemkool, knoflook, olijfolie, peper & zout en rode ui

Serveersuggestie Chocoladekaneelkoeken recept

Recept van What's that smell:

Chocoladekaneelkoeken recept

Ingrediënten:
ei, g chocolade puur, g roomboter, g suiker bij voorkeur lichtbruine basterdsuiker, g tarwebloem gewone bloem mag ook, tl bakpoeder, tl kaneel en zakje vanillesuiker

Serveersuggestie Turkse kikkererwtensalade met smaaktomaatjes

Recept van What's that smell:

Turkse kikkererwtensalade met smaaktomaatjes

Ingrediënten:
bos peterselie platte flinke hoeveelheid, bosuitjes, citroen, g feta, g kikkererwten = blik, g tomaten met veel smaak bijvoorbeeld tasty toms, kleine augurken, knoflook, olijfolie flinke scheut, paprika rode en peper & zout

Toon alle recepten