Recept van Francesca Kookt!:
Hou je van groenten in het zuur? Dan is deze wortel relish echt iets voor jou
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, kurkuma, mosterdzaad, rietsuiker, water, witte peper, wortel en zeezout
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bloem, boter, bruine suiker, citroen, citroensap, ei, gember, kaneel, knoflook, komkommer, laurier, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, melk, olie, olijfolie, peper, sesamolie, sjalot, sojasaus, tomatenpuree, ui, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Zuurdesem Boterham Met Oude Kaas, Ingelegde Groenten En Wasabi Mayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, citroen, eidooier, komkommer, kruiden, kruidenazijn, kurkuma, mayonaise, mosterd, mosterdzaad, oude kaas, radijsjes, rode peper, sojasaus, spitskool, suiker, veldsla, wasabi, wasabimayonaise, wasabipasta, water, zonnebloemolie, zout en zuurdesemboterhammen
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Vegetable Medley with Olive Oil - Gemengde groente met olijfolie
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, courgette, olijfolie, rode paprika, sperziebonen, suiker, tomaten, ui, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Stuffed Vegetables with Olive Oil - Gevulde groente met olijfolie
- Ingrediënten:
- allspice, dille, gele ui, groene paprika, groentebouillon, japanse aubergine, kaneelpoeder, krenten, munt, olijfolie, peterselie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Gan cai men rou - Langzaam gegaard varkensvlees met gedroogde gefermenteerde groente uit Shaoxing
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde gefermenteerde mosterdkool, gember, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, lotusbladbroodjes, shaoxingwijn, steranijszaden, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Bijgerecht uit BioBudget:
Atjar
- Ingrediënten:
- bloemkool, knoflook, peperkorrel, suiker, water, witte wijnazijn en wortel
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Spis:
Sorbet van venkel en peer
- Ingrediënten:
- glucosestroop, grappa, peer, perenazijn, suiker, venkel, venkelzaad en water
- Keuken:
- Deens
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Sorbet van venkel
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, liquore di finocchietto, venkel, venkelkruid, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Alles over kool:
Kool In Azijn
- Ingrediënten:
- ciderazijn, knoflook, koolrabi, raapjes, rode ui, rode wijnazijn, suiker, water en zout
Recept uit Spis:
Lamsrollade
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, bronzen venkel, ciderazijn, grof zout, lamsvlees, laurier, majoraan, peper, pils, suiker, tijm, venkel, venkel, venkelzaad, water, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Recept uit Spis:
Ingelegde gebakken poon
- Ingrediënten:
- ciderazijn, dille, dilleschermen, peper, poon, raapzaadolie, rode ui, suiker, venkel, venkelzaad, water, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het kookboek van Tip Culinair:
Nori-omeletrol
- Ingrediënten:
- daikonkers, ei, japanse sojasaus, norivelletjes, olie, water en witte basterdsuiker
Recept uit L'Art de la table:
Katersoep
- Ingrediënten:
- crème fraîche, gehakt, ui, water, spek, suiker, tomatenpuree, peper, wortels, zout en zuurkool
- Keuken:
- Frans
Recept uit Alles over kool:
Kimchi
- Ingrediënten:
- daikon, gember, gochugaru, grof zout, knoflook, kool, lente-uitjes, rode peper, suiker en water
Recept uit Turquoise:
Ingelegde komkommers met venkel
- Ingrediënten:
- babykomkommer, kaneelstokje, knoflook, korianderzaad, kristalsuiker, milde rode chilipepers, minivenkelknollen, venkelzaad, water en witte wijnazijn
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- inmaak
Ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Rabarberjam met gember
- Ingrediënten:
- citroen, geleisuiker, gember, gember op siroop, rabarber, sinaasappel en water
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Home made:
Pompoenpickles
- Ingrediënten:
- foelie, kaneelstokje, kardemompeul, kruidnagel, pompoen, rode peper, suiker, water en witte wijnazijn
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Gevulde pijlinktvisringen
- Ingrediënten:
- lichte sojasaus, nori, pijlinktvis, slabladen, suiker en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Vegetarische lenterolletjes
- Ingrediënten:
- bloem, chilipeper, chinese champignons, knoflook, loempiavellen, peper, prei, rijstwijn, sluimererwten, sojasaus, suiker, taugé, tomatenpuree, water, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Zure Haring
- Ingrediënten:
- azijn, dille, dunne crackers, gele biet, haring, jeneverbessen, korianderzaad, mierikswortel, rode ui, suiker, water, zout, zure room en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Triple Dungeness Crab and Pork Stock Infusion
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, dungenesskrab, kaneelstokje, kippenvleugels, lente-ui, prei, sake, sjalot, steranijs, suiker, tomatenpuree, varkensgehakt, venkel, water, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Home made:
Geweckte zoetzure komkommer
- Ingrediënten:
- azijn, dille, karwijzaad, komkommer, kruidnagel, laurier, peperkorrels, suiker, water en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Spis:
Pompoen in het zuur
- Ingrediënten:
- ciderazijn, dille, dilleschermen, grof zout, natriumbenzoaat, pompoen, steranijs, suiker, water, zoethout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Diner / lunch / buffet / tussengerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Mie met zoete kerriesaus - kanom jeen nam prik
- Ingrediënten:
- bananenbloem, bergamotvruchten, garnalen, gedroogde thaise chilipeper, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoensap, ma-grood, moeraskool, mungbonen, nam pla, nam prik gaeng ped, prik khee noo haeng, rode kerriepasta, spinazie, suiker, tarwemie, thaise vissaus en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles / feestdagen